次のスイーツブームの予感！LA発「チュロスアイスサンド」は新感覚のハーモニー

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更新日：2017/09/29 12:12

舟津カナアウトドアライター、撮影コーディネーター

クロワッサンとドーナツを組み合わせた“クロナッツ”や、フレンチトーストとワッフルを組み合わせた“フレンチワッフル”など、ブームを巻き起こしているハイブリット・スイーツ。その中でも近年、ロサンゼルスで話題のハイブリット・スイーツ「チュロス・アイスサンド」。ほっぺたがとろける新感覚のスイーツを現地でいち早く味わっちゃおう！

新型コロナウイルスの発生と感染拡大に伴い、海外渡航が難しい状況です。各種報道機関の発表や外務省、各航空会社のホームページなどで最新情報をご確認ください。（トラベルjp）

場所はセレブ遭遇率も高いロス・フェリス！「チュロ・バラ」の絶品チュロス・アイスサンド

写真：舟津カナ

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ハリウッドからほど近い、多くのセレブが住む高級住宅街ロス・フェリス。ここは近年若者を中心に人気が高く、古着屋やカフェなどさまざまなお店が軒を連ねています。そのお店ひとつひとつが個性的でおもしろい！カラフルな壁画があるものから、レンガづくりやむき出しのコンクリートの店までさまざま。見て歩くだけでも楽しい場所です。

その中のひとつ「チュロ・バラ(Churro Borough)」では、ほっぺたがとろけるほど絶品のチュロス・アイスサンドが味わえます。チェロス・アイスサンドはLAで話題となり、今ではNYでも販売されていますが、ここが元祖と言われています。目印は、LAを拠点としたアーティストHuemanさんのおしゃれな黄色い壁画です。

そもそも「チュロス・アイスクリーム」とは？

写真：舟津カナ

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アイスクリームをチュロスでサンドしたもの。チュロスとはメキシコ・スペインの伝統的なドーナッツで本来棒状のもの。しかし、このスイーツはチュロスを平らにし、アイスが挟みやすいようになっています。

なんといってもアイスが絶品！

写真：舟津カナ

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さまざまな店で修行をしたシルビア・ユーさんが立ち上げたこのお店は、すべてその日に作るアイスを提供。濃厚だけどすっきりとした後味は、一度食べたら病みつきになります。

種類も豊富で、定番のバニラやチョコレートのほかに、抹茶やスパニッシュラテ、期間限定のストロベリーバターミルク、ココナッツ、ラズベリーチョコレートチップなどさまざま。
いろいろありすぎて迷う人は、遠慮せずに試食をお願いしましょう。小さなスプーンでアイスをテイストさせてくれますよ。

アイスは、カップやコーンでもオーダーできます。チュロス・アイス・サンドが食べたい人は、必ずチュロスを選択しましょう。

チュロスは揚げたてほやほや

写真：舟津カナ

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アイスをオーダーした後は、キャッシャーで支払い。チュロスは揚げたものを使用するため、しばし待ちます。チュロスが揚がったら、砂糖とシナモンをまぶし、素早くアイスを挟んで、渡されます。
ここからは時間との勝負！あたたかいチュロスにアイスが挟まれているので、溶けるのが早い！
しかし、この2つのハーモニーは絶妙！アイスだけでもおいしいですが、チュロスとサウンドすることで、ふわふわ感・カリカリ感がプラスされます。

イートインスペースもあり

写真：舟津カナ

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時間との勝負になるため、持ち帰りはできません。お店には店内とテラスにイートインスペースがあります。アイスのほかにも、コーヒーやシェイク、ウォーターメロンやマンゴジュースなど飲み物のバリエーションも豊かです。
週末は列ができることもあるため、比較的混んでいない平日の昼ごろに向かうことをおすすめします。