写真:安藤 美紀
地図を見るJR大阪駅から大阪城公園駅で下車、そこから徒歩5分ほどの場所にあるホテルニューオータニ大阪。ここでは1年中ビュッフェを行っていて、2〜3ヶ月ごとにビュッフェのテーマが変わります。2016年1月15日から4月まで行われた、いちごをテーマにしたスイーツビュッフェでは、なんと2万人以上を動員!
そんな大人気スイーツビュッフェの次に開催され、話題となっているのが、今回ご紹介する『SATSUKI Sweets Collection(サツキ スイーツ コレクション)』です。
ビュッフェ会場は、ホテルニューオータニ大阪の1Fにあるティー&カクテル『SATSUKI LOUNGE(サツキラウンジ)』。吹き抜けの天井から自然光がやんわり差し込み、気持ちいい!レトロな雰囲気の中に、初めての人でも通いやすい温かさが感じられます。
ホテルニューオータニというと、東京のイメージをお持ちの方もいるかもしれませんが、実はホテルニューオータニ大阪は、2016年で開業30周年を迎えるという歴史あるホテル。大阪駅周辺で、ちょっぴり贅沢な気分になりたいときにもオススメです。
提供元:ホテルニューオータニ大阪
地図を見るビュッフェの目玉、『スーパーシリーズ』のケーキについてご紹介しましょう。
『スーパーシリーズ』とは、高級素材ばかりを使って作られた、ホテルニューオータニオリジナルのプレミアムスイーツ。つまり、とことん素材や製法にこだわった“究極のスイーツ”のことをそう呼んでいます。
ラインナップは4種類ありますが、その一つ“スーパーメロンショートケーキ”は、温泉の地熱で育てられた糖度14度以上の静岡県産高級マスクメロンをたっぷり使用。さらに味の主体となるスポンジには、フランス産の粉にシリアルが加わり、単なるフワフワだけではなく風味よく仕上げられています。
このスーパーメロンショートケーキ、なんとお値段は1個1,500円!
…決してお安いとは言えませんが、今回のビュッフェにいけば、この『スーパーシリーズ』のケーキがお腹いっぱい食べられるのです。
ビュッフェといえば、元をとるぞ〜!と意気込む方が多いと思いますが、今回のビュッフェはコスパ最強。『スーパーシリーズ』のケーキを食べているだけで、すぐにもとがとれてしまうのです。
写真:安藤 美紀
地図を見るビュッフェ台に並ぶのは、先ほどの『スーパーシリーズ』のケーキを始めとした贅沢なスイーツの数々!空間いっぱいに広がる甘い香りに、思わず顔がほころんでしまいます。
『スーパーシリーズ』以外にも、八丈島でストレスなく育ったジャージー牛のミルクを使ったプリンなど、他ではなかなかお目にかかれないものも。また初夏のフルーツを使ったスイーツ、幸せな気分にさせてくれるショートケーキ、ナポレオンパイ、チョコレートケーキ、フルーツロールケーキ…など約20種類のスイーツがあり、飽きさせない内容になっています。
『スーパーシリーズ』のケーキは、ビュッフェ用に食べやすいサイズにカッティングされていて、若干見つけにくいかもしれません。ビュッフェの入口から見て正面に並んでいるのが『スーパーシリーズ』なので、ここは要チェックゾーンですよ。
そして、シェフが目の前で調理してくれるライブキッチンコーナーでは、史上最強にフワフワのパンケーキも登場。3分経つと食感が変わってしまうという繊細で優しいパンケーキも、ぜひお楽しみください。
写真:安藤 美紀
地図を見るビュッフェに出てくるコーヒーといえば、良くも悪くも普通のお味…。ということが多いのではないでしょうか?
『SATSUKI Sweets Collection(サツキ スイーツ コレクション)』では、コーヒーマシンではなく、スタッフの方が丁寧にドリップしてくれたコーヒーを飲むことができます。
美味しいスイーツとともに、コーヒー豆の力を引き出した極上の一杯を。女性に人気のハーブティーも種類豊富で、ドリンクの選択肢が多いのも嬉しいポイントです。
写真:安藤 美紀
地図を見るスイーツ以外に、オマール海老をスパイシーなソースで絡めた『ミニオマールドッグ』や、ローストビーフとアボガドを甘いタレで仕上げた『ローストビーフオープンサンド』など、贅沢なグルメサンドも見逃せません。
このグルメサンドは、ホテルニューオータニの総料理長がメニュー監修をし、Amazonベストセラー1位になったという人気のレシピ本に掲載されているもの。今回のビュッフェは、こういった高級食材のグルメサンドを味わえるのも楽しみの一つなのです。
他にも、日替わりパスタや本格カレーなど、がっつり系のメニューもありますので、ランチにもぴったりです。
『スーパーシリーズ』に興味がある方は、今回のビュッフェで試してみるのもあり!感動の美味しさに出会えるスイーツ&贅沢グルメサンドの両方が楽しめるコスパ最強ビュッフェに行けば、あれも食べたい!これも食べたい!…という、あなたのわがままなお願いをすべて叶えてくれるでしょう。
■スイーツ&サンドウィッチビュッフェ
SATSUKI Sweets Collection(サツキ スイーツ コレクション)
・開催期間 2016年5月7日から6月30日まで
・時間 11時30分から13時までの90分間制
・料金 大人平日5,000円(土日祝5,500円)
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(2024/12/2更新)
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