写真：SHIZUKO
地図を見る近年のブランド蟹ブームで、松葉ガニ人気はますますうなぎ上り。一杯30,000円くらいする間人(たいざ)カニを食べるツアーもたくさん企画されています。確かに美味しいけれど、ちょっと高級過ぎて手が出ない方も多いはず。
「うん？ あれ？ どこの港で上がってもズワイガニはズワイガニじゃないの？」そうなんです。もちろんいろんな条件はあるけれど、新鮮なものなら味はそんなに変わらないはず。ということで、お勧めは香住です。香住の蟹は、もちろん松葉ガニですが、まだブランド化されていないので、少しお手軽にいただくことが出来るんです。
近々、ブランド化の話も出ていますので、ぜひ、お早いうちに香住へ行って、蟹をたらふく食べて下さい。ちなみに香住ガニというカニがありますが、こちらはベニズワイガニで、松葉とは別の蟹です。
写真：SHIZUKO
地図を見る兵庫県香美町香住は、背後を山に迫られた狭い海沿いの町が東西に続く土地。日本海側だけに、大陸からの寒気で冬は雪に閉じ込められる厳しい気象条件。でもそれは観光資源として、蟹とともに売りになっています。近年、道路網が整備され、雪を知らない都市生活者が、こぞって訪れ、蟹と温泉を楽しんでいるのです。海沿いに多くの温泉が点在していて、温泉を中心に民宿村や温泉街が形成されています。その中心が香住温泉です。
蟹だけを食べるために訪れる価値が十分な香住。
刺身で食べても美味しいカニを少しだけ焼くと、ふっくら。うまみが増して最高の甘さですよ。
写真：SHIZUKO
地図を見る電車を使ってアプローチしても、かなり足の便のいい香住温泉。松葉ガニ三昧の一夜を楽しめるのは「旅籠さどや」。さどやのあるのが下浜地区と呼ばれる場所。
実はここ、蟹すきの発祥地と言われているのです。
茹でた姿ガニとしてしか提供されていなかった蟹を、鍋物として食べてもらうという形式を産んだ場所。当時、生の蟹を提供するというチャレンジは、かなりリスキーだったようです。それが大当たり。いまでは当たり前のカニスキとなりました。さどやのご主人は、仲買人さんでもありますから、本当においしいカニを食べさせていただけます。
写真：SHIZUKO
地図を見る香住温泉というからには、露天風呂もあるよね！と誰でも思うはず。ご安心ください。さどやの露天風呂は香住温泉最大。ゆっくり体を沈め、夜空を眺めているのは至福の時間。冬ならではのお楽しみ。
写真：SHIZUKO
地図を見るしっかり眠った翌朝、やっぱりもう一度気持ちのいい露天風呂へ。前夜と男女の露天風呂が入れ替わっているので、また違う角度で空を楽しみましょう。
風呂上がりの朝食は、またまたカニ尽くし。
なんたって一押しはセコガニ(雌ガニ)をたっぷり使ったカニ飯。カニ汁も最高です。カニだけを食べて、お腹いっぱいになる一泊２日の蟹＆温泉。３月まで楽しめますよ。
香住の旅館や民宿に冬に行けば、蟹を食べに来たと宿の方も思います。いろんな食べ方がありますが、シンプルに刺身と焼き、そして鍋だけで思いっきりカニを楽しんでください。食べきれなかった蟹は冷凍して、お土産で持って帰れます。そう、食べきれないくらいの蟹を出していただけるんです。雑炊は美味しいけど、雑炊が入らないくらいお腹いっぱいにカニを食べられる幸せ。
ぜひ、行ってみて下さいね。
この記事を書いたナビゲーター
SHIZUKO
中学生のころから、一人でウロウロ。大学生になってからもあちこちをウロウロ。仕事が忙しくても、暇を見つけてはウロウロ。旅で出会った人、モノ、風景が、自分を育ててくれたと感謝しています。そんな瞬間や経験を…
このスポットに行きたい！と思ったらトラベルjpでまとめて検索！
条件を指定して検索
