-
炭鉱の町夕張の2大ご当地麺は真っ黒のラーメンとカレーそば!
夕張で炭鉱が栄えていた時代から愛されてきたカレーそばは、地元のソウルフード。現在では発祥店の伝統を受け継ぎつつ、復活させたご当地グルメとして各店舗がし…
-
北海道初ファイヤーご当地グルメ「苫小牧ホッキ炙りめし」
ホッキの漁獲高日本一の町・苫小牧で、新ご当地グルメとして登場した「苫小牧ホッキ炙りめし」は北海道初の「ファイヤーご当地グルメ」(火を使って提供するご当…
-
神がくれた魚「ししゃも」 北海道鵡川でホンモノを食らう
アイヌの人々に神がくれた魚として尊ばれたのが「ししゃも」。世界中探しても北海道太平洋沿岸の一部地域しか獲れない大変貴重な魚です。スーパーなどで安価に大…
-
ミシュラン掲載も!北海道の極上変わり種ご当地ラーメン3選
北海道はグルメの宝庫。北海道のラーメンといえば「札幌の味噌」「旭川の醤油」「函館の塩」が有名です。しかし、それだけではありません。「ご当地ラーメン」と…
-
朝食日本一!「ラビスタ函館ベイ」で海鮮丼、焼き物、スイーツ・・充実の朝ごはんでエネルギーチャージ♪
「ラビスタ函館ベイ」は「朝食日本一」「朝食の素晴らしいホテル」として各メディアで紹介されている有名なホテルです。支持される第一の理由は豊かな海の幸を使…
-
礼文島 新鮮な魚介類あり、珍味あり! 北の離島グルメを満喫する旅
日本の北の果ての島、礼文島。北海道の離島と聞いてどんなグルメをイメージしますか?ほとんどの方は美味しいシーフードをイメージされるのではないでしょうか?…