新鮮な地元食材を取り入れた心尽くしの創作コース料理を。。。特に特製デミグラスソースでいただくじっくり煮込んだ和牛のビーフシチューは格別です。【公式ホームページからのご予約が《最安値》です。】◆ご夕食 １８：３０〜　*メニューの一例 ・季節のブルスケッタと野菜のラペ・１３種の野菜のスープカプチーノ風・白身魚のベーコン巻ローストアンチョビクリームソース・じっくり煮込んだ和牛のビーフシチューとライス・抹茶ショコラケーキ・コーヒー、紅茶、カプチーノ　◆ご朝食　８：００〜　*メニューの一例 ・日替わりのトーストサンド ・野菜たっぷりのスープ ・高原ヨーグルト、フルーツソース ・１００％ジュース ・コーヒー、紅茶、カプチーノ●お子様のお食事について《小学生》大人と同じメニュー。※コーヒー、紅茶はございません。　 ◆貸切風呂明るい『檜風呂』と栗の木を使った『隠れ家風』の２タイプ。予約制（チェックイン時に受付、事前予約不可）◆アメニティー《客室》バスタオル、フェイスタオル、歯ブラシセット《貸切風呂》シャンプー、コンディショナー、ボディーソープ、洗顔フォーム、クレンジングオイル※浴衣のご用意はございません。★暖房費として１部屋１泊につき別途1，000円いただきます。 ※７月〜８月以外★カーナビの設定は、0268-60-2001（エコーバレースキー場）エコーバレー入口⇒更に直進⇒8番の看板を通り過ぎて右手です。注）住所、電話番号での検索は、誤った案内がございます。★キャンセルポリシーをご確認ください。(日程変更、人数変更も対象）★詳細はホームページをご確認ください。★2023 ８月　諏訪郡原村にプライベートサウナ付コテージをオープンしました。　こちらにも是非、遊びにお越しください。 https://hotel.travel.rakuten.co.jp/hinfo/187996/