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総合評価 4.48 総合評価とは

総合評価詳細 各社の評価

セキュマネ

セキュマネさん
(通常会員)

利用時期:  2013/05/04

評価  未評価
夕食

日本海の海の幸、白エビ、蟹は勿論、地元のブランド豚の魅力に惹かれます!

日本海の海の幸、白エビ、蟹は勿論、地元のブランド豚の魅力に惹かれます!

津合蟹、、、お品書きをいただいた時に読めなかった私。ずわい蟹を長く食べてきたものの漢字も知らなかったなんてと恥ずかしくなりました。箸付の胡麻豆腐から始まり、前菜に蓮真丈、朝獲りの旬のお魚のお刺身でお酒が進みます。蟹をいただいている時は思わず笑顔になってしまいます。白エビの香煎饅頭はお上品な味。鰆の唐墨焼きは肴にはぴったりです。そして黒部のブランド豚である名水ポークはお鍋というあっさりとした食べ方でありながら、その味にびっくりしました。脂が甘くて肉の味がしっかりしています。黒部のこしひかりも美味しかったです。

清流沿いの絶景露天と旬菜会席が評判の宿 延楽

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