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台北で客家料理を!ご飯がすすむ料理と擂茶を味わおう♪
台湾の総人口の約3割を占める客家(はっか)の人々の郷土料理「客家料理」は、一般的な台湾料理とひと味も二味も違った味わいがあり、独特な素材と味付けにはま…
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台湾の天仁茗茶がプロデュース『天仁喫茶趣』で創作お茶料理!
台湾と言えば台湾茶。深い味わいと芳しい香りが心と体を癒してくれますが、そんなお茶を使った創作料理が気軽に味わえるお店があることをご存じですか。価格もリ…
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台北のスタイリッシュ&エレガントカフェで大人時間♪
台北は何を食べてもおいしいグルメの街。おいしい食事をほおばったあとは、洗練された大人カフェで優雅な時を過ごすのも乙なもの。居心地満点でしっとり大人時間…
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台北で本場の味を!香港のミシュラン1つ星点心店「添好運」で味わう絶品飲茶!
2014年7月に台湾に上陸した香港の点心専門店「添好運(Tim Ho Wan)」。『世界一安いミシュラン』として有名なこの店は、香港から来た料理人が本…
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女子旅におススメ!台北の女の子ゴコロくすぐるカフェ4選
女性は何歳になっても可愛いものが好き!台北には風流な気分でお茶が飲める茶芸館がたくさんありますが、女の子ゴコロくすぐる「ときめきカフェ」もあることをご…
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台北の「総統府」は自由参観できる!内部見学レポ
現在、日本と良好な関係にある台湾は、かつて日本の統治下にありました。日清戦争後の下関条約(1895年)によって清国から割譲され、1945年の太平洋戦争…