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瓦の猫が歩く街？新潟阿賀野「やすだ瓦ロード」
日本の神社や仏閣、家屋の瓦屋根に挙がる「鬼瓦」の威風堂々とした様相は、誰しもご存知だと思います。新潟県阿賀野市の「安田瓦」は150年もの歴史があり、弥…
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米どころ酒どころ新潟！南魚沼市でおいしい酒蔵＆漬物店めぐり
米どころ酒どころとして名高い新潟県。“魚沼産コシヒカリ”は日本が誇るブランド米としてあまりに有名ですが、中でも南魚沼産のものは、風味・質共に別格である…
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八海山山麓にある八海醸造のテーマパーク！新潟県南魚沼市「魚沼の里」
新潟県は、美味しいお米と山の幸や日本海の海産物と豊かな食の土地。そして、兵庫県、京都府に次ぐ日本酒大国です。雪解けの豊かな湧き水と、新潟の気温が醸し出…
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昼ごはんだけ開放！新潟「八海山みんなの社員食堂」が旨すぎる
霊峰・八海山のふもとの広大な敷地に、銘酒「八海山」の八海醸造が手がける「魚沼の里」があります。酒造りを行う酒蔵を中心に、そば屋、和洋菓子、ベーカリーな…
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新潟・燕三条で究極の爪切り「SUWADA」の工場見学＆ショッピング！
新潟県の燕市や三条市といえば、世界に誇る鍛冶技術を持った工場が集積するものづくりの町で、金属洋食器や作業工具・刃物などが特に有名。その燕三条に、国内外…
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世界文化遺産登録を目指す佐渡金山と近代化産業遺産を巡る佐渡・相川の旅
日本を代表する金山と言える佐渡金山。主に江戸時代の金採掘や小判鋳造に関して広く知られていますが、実は平成元年まで金や銀等を採掘する鉱山として稼働し、４…
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お米の町・新潟！「せんべい王国」で、ばかうけの魅力に迫る
「ばかうけ」や「星たべよ」などの米菓子好きな人必見です。これらを産み出した栗山米菓。「せんべい王国」には、せんべいが出来るまでの工程を見学できる工場、…
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試飲あり！見学無料！！度数日本一の日本酒をつくる玉川酒造の酒蔵見学〜新潟県魚沼市
新潟県といえば日本有数のお酒の産地ですね！県内には96軒の蔵元があり、八海山、久保田、越乃寒梅など有名なお酒が多く製造されています。普段何気なく飲んで…
