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幻の「富倉そば」が楽しみ!信州飯山“菜の花”めぐり
長野から国道117号沿いに北へ向かうと、ゆるやかに蛇行する千曲川が水先案内となって奥信濃・飯山へといざなってくれます。歴史ある城下町であり、また島崎藤…
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新潟・角田浜に広がる新しいワイン名醸地「新潟ワインコースト」
日本ワイン発祥の地を持つ新潟県。新潟市の中心街から日本海沿いに南西へ約20km、日本海から内陸に入ることわずか1kmほどの標高480mの角田山のふもと…
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世界を魅了する長野ワインを生み出す「千曲川ワインバレー東地区」
広域ワイン特区に認定され、信州が誇る一大ワイン産地「千曲川ワインバレー東地区」の中核をなす東御市には、個性豊かなワイナリーが集っています。千曲川の流れ…
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信州といえば馬肉。長野市「BANIKUMAN」で馬肉を食らう!
信州の豊富な「伝統食品」である、馬肉、味噌、醤油、漬物などは、土地の産物や気候風土を生かして作りだされてきた知恵の結晶です。「BANIKUMAN」は、…
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北国街道の宿場町「信州上田 柳町」で楽しむカフェ&ショップ
信州上田市柳町は、北国街道の宿場町「上田宿」として賑わった町で、今でも長い歴史を感じさせる蔵造りの建物や格子戸の家が多く残り、200mほどの通りには江…
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スキーと温泉だけでない!志賀高原のお膝元・信州山ノ内町で遊ぶ
スキーリゾートとして開発された志賀高原ですが、また違う落ち着いた気分で芸術や地域の食文化に触れてみてはいかがですか。志賀の玄関口にあたる山ノ内町には、…
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木曽屈指の宿場町から鳥居峠越え!中山道奈良井宿〜薮原宿を歩く
木曽山脈と飛騨山脈の間を木曽川が刻む深い渓谷の間を縫うように走る一本の道筋。それが江戸から京に入るまで69宿を数える中山道のうち、木曽11宿を辿る道の…
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紫陽花が彩る風情ある散歩道!信州上田塩田平「あじさい小道」
田園風景の中に、古刹や古塔が立ち並び、中世の面影を色濃く残す「信州の鎌倉・塩田平」。前山寺から塩田城址を経て塩田神社へと続く鎌倉街道沿いは、別名「あじ…
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山々と清澄な水から生まれた信州大町市「美麻」のグルメを味わう
3000M級山々が連なる北アルプス、その北アルプスの雪解け水が小さな川となって美味しい水を運んでくれる「岳と水のまち」信州大町市。その北東に位置する旧…
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信州「信濃大町」男清水と女清水を合わせて飲むと縁結び!?
立山黒部アルペンルートの長野県側の玄関口「信濃大町」は、平安時代後期から400年以上にわたり、この地の豪族・仁科氏により造られました。蛇口をひねると美…
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車山でニッコウキスゲ、八島ヶ原湿原で高山植物に出会う信州霧ヶ峰散策
車山の噴火による流れ出た溶岩で生まれた霧ヶ峰は、まるでビーナスの曲線のように美しくなだらかな起伏がどこまでも続きます。眺めていると空の青と大地の緑とで…
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北信州・飯綱町の遅い春を満喫!桃の花の「丹霞郷」と花めぐり
「信濃の春は遅けれど 秋たつことはいと早し 都の花は散り失せて ここには咲くよ梅桜 桃も杏もおしなべて 千々の色にぞ匂ふなる」これは足立鍬太郎が明治期…
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長野市で旨いそばを探すならここへ!地元民オススメ5選
豊かな自然と清らかな水に恵まれた信州には、有名無名を問わず人々に愛されるそば処が多数存在します。中でも多くの観光客が訪れる善光寺のお膝元、長野市内には…
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雪上車で行く?春の志賀高原横手山頂ヒュッテとクランペットカフェ
志賀高原の標高2307M横手山山頂には、標高日本一のパン屋・横手山頂ヒュッテと日本初上陸のイギリス発祥の軽食パン・クランペット カフェがあります。夏季…
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旨すぎる!信州蕎麦の本場「戸隠」でお気に入りのそばに出会う旅
標高の高い山々に囲まれ冷涼な気候の信州。なかでも、朝晩の激しい寒暖差から霧が多く発生する地域のそばは「霧下そば」と呼ばれ、その品質が高く評価されていま…
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新潟はワインも美味い!上越の老舗ワイナリー「岩の原葡萄園」
新潟県は、雪深い北の国ながら日本のワイン造りの原点ともいえる歴史を持っています。上越市にあるのが「日本のワイン葡萄の父」と称される川上善兵衛が、明治2…
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What is 「おやき」? It is 信州の郷土食です。Oyakijiドーナツもできました。
信州を代表する郷土食といえば「おやき」。おやきとは、小麦粉の皮でナス、野沢菜等の具をくるんで、蒸かしたり、焼いたりしたものです。ひとくちにおやきといっ…
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信州「諏訪五蔵」で伝統に触れ、美酒を味わう酒蔵巡り
JR上諏訪駅からほど近い国道20号(甲州街道)沿いには5軒の酒蔵があり、しかもそれぞれの蔵は五分圏内です。諏訪盆地特有の寒さ厳しい冬の気候と霧ヶ峰山麓…