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台湾を代表する麺料理といえば「牛肉麺」!台湾各地で少しずつ特徴が異なる様々な牛肉麺が作られ、台湾人そして観光客にも愛されています。小麦粉で作られた麺に…
鶴長 あき台湾在住ライター
嘉義市は台湾南部にある阿里山への入り口として有名な都市。近年では「KANO」の映画の舞台になった場所として知られています。「文化路夜市」は台湾鉄路「嘉…
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