コグマ遭遇確率１００％？韓国ときめき○○○○○グルメ５選

更新日：2019/06/12 15:11

確かに小熊はかわいいけれど、韓国でコグマに遭遇して、ときめくとは？
実は、「サツマイモ」のことを韓国語で「コグマ（고구마）」といいます。通年、街なかでコグマを使ったメニューを見かけますが、特に旬である秋から冬にかけては、まさにコグマに遭遇する確率は１００％なんです。
そんなコグマの中から、韓国人の「コグマ愛」があふれ出ている５つのグルメをご紹介します。

日本料理の豚カツも韓国ご当地メニューに！「コグマ・チーズトンカツ」

写真：やまかづ

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豚カツが韓国の食文化の一部として認知されて久しい今、実は、何食わぬ顔してメニューにラインナップされているのがこの「コグマ・トンカツ」シリーズの最高峰、「コグマ・チーズトンカツ」なんです。
豚カツといっても厚切りの豚肉ではなく、どちらかといえばハムカツのような薄さですが、ファイリングされているチーズ、サツマイモ、さっくり揚げられた衣がベストマッチ。あまーいサツマイモあんの存在感がしっかりあって、これがなぜが後引くおいしさなんです。
だまされたと思って、さあ、召し上がれ～！！

店舗：キムズキッチン　ＮＣ百貨店釜山西面店内

釜山名物「オムク」もここまでキター！「コグマ・オムクコロッケ」

写真：やまかづ

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韓国人が愛してやまない「オムク（어묵）」とは蒲鉾のような練り物のことで、発祥の地、釜山には幾つかの老舗があります。
そんな韓国の人気メニュー「オムク」の中にサツマイモあんを閉じ込めて油で揚げたのが「コグマ・オムクコロッケ」なんです。揚げたてコロッケは外側がさっくり、内側のサツマイモあんはしっとり。ああ、このギャップがたまりません！さらに、甘いサツマイモあん、潮の香りがする練り物、かめばかむほど七変化する味わいも楽しめます。
釜山名物が今や韓国全土を席巻？屋台メニューというよりも、ちょいとイカしたデパ地下などの惣菜コーナーで遭遇します。

店舗：釜山サムジンオムク　ロッテ百貨店本店内

日本では見かけない韓国ご当地商品？カルビーの「オサツビー」

写真：やまかづ

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スナック類も、サツマイモを使った商品のバリエーションが豊富です。その中でもイチオシなのが、カルビーから発売されている「オサツビー（Osatsubee）」で、日本ではおなじみ、ジャガイモをそのままスナック菓子にした「ジャガビー（Jagabee）」のサツマイモ版です。
サツマイモの風味と旨味がカリッとした食感と相まって、もう、「やめられないとまらない♪」お土産にもどうぞ！

アイスクリームだって黙っていない！ロッテは「コグマアイス」で勝負！！

写真：やまかづ

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サツマイモ型のアイスもなかは日本でもおなじみです。しかし、それがパクリと言われるなら、えーい、面倒くさい！ということで、サツマイモの中身だけをアイスバーに成型。これでどうだー！！と言わんばかりの「コグマアイス」も登場しています。
ひと口頬張れば、サツマイモの香ばしいアイスクリームとサツマイモシロップの甘い風味、２つのおいしさが口の中でとろけます。
辛い韓国料理で口の中が火事になっているあなた！ホテルに戻る途中のコンビニでロッテの「コグマアイス」を探してみてください。「お口の恋人」になってくれること間違いありません！

街を歩けばコグマに遭遇！

ぶらぶらーっと韓国の街を散策していれば、あちらこちらでコグマに出会います。スーパーマーケットやデパ地下では、何とその遭遇確率は１００％！
そのほか、カフェに行けば「コグマラテ」、パン屋さんに行けば「コグマあんパン」や「コグマパイ」にも遭遇します。
あなたも韓国を訪れて、不意に、いえいえ計画的に、グルメなコグマたちに、ときめいてみませんか？