“ふわもちっ!”無添加ドーナツ^^ 代々木上原「ハリッツ」

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“ふわもちっ!”無添加ドーナツ^^ 代々木上原「ハリッツ」

“ふわもちっ!”無添加ドーナツ^^ 代々木上原「ハリッツ」

更新日:2012/09/12 11:45

安藤 美紀のプロフィール写真 安藤 美紀 癒しとハイコスパの宿探求家、おいしいもの探検家

代々木上原の駅から徒歩5分のところにある、ドーナツ&コーヒー屋さん「ハリッツ」。ちょっと見つけにくいけど、隠れ家の様な雰囲気でお店に入る時、ドキドキしますd(´▽`)b 保存料無添加の手作りドーナツは、“ふんわりもっちもち”。天気がいい日には、ドーナツを持ち帰って、代々木公園に行くのもおすすめ。代々木公園は、定期的に色々なイベントもやっているから、ドーナツ片手に散策するれば、楽しみも倍増です♪

1つ1つ丁寧に焼き上げられた、手作り無添加ドーナツ

1つ1つ丁寧に焼き上げられた、手作り無添加ドーナツ

写真:安藤 美紀

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ドーナツというと、硬くてぎゅっと身が詰まった甘いものっていうイメージがありますよね。

ハリッツのドーナツは、一味違います。

パンの様に、生地を発酵させて作っているので、食感はふんわりしてもっちもち。

1つ1つ手作りしていて、日替わりで10種類ほど売られています。1日400個程作るそうですが、毎日に完売している大人気のお店!

保存料などは一切使われておらず、完全無添加。
体にも優しいんですv(*^-^*)

ここがお店!?隠れ家風のお店にちょっとドキドキ…。

ここがお店!?隠れ家風のお店にちょっとドキドキ…。

写真:安藤 美紀

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ハリッツは、一見普通の家のような雰囲気なので、見過ごしてしまうかもしれません。私も最初はお店を見つけるのに、苦労しました(汗)

可愛い看板を見つけて、進んで行くとそこには隠れ家風の一軒家があります。そこがハリッツ。

ひっそりと佇んでいる姿が、なんとも可愛らしいんです(^ω^*)

あまりの人気で、ドーナツ持ち帰りは1人最大5個まで!

あまりの人気で、ドーナツ持ち帰りは1人最大5個まで!

写真:安藤 美紀

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ハリッツのドーナツは、店員さんが、1つ1つ手作りしているので、ベルトコンベアーに乗って流れてくるような量産はできません。

そのため、持ち帰りは、基本的には、1人5個まで。
土・祝日など人が多い日は、1人3個までです。

平日は、朝8時からオープンしているので、確実にドーナツを手に入れたい人は、午前中に立ち寄った方が良いです。

夕方以降はほとんど売り切れていて、あまり種類がありませんΣ(・口・)ご注意を。

ちなみに、店員さんはお二人いらっしゃって、姉妹なんだそう ^^
1人がドーナツを作り、1人がレジを担当されていました。

コーヒーも、こだわりの味です〆(・・ )♪

コーヒーも、こだわりの味です〆(・・ )♪

写真:安藤 美紀

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お店で飲むことが出来るコーヒーは、エスプレッソマシンで一杯一杯丁寧に入れてもらえます。

こちらは、カフェラテ(320円)。
コーヒー豆は、最高級アラビカ種を使用しているとのこと☆

見た目も綺麗ですが、味はコクがあってコーヒー豆のしっかりした味が楽しめます。酸味は少なく、コクが強いタイプ。

今までにない触感!これが発酵ドーナツ☆

今までにない触感!これが発酵ドーナツ☆

写真:安藤 美紀

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ビターチョコ(230円)を食べてみました。
白い紙で包まれたドーナツは、表面に細かなお砂糖がまぶしてあり、出来立ての時はほんのり温かい!

とっても柔らかいので、潰れないように優しく持って、口に入れます。


普通のドーナツにあるような、どっしり感はなく、焼きたてのパンのような軽くてふわふわしているのが“ハリッツ流”。

今までとは違うドーナツの味に感動するはずです(*^・^)ノ

油っこさもないので、口の中がベトベトしません。
すごいぞ、発酵ドーナツ!と驚いてしまうでしょう。

ハリッツのドーナツは、リングの部分にソースが入っているのが特徴。ビターチョコドーナツも、このリング部分にチョコレートソースが埋め込まれています。

こだわりの“発酵ドーナツ”を食べながら、隠れ家風のお店でほっとひと休み。

日々の疲れもとれて、ゆっくりとくつろぐことが出来ますよ♪

この記事の関連MEMO

掲載内容は執筆時点のものです。 2011/02/22 訪問

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