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北アルプスの空気と共に味わう極上チーズ!「清水牧場チーズ工房」
長野県・奈川、標高約1,600メートルの高地にまきばをもつ清水牧場チーズ工房。まるでアルプスの少女ハイジの世界のような風景の中、牛や羊が緑の草を食み、…
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そば好き必見!長野県・奈川の新そば祭りで、ここでしか味わえない限定そばを食す!
長野県松本市にある奈川。松本市街や木曽から車で1時間ほどにある山間の集落です。標高1000〜1500メートルに広がる集落では、周囲を囲う山々からの天然…
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初夏限定!木曽の名物菓子「朴葉巻き」
昔から木曽の地で、郷土菓子として愛されている「朴葉巻き」。米の粉をこねた皮であんこを包み、それを朴(ほお)の葉でくるんで蒸し上げたお菓子です。朴の葉が…