京都と台湾は相思相愛!?２つの国をつなぐ台湾カフェ「豆花花」

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更新日：2018/05/22 16:03

田中六花台湾的ライター、台湾おいしいもの探求家、台湾ドリンクマニア、台湾おみやげハンター

京都に訪れる外国人観光客は増加を続けており、台湾からはリピーターも多く四季折々の街並みを楽しんでいます。国境を越えた交流が盛んな京都で、二つの国をつなぐスポットが台湾カフェ「豆花花」。台湾人留学生や台湾好きさんも足繁く通う、とっておきの台湾伝統スイーツが味わえます。
現地を感じるような町屋のカフェで、京都にいながら台湾へプチトリップしてみませんか?

昨今の状況により、施設等の営業日や営業時間などに変更が生じている場合があります。各種報道機関の発表、施設や各自治体のホームページなどで最新情報をご確認ください。また、Go To トラベルキャンペーンについては全国で一時停止となっています。お出かけの際はしっかりと新型コロナウイルスの感染予防および拡大防止対策をして行動しましょう。（トラベルjp）

京都らしさと台湾らしさが同居する「豆花花(ドウファーファー)」!

写真：田中六花

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季節の植物が一年中楽しめる京都府立植物園から、一筋入った住宅街のなかで静かに佇む町屋をリノベーションした台湾カフェ「豆花花(ドウファーファー)」。うっかりすると通り過ぎてしまうほどなので、涼し気に風に揺れる緑ののれんを目印にしてくださいね。

迎えてくれるのは、日本語がとても上手な台湾出身の張さん。留学生として京都にやってきて、日本人のご主人と結婚しカフェを開店。お店には台湾からの留学生、台湾好きさんからご近所さんらが集い、京都と台湾が混じり合う時間が流れています。週末限定オープンなので、京都散策とセットでどうぞ！

写真：田中六花

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靴を脱いで、友達の家にお邪魔するように室内へ。緑がまぶしいリラックス度満点の広々とした和室です。

写真：田中六花

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入口近くのソファースペース。古いミシンを使ったデスクや、なつかしさを感じる窓などアンティークに包まれる空間です。

老若男女に愛される、台湾伝統スイーツ「豆花」

写真：田中六花

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看板メニュー「豆花」は、豆乳プリンのようなつるんとした食感と素朴なおいしさで、台湾の日常では欠かせない伝統スイーツです。ていねいに作られる豆花は、店主が小さなころから食べていた"思い出の味"。口に含むと、やさしさに包まれます。
味は、プレーン・小豆・小豆と芋圓(芋のおだんご)の3種類。温かいものか冷たいものかをチョイスして、いただきます。

甘過ぎず素材を最大に引き出す和スイーツにどこか通ずる豆花。互いをつなぐような味わいを楽しんでくださいね。

週替わりの台湾ランチ

写真：田中六花

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「豆花花(ドウファーファー)」で食べたいのが、台湾のおうちご飯が食べられると人気の週替わりランチです。この日はおなじみのルーロー飯と、台湾風唐揚げ「鹽酥鶏（イエンスージー）」の2種類。

夜市でよく見かける「鹽酥鶏（イエンスージー）」のセットがこちら。三つ葉の揚げ物、「滷味(ルーウェイ）」という煮込みの厚揚げと卵、トマトに、スープと小さなお菓子が付きます。台湾らしさが詰まったワンプレートを、京都でいただきましょう！

メニューは週替わりなので、どんな味と出会えるのかも楽しみの一つです。

台湾で大人気のあのお茶！

写真：田中六花

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味わい深い台湾茶は、おいしさと可愛いパッケージで大人気の「琅茶 Wolf Tea」と、台東のオーガニックにこだわる「立品有機茶園」のお茶がいただけます。茶葉の詳しい紹介を参考に、好みの味わいを探してみましょう。

ドリンクは一般的なカフェメニューもそろっています。こだわりコーヒーをはじめ、リンゴジュースやミルクなどもあるので、普通のカフェ使いもできますよ。

写真：田中六花

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縁側からの緑に癒やされながら、台湾茶でほっこり。それぞれの茶葉が持つ風味を、ゆっくり味わってください。

過ごし方は十人十色

写真：田中六花

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台湾にまつわる書籍からデザインやアート系の雑誌など取り揃えも充実、購入できるものもあります。台湾旅行の計画をたてるのにぴったりの空間、分からないことは遠慮なくオーナーに聞いてみてください。本には載っていない情報が聞けるかも？！

子どもが遊べるおもちゃもそろっています。ごろんとすることもできる場所なので、みんなでゆっくり楽しめます。