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輪島ふぐ&のどぐろに舌鼓。 美食三昧の宿「吉祥やまなか」
石川県といえばカニやのどぐろが有名ですが、実はふぐの産地であることはご存知でしょうか?なんと輪島市は天然ふぐの漁獲量が5年連続で日本一に輝き、2017…
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この店のために山中温泉に通いたい!「和酒BAR縁がわ」で最高の一杯を
山中温泉にある『和酒BAR縁がわ』。その名の通り日本酒に特化したバーで、マスターは利酒師の上級資格である「酒匠」の資格保持者。石川県の地酒をはじめ全国…
石川県といえばカニやのどぐろが有名ですが、実はふぐの産地であることはご存知でしょうか?なんと輪島市は天然ふぐの漁獲量が5年連続で日本一に輝き、2017…
猫田 しげる編集者、ライター
山中温泉にある『和酒BAR縁がわ』。その名の通り日本酒に特化したバーで、マスターは利酒師の上級資格である「酒匠」の資格保持者。石川県の地酒をはじめ全国…
猫田 しげる編集者、ライター
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(2025/2/8更新)