写真：カカミ ユカ
地図を見る山道を車でひた走り、駐車場に到着しても、まだお店の全容は分かりません。「岩魚の里 はざま」と書かれた案内板にしたがって、歩いて山道の散策路を下ります。しばらく下ると、「やじろ橋」というつり橋が見えてきます。
そう・・・この店、つり橋を渡らないとお店にたどりつけないのです。
こんな非日常感の演出がたまらなく気分を高揚させてくれます^^
ゆれるつり橋をおそるおそる渡ったところでお店の入り口に着きますが、とりあえず、そのまま今渡った川の景色を振り返ってみてください。
そこには、この世のものとは思えないほどきれいなエメラルドブルーの滝つぼがあります。
「え!?ここ山奥だよね?タヒチとか南の島の楽園じゃないよね!?」
と思うくらいそこは美しいスポットです。
■岩魚の里 峡／はざま
岐阜県中津川市付知町本谷園やじろ橋畔
TEL：0573-82-2083
＜営業時間＞
11：00～15：00
＜定休日＞
土・日は確実に営業／平日は不定休
2月～3月：原則的に休業。但し連絡頂ければ営業
写真：カカミ ユカ
地図を見る山奥にあるこちらの店ですが、最近テレビなどで取り上げられたこともあり、わりと人気スポットです。食事の順番が回ってくるまで30分ほど待つこともしばしば。そこで、大人数で行った場合、何人か代わる代わるで並び、その他の人は並ぶ列の横にある階段から川まで降りてみることをオススメします。
食事処は、小高い川床になっていて、上から川を見下ろす感じですが、川まで降りて行って近くで滝つぼを見ると、そのエメラルドブルーのすごさに、本当に吸い込まれそうになります。この感覚をぜひ味わってもらいたいのです！
写真：カカミ ユカ
地図を見る川床でせせらぎを聞きながら食べる川魚料理がこれまた最高です。
料理に出てくる岩魚は実際にここで育てられたものらしく、全く臭みがなくやわらかくておいしいです。
私が選んだのは、「いわなそば」。
岩魚の甘露煮、野菜の煮物、山菜の天ぷら、ごま豆腐、かぼちゃなど店主が山奥に立ち寄ってくれたお客さまのためにと選び抜いた逸品ばかりがついています。
のど越しのよいそばは、暑い夏にはぴったりでした。
その他、
「峡定食」
いわなの塩焼き、おそば、いわなの刺身、いわなの稚魚の甘露煮、いわなの甘露煮、いわなの稚魚の天ぷら、野菜の煮物（かぼちゃ、たけのこ、ふき、せんまい） 、甘酢あんかけ
「岩魚塩焼定食」
岩魚塩焼き、甘露煮、山菜、とまと豆腐、一口そば
などがあります。どれを選んでも、この環境でいただく品は大満足間違いなしです。
避暑にも良い、中津川市付知町の付知峡。この夏、涼を求めて立ち寄ってみてはいかがでしょう？
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(2024/4/20更新)
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