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カツレツにジャム?バリエが楽しい欧州シュニッツェルを作ろう
オーストリアの伝統料理シュニッツェルは、肉を薄く叩き伸ばして作る大きなカツレツ。レモンをギュッと絞って食べるのが一般的ですが様々なバリエーションもあり…
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ビーツで妄想ヨーロッパ旅!ボルシチや可愛いピンクサラダも
ビーツという野菜を知っていますか?ヨーロッパの市場でよく目にする鮮やかな赤紫色の野菜です。ボルシチに欠かせない野菜ですが、ことにスイスではサラダによく…
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フルリーナ YOC絶景・感動探究家、旅する音楽講師
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フルリーナ YOC絶景・感動探究家、旅する音楽講師
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(2025/2/10更新)