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全国屈指の茶所・静岡県でお茶を味わい産地を巡ろう
静岡市と浜松市という2つの政令指定都市に囲まれた、牧之原台地およびその周辺は全国屈指のお茶の産地です。掛川市は通常の2〜3倍の時間をかけて蒸した深蒸し…
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唯一無二の“もろみ麹製法”は250年の伝統！香川「かめびし屋」
香川県にある「かめびし屋」は250年を超える老舗の醤油醸造元です。非常に手間隙のかかる「むしろ麹製法」が現存する唯一の醤油作りは、こだわりが詰まった芸…
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自分で作る「カツオのたたき」も！高知の必食グルメ５選
四国南部、温暖な高知では山海の幸が豊富で、その素材のよさを生かしたグルメが多いです。全国的にも名高いカツオのたたきは、地元であがるカツオの新鮮さとうま…
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山梨の2大麺料理「ほうとう」と「吉田のうどん」おすすめ4店舗ご紹介！
山梨県を代表するグルメと言えば「ほうとう」。名将武田信玄が陣中食としていたと言うだけあって、根菜など様々な具材とともに幅広の麺がダシによく絡み、万人受…
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春爛漫！愛知県渥美半島「清田苺園」で時間無制限イチゴ狩り
愛知県の渥美半島は三方を海に囲まれる細い半島。温暖で自然豊かなこの半島はイチゴ、メロンなど農産物も豊富なことで知られています。冬から春にかけてはイチゴ…
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大粒＆大甘！静岡・久能山「マル吉農園」で石垣いちご食べ放題
静岡県の久能海岸沿いの国道150号線は「いちご海岸通り」とも呼ばれ、栽培されるいちごは数多くの人を魅了してきました。ハウス栽培のなかった100年前から…
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勝ち山ぼっかけに焼き鯖寿司、米どころ福井で食す「ご飯モノグルメ」4選
福井県は四季がはっきりしていること、美味しい水があることから良質の米が獲れる「米どころ」です。当然、お米を生かした料理が数多く存在しております。今回は…
