シンハービール直営店！バンコク「EST.33」で地ビールとおいしいおつまみを！

更新日：2018/07/26 11:56

旅先での楽しみのひとつといえば、その土地でしか味わうことのできないグルメ。特にお酒を飲む方にとっては、ご当地の名産と共に地ビールや地酒も一緒に味わいたいところですね。

実はタイにも地ビールがあり、それを提供するレストランがバンコクにあるのです。
それは、「2014年アジアベストビール賞」にも輝いた、タイ国内シェアのトップを常に競っているシンハービール直営の地ビールレストラン「EST.33」です。

それぞれに醸造所を持つおしゃれな内装の支店はバンコクに3店舗

写真：櫻井れき

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「EST.33」はバンコク内に3つの支店があり、いずれもオープンして数年という比較的新しいコミュニティモール内に展開されています。

BRTタノンチャン駅から徒歩7分のコミュニティモール「THE UP RAMA3」内にある"EST.33@THE UP"店、ラマ9世通り沿い「The Nine Rama 9」内の"EST.33@THE NINE"店、そして今回ご紹介するBTSラッドプラオ駅から車で約20分の「Crystal Design Center」内の"EST.33@CDC"です。

CDC支店は水辺に浮いたようなオープンエアのテーブル席と、エアコンの効いた店内席があります。店内はレトロ海賊船風のおしゃれなインテリアで統一されており、ウッド調の色合いが落ち着いた雰囲気を演出しています。そしてなんといっても圧巻なのは、真ん中にそびえたつ醸造タンクの存在です。

出来立てホヤホヤのクラフトビールを飲み比べしよう！

写真：櫻井れき

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店舗内には醸造所が設けてあり、ラガー、コッパー、そしてブラックの3種類の出来立て地ビールが楽しめます。

こちらの写真、右がラガービール、左の色が薄いのがコッパーです。それぞれサイズが1/2パイント、1パイントが選べるほか、タワーサイズでの注文も可能です。
ラガービールはタイ人好みのシンハービールに近い、少～しピリッとした味わいの最もスタンダードなビールです。一方コッパーは玄米を発酵させたもので、色は薄いながらも深みのある味わい。そして写真にはないのですが、ブラックは黒もち米からできており、3種類それぞれ個性のあるビールです。

どのビールを飲んだらいいか迷うところですが、そこはご安心を。ミニサイズでの試飲が無料でできますので、こちらでご自分のお気に入りを見つけて注文しましょう。

併せて食べたい！種類豊富なタイ風アレンジおつまみ

写真：櫻井れき

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ビールが決まったら、次はおつまみを注文しましょう。
メニューを見てみますと、一見アイリッシュパブ定番のスナックや肉料理、魚料理などの写真が並んでいますが、それぞれ食材やソースなどにタイのものを使っており、こだわりのアレンジが加えられている個性的なおつまみなのです。

写真のこちらはサーモンのカルパッチョ。かかっているドレッシングは甘辛酸っぱいタイ風の味付けです。サーモンのピンク色に、たっぷりのせられたバジルのグリーンが映え、その見た目も美しく濃い味付けでビールの良いお供になります。

タイ風ソースで食べるボリューム満点！やわらかステーキ

写真：櫻井れき

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こちらも見た目は一見普通のウェルダン気味に焼かれたステーキなのですが、実は付け合せのソースに秘密が隠されているのです。
ナムプラーをベースにしたソースに数種類のスパイスを加えたもので、その香りはかなり個性的。人によって好き嫌いが別れる香りと味なのですが、タイ人のほとんどはこのソースをたっぷりかけて美味しそうに食べています。ぜひ一度チャレンジしてみてはいかがでしょう？