4月〜5月限定の但馬屋『春』の会席です。当館名物の溶岩石のプレートで焼き上げる「但馬牛ステーキ」をはじめ、但馬牛を使った当館オリジナルの「ビーフシチュー」、定番人気メニューの「白身魚のキャロットソース添え」また「旬魚のお造り3種盛り」に「季節の天婦羅」「春素材を使った日替わり小鍋」と春と但馬屋自慢の料理をお楽しみ頂ける内容となっております。※夕食・朝食はお泊り頂くお部屋にお持ちする「お部屋食」でのご用意♪☆お品書き☆食前酢（城崎ビネガー「梅ごこち」）板長のこだわり前菜盛り先付け旬魚のお造り（3種盛り）春素材を使った日替わり鍋（一人鍋）但馬牛ステーキ（約50g）　※活けアワビの踊り焼きに変更可能白身魚のキャロットソース添え但馬牛の自家製ビーフシチュー季節の天婦羅お吸い物香の物御飯（城崎の田んぼで収穫されたコシヒカリ）デザート　★但馬牛ステーキを鮑にご変更の場合は「宿への要望」にご記入下さいませ。ご希望の無い場合は但馬牛ステーキをご用意させて頂きます。※季節や仕入れ状況により献立、食器等が変わる場合があります。※当館の但馬牛はお客様に安心してお召し上がり頂くため、証明書のついた品のみ使用しております。　　☆朝食メニュー☆焼き魚・だしまき玉子・茶わん蒸し・豆乳鍋・味噌汁・白ご飯などなどボリューム満点の『日替わり和朝食』をご用意。★プラン特典★・露天風呂を含む当館自慢の三種の貸切温泉が利用無料。・城崎温泉の名物でもある七か所の外湯に入り放題!!外湯めぐりチケット『ゆめぱ』付き・色浴衣のレンタルが無料（女性は５０種類以上の柄よりお選び頂けます）