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幻の山形天保そばの俵も!鈴木製粉所・石臼館にはそば粉の魅力がいっぱい
そば好きならば手打ちそばを食べたいと思うものですが、そばを打つ前に、製粉という工程があることをご存知でしょうか。この「そばの製粉」に熱心に取り組んでい…
そば好きならば手打ちそばを食べたいと思うものですが、そばを打つ前に、製粉という工程があることをご存知でしょうか。この「そばの製粉」に熱心に取り組んでい…
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(2024/4/18更新)