驚きのふんわり感!赤坂「デリーモ」で記憶に残るパンケーキ体験!

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驚きのふんわり感!赤坂「デリーモ」で記憶に残るパンケーキ体験!

驚きのふんわり感!赤坂「デリーモ」で記憶に残るパンケーキ体験!

更新日:2015/06/13 17:49

野山 苺摘のプロフィール写真 野山 苺摘 グルメライター、覆面調査員、推理イベント作家

BizタワーでのショッピングやTBSのイベント等で賑わう東京・赤坂の街。今このエリアにはショコラティエが創るこだわりのスイーツで注目されている店があります。「パティスリー デリーモ」は世界各国のショコラ素材をいかしたスイーツを展開しており、中でも一度食べたら忘れられないふんわり食感のスフレパンケーキが大人気!ショコラ生地のパンケーキやケーキのような新感覚スムージーで、記憶に残る東京観光はいかが?

ショコラ生地の和風スフレパンケーキ!

ショコラ生地の和風スフレパンケーキ!

写真:野山 苺摘

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人気観光スポット赤坂サカス、赤坂BizタワーやTBS社屋のある赤坂。老舗から最新トレンドまで様々な店が揃う赤坂の街は、東京の中でも大人の観光名所として注目されています。近年ではチョコレートを扱うオシャレな店も増えているのですが、中でもオススメなのが「パティスリー&カフェ デリーモ」です。

この店はショコラティエ江口和明氏がシェフパティシエをつとめ、世界各国のショコラ素材を活かしたスイーツを創り上げています。カフェメニューでもっとも人気があるのは「スフレパンケーキ」。他では味わうことのできないふんわり食感のトリコになる女性が多いのです。

生地はプレーンの他にショコラテイストのものもあり、写真は「利休」という名の和風ショコラパンケーキです。生地の上には濃厚な抹茶チョコレートクリームがたっぷり。そこへ小豆と白玉を合わせています。甘すぎず、どの年代からも愛されそうな逸品です。

パンケーキの種類は常時5種以上あり、季節限定のメニューもあります。家族や友人とそれぞれ違う味をオーダーして、いろいろな種類をシェアして食べるのも素敵な思い出になりそうです。

まるでケーキのようなスムージー!

まるでケーキのようなスムージー!

写真:野山 苺摘

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もう1つ是非体験して欲しいドリンクメニューがあります。なんと、今話題のメイソンジャーに入ったかわいいスウィートスムージーが提供されているのです。しかも、まるでケーキのような新食感!写真は「ストロベリーショートケーキ」で、カスタードクリームとバニラのスムージーにアイスが乗せられ、ベリーソースとイチゴがトッピングされています。

ショコラ系のスムージーを体験したければ、「チョコレートブラウニー」がオススメ。チョコレートアイスとブラウニークッキーのスムージーです。

ランチは3種のキッシュ

ランチは3種のキッシュ

写真:野山 苺摘

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オープンから14時まではランチセットがあり、3種の中からお好みのキッシュとドリンクを800円で堪能できます。写真はサーモンとほうれん草のキッシュ。サラダとスープもついて結構ボリュームがあります。パンケーキ同様、生地の食感が素晴らしく、プラス300円でショーケースの中のケーキを1品食べることができるのも、嬉しいサービスです。

色とりどりのキュートなマカロン

色とりどりのキュートなマカロン

写真:野山 苺摘

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ショーケースにはケーキだけでなく、8種のマカロンも並んでいます。フレーバーはピスターシュ・アールグレイ・フランボワーズ・カフェ・ショコラ・パッション・バニラ・カシスで全て240円です。

ショーケースの上にはこのマカロンのレシピ本も置かれており、店内でスイーツを食べながら、この店のマカロンの秘密をゆっくり読み込むことができます。

焼き菓子やギフトも充実

焼き菓子やギフトも充実

写真:野山 苺摘

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旅にはお土産選びもかかせません。赤坂観光のお土産に是非「デリーモ」の焼き菓子やギフトセットを購入してみてはいかがでしょう。マドレーヌやフィナンシェをはじめ、チョコレートを使用した焼き菓子も充実しています。

さらに「写メクッキー」という、自身の携帯やデジカメで撮影した画像をオリジナルプリントしたクッキーをオーダーすることもできます!お店の公式HPから注文することができるので、事前にネットから申し込み、カフェに来店した際に受け取って帰るのも、素敵な旅のお土産になると思います。

まとめとして

ショーケースのプチガトーは、季節によってラインナップがかわります。毎年違う季節に訪れて、その時の旬の味を体験するのも楽しいでしょう。

ショーケースにはケーキの他に、面白い食感のシュークリームも並んでいます。サクサクとしたサブレ生地の中に、特製クリームが入っているオリジナルシュークリームで、ここでしか味わうことのできないものです。チョコチップの入ったショコラテイストのシュークリームもあるので、お腹に余裕のある方は様々な種類のスイーツを楽しんでみて下さい。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2015/05/28 訪問

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