大阪で話題のかき氷13選！2018年はふわふわなのに濃厚な味わいが人気

暑い夏に食べたいものといえばかき氷！2018年大阪のかき氷は、ふわふわ、濃厚、エスプーマが早くも話題に！コスパ度外視のあま〜いフルーツや濃厚エスプーマが魅力のかき氷研究所、街中のひそかな人気店「Matsushita Kichen」、こだわりぬいた食材が魅力の雪ノ下、韓国で人気の「雪のはな」など人気沸騰中のかき氷を一挙ご紹介！

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まるでケーキのような食感！「マツシタキッチン」「マックス ブレナー×アイスモンスター」

写真：浮き草 ゆきんこ

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木造りのレトロなたたずまいの「Matsushita kitchen」では、夏限定でかき氷を販売しており、まるでケーキを食べているみたいと話題沸騰！

カラメルミルクかき氷は、濃厚なミルク氷とキャラメルシロップの絡みが絶妙！器の四隅に添えられた生クリームはほどよく冷たく固くなり、まるで冷たいケーキを食べているかのようななめらかな食感。

このなめからな味わいは、昔ながらの手動かき氷機を使い、丁寧に削っているからこその味なんです。

＜マツシタキッチンの基本情報＞
住所：大阪府大阪市東成区東小橋1-18-32
営業時間：10：00〜19：00
アクセス：ＪＲ玉造駅から徒歩5分

写真：浮き草 ゆきんこ

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世界中で人気のチョコブランド「マックス ブレナー」と台湾ふわふわかき氷「アイスモンスター」がタッグを組んだ、究極のふわふわかき氷が2018年夏限定で登場！西日本では、ルクア大阪にあるマックス ブレナーだけで食べられます。

インスタ映え抜群のホワイトチョコレートストロベリーかき氷は、イチゴアイスブロックを削った氷が滑らかな舌触りで、甘酸っぱい味わい。ホワイトチョコレートを混ぜたホイップクリームは、ほんのり甘い泡を食べているかのようなフワシュワ食感で、溶けた氷とミックスされるとストロベリーミルクアイスケーキのような味わいに。

生いちごの酸味が後味を爽やかにしてくれます。

写真：浮き草 ゆきんこ

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コーヒーアイスブロックを削ったビターな大人味が楽しめるミルクチョコレートコーヒーかき氷。ヘーゼルナッツやミルクチョコレートブロッグがトッピングされ、食感も楽しめます。最初はビターな味わいで、コーヒー氷が解けてくると、氷にトッピングされていたミルクチョコレートがほどよく混ざり、濃厚カフェオレの出来上がり！

器の下には、ミルクチョコレートを絡めたバナナも！甘いだけじゃないかき氷を求めている方はぜひ！飲んだあとの〆パフェにもぴったりです。

＜マックス ブレナーの基本情報＞
場所：ルクアイーレ２階
営業時間：10：00〜21：00
アクセス：ＪＲ大阪駅直結
※グランフロントにあるアイスモンスターでの販売はありません。

EXILEも絶賛！うまさが降りかかってくる「かき氷研究所」

写真：浮き草 ゆきんこ

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かき氷研究所のかき氷は、フォトジェニックな見た目、フワフワのケーキのような食感、え？わたし、今何食べてたっけ？と思うほど、嵐のように降りかかってくるさまざまな味わいと、初めて体験目白押し！

EXILEが大阪で、わざわざ食べに行きたいと紹介した、苺にフォーリンラブ氷は人気沸騰中！

かき氷にたっぷりかかっている苺ラズベリーホワイトチョコシロップは、甘酸っぱくかき氷と一緒に食べることでまろやかな味わいに。中には、さらに苺がたっぷりと入り、口が苺だらけ〜と思いきや、カスタードクリームが入っていたり、ピスタチオのエスプーマが入っていたりと味の変化が止まりません！

写真：浮き草 ゆきんこ

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「ピスタチオキャラメルストロベリー氷」も隠れた人気メニュー。ムースのようなふわふわ食感のエスプーマ―は氷と溶け合うことでほどよい冷たさと甘さになり、絶妙な味わいに。頭がキーンとならないのも、この見事なコラボレーションのたまもの。

中にはキャラメルシロップやフランボワーズシロップ、さらに細かく入っている濃厚テリーヌショコラで、甘さをアップ！

写真：浮き草 ゆきんこ

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黒ゴマ好きならブラック氷がオススメ！かき氷にふんだんにかかっている黒ゴマエスプーマの濃厚さは、黒ゴマのペーストを食べているかのよう！ブラック氷の中にもテリーヌショコラが入り、和から洋へと、味を変化させてくれます。塩キャラメルホワイトチョコやチーズシロップなども加わり、個性際立つかき氷になっています。

紹介したかき氷以外にもマンゴーやメロン、プリンなどの素材と以外な味わいのエスプーマの組み合わせが楽しめるかき氷屋さんです。

＜かき氷研究所の基本情報＞
住所：大阪府大阪市西区新町1-9-14 2F
営業時間：12：00〜19：00（土日祝は11：00オープン）売り切れ次第終了
アクセス：地下鉄西大橋駅から徒歩5分

