タイで味わう至極のデザート！マンゴースイーツお勧め５選

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更新日：2016/04/16 15:39

やまかづ機内食＆マンゴーにはうるさいトラベルライター

熱帯に属する国タイでは一年を通してトロピカルフルーツを楽しむことができますが、その中でも芳醇な味わいのマンゴーは、タイ人のみならず観光客にも人気のフルーツです。
街なかには濃厚でフレッシュなマンゴーを使ったタイならではのスイーツがあふれ、マンゴー好きの心を揺さぶります。
ここでは、タイに行ったならぜひ味わっていただきたい各店渾身の一品、マンゴーの味わい豊かな絶品スイーツを５つご紹介します。

新型コロナウイルスの発生と感染拡大に伴い、海外渡航が難しい状況です。各種報道機関の発表や外務省、各航空会社のホームページなどで最新情報をご確認ください。（トラベルjp）

マンゴーがおしゃれなカフェメニューになって登場！

写真：やまかづ

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タイで人気のカフェ、アイベリー（iberry）は自家製アイスクリームやドリンク系メニューを豊富にそろえていますが、ケーキやワッフル、クレープといったデザートのバリエーションも負けていません。

その中でも、マンゴーを使ったスイーツは他店の追随を許さないラインナップで、その代表格が「マンゴー・ソルテッド・キャラメル・クレープ（Mango Salted Caramel Crape）」です。たっぷりのマンゴーをクレープに包んでさらにダイスカットのマンゴーをトッピング、ちょっぴり塩味のキャラメルソースが全体の甘さをぎゅっと引き締めます。
洗練されたマンゴースイーツ、時間を忘れてカフェでゆっくりといただきたいものです。

リズムに合わせて食べて踊ってマンゴーでハッピーに！

写真：やまかづ

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一口食べるとその余りのおいしさに思わず踊り出したくなる、その名も「マンゴータンゴ（Mango Tango）」。タイを訪れるマンゴー好き、スイーツ好きの聖地ともなっています。

特に、店名を冠している「マンゴータンゴ」はマンゴープリンにマンゴーアイス、フレッシュマンゴー、さらにはタイ伝統の餅米デザート（カオニャオ）まで添えられているのでボリュームたっぷり、ビギナーにもリピーターにも大人気のメニューです。
さらにその他、マンゴーデザートのバリエーションも豊富、「マンゴールンバ」や「マンゴーサルサ」も外せません。
さあ、あなたはどのマンゴーでステップを踏みますか？

和の色合いを感じるけど間違いなくトロピカルアイス！

写真：やまかづ

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冷たい石の上でアイスクリームやナッツ、フルーツをミックス、独特なアイスの食感を楽しむことができる「コールド・ストーン・クリーマリー（Cold Stone Creamery）」でもトロピカルなマンゴーアイスが楽しめます。

「マンゴー・グリーナリー（Mango Greenery）」はダイスカットのマンゴーが練り込まれたマンゴーアイスにマンゴーソースとローストアーモンドをトッピング、そして南国ではおなじみのパンダンリーフからつくられた緑色のワッフルに盛り込まれています。
深い緑色からくる和のテイスト、しかし食べると間違いなくトロピカル、その色合いと味のギャップをお楽しみください。

マンゴーまるまるトッピングがかわいいお手軽スイーツ

写真：やまかづ

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アメリカ生まれの「スウェンセンズ（Swensen’s）」がすっかりタイに定着、数々のローカルメニューを生み出しています。

そんな中で特にお勧めしたいのが「マンゴーディライト（Mango Delight）」で、フレッシュマンゴーを使っているわけではないけれど、トッピングのグミ風マンゴーがかわいいスイーツです。マンゴーアイスにマンゴーソース、さらに緑に色づけされたカオニャオ、ホイップクリームもたっぷり。しかし、お値段はお手ごろなので人気メニューとなっています。

さすがスイーツのファミレス的存在「スウェンセンズ」、とりあえず手軽にマンゴースイーツならこれでしょう。

その日のお勧めマンゴーを使ってあなた好みにアレンジＯＫ！

写真：やまかづ

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こだわりのフレッシュマンゴーをふんだんに使ったドリンク、スムージー、プリン、そしてアイスクリーム、全てが絶品、そんなお店が「エンリー・ユアーズ（Yenly Yours）」です。

タイ産マンゴーとひと口に言っても、ナムドクマイ種のゴールデンマンゴー、チョカナン種のミラクルマンゴーなどいろいろあります。そんな中から一番の食べごろマンゴーを厳選し、店頭にその日使用するマンゴーの種類を表示しています。

まずは、ベースとなるマンゴースムージーやマンゴープリンをオーダー、そしてフレッシュマンゴーやココナッツの実を追加すれば、あなただけのマンゴースイーツのでき上がりです。
どんな組み合わせにしてもハズレはありませんが、店員さんイチオシは「ユアーズ・マンゴー・スーパープリン・ココナッツ添え（Yours Mango Super Pudding with Coconuts）」で、マンゴープリン、カットマンゴー、ココナッツ果肉がベストコラボレーションです。
ぜひ一度お試しあれ！

タイ人も日本人も、みんな大好きマンゴースイーツ！

タイの国民的フルーツといえばドリアンとマンゴー。特に、マンゴーは国内でも一年を通して収穫できるので、安くて気軽に食べられるフルーツとして人気です。街を歩いていても、カットしたマンゴーを売っている露店もよく見かけます。
そんな国民的フルーツ、マンゴー。あなたならカフェで食べますか、フードコートで食べますか、それとも露店で食べますか？