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カリカリと炭火が香る!岐阜県関市うな丼の老舗「辻屋」
岐阜県関市は、良質の土、水、炭に恵まれ鎌倉時代から多くの刀匠たちが移り住んだ「関の孫六」で知られる刀の街。そして刀匠たちのスタミナ源として、ここでは古…
岐阜県関市は、良質の土、水、炭に恵まれ鎌倉時代から多くの刀匠たちが移り住んだ「関の孫六」で知られる刀の街。そして刀匠たちのスタミナ源として、ここでは古…
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(2024/3/27更新)