- 困った時は
-
会員登録 / ログイン
【ログイン後、ご利用いただける機能】
- ・LINEポイント還元サービス
※LINEポイント還元対象のみ - ・LINEトラベルjp購入履歴
PCからのLINEログイン方法
ログインにはLINEアカウントが必要です。
また以下の手順でLINEアプリのログイン許可をオンにしてください。- 1. スマートフォンでLINEを起動
- 2. [ホーム] > 歯車アイコン > [アカウント] を順にタップ
- 3. ［ログイン許可］をオン
- ・LINEポイント還元サービス
【ログイン後、ご利用いただける機能】
PCからのLINEログイン方法
ログインにはLINEアカウントが必要です。
また以下の手順でLINEアプリのログイン許可をオンにしてください。
崎陽軒の工場見学では、まず建物に入ると靴を脱いで館内履きにはきかえます。そして、手の消毒を済ませたら、エレベーターに乗り5階の説明会場へと向かいます。食品を扱っている会社なので当然のことのようですが、こういった地道な努力が安全・安心につながっています。また、製造工程で出た製造ロスは全て植物の肥料としてリサイクルされており、自然環境へも配慮しています。
５階でエレベーターを降りると、昔の横浜駅ホームが再現されています。最近の電車と違って、昔の電車の窓は開いたので、こんな感じで窓越しにシウマイを売っていました。この販売員が昔の憧れの職業「シウマイ娘」。ここではシウマイ娘に変身して記念撮影もできます。
ところで、みなさん気がつきましたか？「シウマイ」という言葉に。崎陽軒では「シュウマイ」ではなく「シウマイ」といいます。その理由についても見学ツアーの中でお話がありますので、ぜひ工場見学に参加して聞いてみてください。
崎陽軒の説明と映像の上映が終わったら、いよいよ昔ながらのシウマイ製造工程の見学に出発します。まず材料を紹介したコーナーでシウマイの材料についてのお勉強。調味料を含め全部で９種類で、豚肉・玉ねぎ・干しホタテ貝柱・グリーンピース・小麦粉（皮）、後は３種類の調味料（塩・胡椒・砂糖）とでんぷんだけ！あれだけの美味しさなので、もっと多くの調味料などが使われていると思われがちですが、とてもシンプルです。
製造工程では、それらの材料を混ぜ合わせたお肉でシウマイを形作る・蒸す・箱詰めまでの一連の様子を見ることができます。
製造工程見学後は、おまちかねの試食タイムです。アツアツの昔ながらのシウマイなどがいただけます。そもそも昔ながらのシウマイは「冷めても美味しい」がキャッチフレーズですが、温めるとより一層美味しさが増します。ぜひご家庭でも試してください。
そして崎陽軒はシウマイだけではありません。横濱月餅などのお菓子も作っており、それらの試食もできます。（日によって試食内容が変わることもあります。）
また、工場建物の出入口そばには「プチミュージアムショップ」があり、シウマイやお弁当などが購入できます。アツアツのシウマイ（有料）などもその場で召し上がることができますので、帰りに立ち寄ってはいかがでしょうか。
※試食が盛り付けられているお皿はお持ち帰りできませんが、「ひょうちゃん（醤油入れ」はお持ち帰りが可能です。（ひょうちゃん小皿はプチミュージアムショップにて販売しています。）
ぜひ、工場見学へ出かけて、シウマイと言われている理由と一緒に、美味しいシウマイを味わってきてください。きっと、今よりもっとシウマイが好きになります。
工場見学は予約制で、予約は電話のみとなります。
詳しくは関連MEMOにあるホームページをご覧ください。
この記事の関連MEMO
- PR -
このスポットに行きたい！と思ったらLINEトラベルjpでまとめて検索！
条件を指定して検索
3月5日(金)にアクセスが多かったガイド記事
- PR -
- PR -
ABOUT LINEトラベルjp 旅行ガイドとは
LINEトラベルjp 旅行ガイドは、現地の様々な観光・地域・文化・アクティビティに詳しい専門家＝「ナビゲーター」が集まる旅行ガイドメディア。ナビゲーターが「旅行先としてオススメしたい」各スポットを直接取材し、寄稿しています。
「旅行に行きたいけど、どこに行ったら良いのか分からない」「自分の知らないような旅先に行ってみたい」そんな人たちの悩みを解決し、もっと自由で、もっと楽しい旅を伝えたい。旅が好きな全ての人に、旅先の新たな魅力を発掘・発信していきます。
さらに詳しく >
FOLLOW US
LINEトラベルjpをフォローして最新記事をチェック
