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カツレツにジャム？バリエが楽しい欧州シュニッツェルを作ろう
オーストリアの伝統料理シュニッツェルは、肉を薄く叩き伸ばして作る大きなカツレツ。レモンをギュッと絞って食べるのが一般的ですが様々なバリエーションもあり…
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ビーツで妄想ヨーロッパ旅！ボルシチや可愛いピンクサラダも
ビーツという野菜を知っていますか？ヨーロッパの市場でよく目にする鮮やかな赤紫色の野菜です。ボルシチに欠かせない野菜ですが、ことにスイスではサラダによく…
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