写真：根岸 早都子
地図を見る「いらっしゃ～い！！おねえさん、勝手丼食べていかない？」
和商市場ではあちらこちらから活気のある声が飛び交っています。何度も耳にする「勝手丼」はここ、和商市場の人気商品なのです。
自分が好きなネタを好きなだけ乗せることができる＝好き勝手に丼ぶりが作れる。イメージとしてはこんな感じですかね。
ズラリと並んだ種類豊富なネタの数々！色鮮やかにつやつや輝くネタは見ただけで新鮮なものとわかります。北海道でしか食べられないような珍しいネタもたくさんありますよ！
写真：根岸 早都子
地図を見る丼ぶりはネタだけでは作ることはできません。忘れてはならないのがご飯！面白いことにご飯は別のお店で、自分で買って用意しなければなりません。お店の方がご飯の購入場所を教えてくれます。
今回ご飯を購入したのが、同じ市場内にあるお惣菜屋さん。美味しそうなお惣菜も数多く売られていて、勝手丼を作る前にお惣菜を買って乗せてしまいそうなほどです。
お店にもよりますが、ご飯はサイズごとに値段が決まっていて、プラス料金で酢飯にすることも可能です。
ほっかほかご飯を手に入れたらいよいよ、ネタの出番です！
写真：根岸 早都子
地図を見るお待たせしました！和商市場の名物、勝手丼を作りましょう。作ると言っても、自分が好きなネタをお店の方に伝えれば、どんどんご飯の上に乗せてくれるのです。
実は私、生まれも育ちも北海道ですが、苦手な魚介類も多いのです・・・そんな人生半分損しているような？私ですが、自分が大好きなネタを好きなだけ乗せられる、勝手丼はまさに目から鱗！他にはないこのシステムが大変ありがたく、幸せです。
北海道で海鮮丼を食べたいけれど、自分の苦手なネタもたくさん乗っているし・・・そんな方にも、普段あまり魚介類を食べない方にも、自分で好きなネタを選ぶことにより、美味しく味わうことのできる勝手丼はおすすめです！
ちなみに、この日のおすすめはホッケでしたよ！北海道でもなかなか味わうことのできないホッケのお刺身は、お店の方もイチオシで大人気でした！（私はキンキにしましたけれども・・・）
写真：根岸 早都子
地図を見るどうですか、このボリューム！！今回の勝手丼は甘海老・とびっこ・たこ・キンキ・ホタテなどなど、もちろん自分の好物だけを乗せて作りました。大満足の仕上がりで、新鮮なネタにご飯も進みます。
勝手丼のネタを提供しているお店はいくつもありますので、自分の目でネタを確かめて、数や種類などでお気に入りのお店を見つけて下さい。
市場にはここでご紹介しきれないほどのネタがあります。お好きなネタをお好きなだけ乗せて、自分のためだけの贅沢な勝手丼を味わってみて下さいね。
【釧路和商市場】
営業時間 ８：００～１８：００（日曜：８：００～１６：００）
※営業時間は店舗・季節により異なるためＨＰ上でご確認下さい
住所：釧路市黒金町13-25
電話番号：0154-22-3226
営業時間：8:00～18:00
定休日：日曜（営業日有、詳細につきましては、公式サイトでご確認下さい）
2018年10月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/4/19更新)
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