ふわもこかき氷・コクウカフェ

写真：浮き草 ゆきんこ

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木のぬくもりあふれる「Cocoo Café」は、店主が一人でかき氷を丁寧に作っているので、注文してから少し時間がかかりますが、店番をしているかわいいチワワを見ながら待ちましょう。

日替わりメニューが多いかき氷メニューの中、比較的よくメニューにのるのが、エスプレッソをキンキンに冷やして食べたかのようなコーヒーかき氷と、紅茶の渋みと甘味を同時に味わえる紅茶かき氷。どちらもシンプルな素材ながら深い味わいを感じられるかき氷です。

写真：浮き草 ゆきんこ

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裏メニューとして、常連客に人気の炙りブリュレかき氷もオススメ！目の前で炙ってくれるかき氷は、氷なのに香ばしい香りがふんわり。あま〜いコクがあるかき氷は、暑い夏に疲れた体を癒してくれます。

＜コクウカフェの基本情報＞
住所：大阪府大阪市西区靭本町2-2-23　靭交番前ビル402
営業時間：11：30〜21：00
定休日：金曜日、第2第4日曜日
アクセス：地下鉄本町駅から徒歩10分

フルーツの素材のこだわりがすごい！「雪ノ下」「山口果物」

写真：浮き草 ゆきんこ

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日本全国の農家から最高の食材を入手して、パンケーキやかき氷を提供している「雪ノ下」。大阪で発祥し、京都や東京などにも支店を広げている注目のカフェです。

かき氷の種類も豊富で、辛みより甘みと香りが豊かな高知のしょうがを使った高知黄金生姜氷、京都森半の抹茶を氷にした濃厚抹茶氷、宮崎の完熟マンゴーをたっぷり使った完熟マンゴー氷など見た目にも味にも食べてみたいメニューが盛りだくさん。

写真：浮き草 ゆきんこ

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中でも一度は食べてみて欲しいのが静岡藤枝産苺氷。静岡の「紅ほっぺ」を丸ごと凍らせてミキシングした氷は、味わいも舌触りもとろけてしまうおいしさ。練乳を凍らせて作った練乳アイスと一緒に食べると練乳苺の出来上がり！

＜雪ノ下　梅田本店の基本情報＞
住所：大阪府大阪市北区堂山町5-14
営業時間：11：00〜20：00
定休日：月曜日
アクセス：ＪＲ大阪駅から徒歩8分

写真：浮き草 ゆきんこ

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「山口果物」は、新鮮なフルーツを使ったかき氷が人気で、季節限定でマンゴー、桃、イチゴ、石焼き芋という変わり種メニューも。

一押しは、甘みの強いゴールデンパイナップルだけを使用したパイナップルかき氷。自家製のパイナップルシロップと大きくカットされたパイナップルは、さっぱりとした甘さ。食べ進めていくと、フワフワに削られた氷の中にあるバニラアイスにたどりつき、パイナップルシェイクのような味わいになります。

＜山口果物の基本情報＞
住所：大阪府大阪市中合区上本町西2-1-9　宏栄ビル１Ｆ
営業時間：10：00〜20：00
アクセス：地下鉄谷町６丁目駅から徒歩8分

韓国で人気のかき氷が食べられる「雪のはな」「流れる千年」

写真：浮き草 ゆきんこ

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さまざまな具材をかきまぜて食べる韓国のかき氷「パッピンス」。韓国の人気店「雪のはな」のかき氷は、さらさらとした粉雪のような食感が特徴で人気爆発中。

一番の人気メニューは、粉雪氷の上にきなこ餅とアーモンドスライス、さらにたっぷりのきなこがかかっているきなこ雪氷。練乳をプラスして食べると、きなこ独特の甘さと冷たいミルク氷、練乳が絶妙なハーモニーに！

＜雪のはなの基本情報＞
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-24　ジャパンライフビル１〜２Ｆ
営業時間：11：00〜21：00
アクセス：地下鉄心斎橋駅から徒歩5分

写真：浮き草 ゆきんこ

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生野コリアンタウン内にある「流れる千年」でも、韓国風のカキ氷「パッピンス」が食べられます。

オススメは、五味子（おみじゃ：漢方の生薬の一つ）ベリーピンス。使われているのは五味子（果実）を乾燥させたもので、味は甘酸っぱく、漢方の苦味はありません。

上にのっているアイスクリームやコーンフレークと果実を全部まぜてグチャグチャにして食べるのが韓国風です。

＜流れる千年　基本情報＞
住所：大阪府大阪市生野区桃谷4-4-10
営業時間：11：00-18：00
定休日：火曜日
アクセス：ＪＲ桃谷駅から徒歩10分

大阪は空前のふわふわかき氷ブーム

全国的にミルクを凍らせたふわふわかき氷がブームになっていますが、大阪でも一風変わったかき氷が続々登場し、どれを食べていいか迷うほど。大阪は暑いし、夏の旅行には向かないな・・・とは思わずに、暑い大阪でたっぷりの汗をかいて、おいしいＢ級グルメ、そして魅惑のかき氷を堪能してください！

大阪のフワフワかき氷店をはしごするツアーなんてのもいいかも？！

※2018年9月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。