まるで盛りそば!?岐阜・恵那川上屋の巨大モンブラン「栗一筋」に登頂せよ

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まるで盛りそば!?岐阜・恵那川上屋の巨大モンブラン「栗一筋」に登頂せよ

まるで盛りそば!?岐阜・恵那川上屋の巨大モンブラン「栗一筋」に登頂せよ

更新日:2018/01/31 15:49

HIRATA ERIKOのプロフィール写真 HIRATA ERIKO 格安子連れトラベラー、名古屋フカボリライター、レゴランド・ジャパン愛好家

岐阜県恵那市は栗の名産地。秋になるとありとあらゆる栗のお菓子が勢揃いします。栗きんとんの名店として知られる「恵那川上屋」では、期間限定で巨大モンブラン「栗一筋」も登場。恵那市と可児市の県内2店舗でしか食べられない、消費期限30分のできたてモンブランです。

1964年創業。常に新しい挑戦を続けている恵那川上屋

1964年創業。常に新しい挑戦を続けている恵那川上屋

写真:HIRATA ERIKO

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恵那川上屋は、中津川名店・川上屋で工場長をされていた鎌田満氏が暖簾分けの形で創業された栗菓子のお店。栗きんとんの名店として確固たる地位を確立している老舗ですが、恵那を中心に栗でつながる縁を広げて新しい取組みを続けている会社でもあります。

1964年創業。常に新しい挑戦を続けている恵那川上屋

写真:HIRATA ERIKO

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地元農家と協力して栽培の研究を重ね、ブランド化にも成功した「超特選恵那栗」はその象徴とも言える存在で、伊勢神宮にも奉納されているほど。もちろん、恵那川上屋の栗菓子にふんだんに使われています。

また、恵那川上屋の挑戦は岐阜県内にとどまらず、お隣の長野県に栗の産地を作るべく「信州伊那栗」の栽培に取り組んだり、遠くは鹿児島・種子島で上質の黒糖を栽培したりしています。

盛りそばと見紛う姿!巨大モンブランはその名も「栗一筋」

盛りそばと見紛う姿!巨大モンブランはその名も「栗一筋」

写真:HIRATA ERIKO

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栗きんとんと並ぶ恵那川上屋名物が、この大きなモンブラン。超特選恵那栗を10個も使った、普通のモンブランの2倍以上はありそうなサイズです。「栗一筋」というネーミングに、この商品への心意気を感じますね。使われている器も栗の形!

旅行者なら、看板商品の栗きんとん・くり壱・栗羊羹・栗粉餅との味比べセットもオススメです。※セット内容は店舗によって違うことがあります。

盛りそばと見紛う姿!巨大モンブランはその名も「栗一筋」

写真:HIRATA ERIKO

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ほわほわした絞りたてのマロンペーストの下は、カスタードとホイップのツインクリームにキャラメルソース、焼きメレンゲ。テイクアウトも可能ですが、消費期限は30分なので店内のカフェで食べる人が多数派です。

「栗一筋」は圧倒されるようなビッグサイズですが、栗そのものを食べているような自然な甘みなのでくどさはありません。ひとりで1個、ぺろりと完食する人も多いそうです。

盛りそばと見紛う姿!巨大モンブランはその名も「栗一筋」

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裏ごしした栗のペーストをたっぷり使った「栗ソフト」も人気商品。「栗一筋」とのセットもありますよ。

栗一筋の提供期間は、いつまで?

栗一筋の提供期間は、いつまで?

写真:HIRATA ERIKO

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栗一筋は季節限定商品なので、特に旅行者は販売期間が気になりますよね。例年、8月後半か9月上旬に始まり、翌年の1月か2月に終了しますが、具体的な日付は数日〜1週間くらい前に公式サイト等で告知されます。

但し、販売開始時点で「今年は1月上旬までの見込み」といった予測は立っていることが多いので、ある程度の予定は立てることができますよ。

<参考>2017年度の栗一筋の情報
提供店舗:恵那峡本社(里の菓茶房)、咲久舎 可児御嵩インター店
提供期間:2017年9月1日〜2018年1月10日
限定数量なし

※「里の菓茶房」の営業は8時からの営業ですが、「栗一筋」の提供はは10時からとなります。

センス抜群のパッケージ。かわいい栗土産もいろいろ

センス抜群のパッケージ。かわいい栗土産もいろいろ

写真:HIRATA ERIKO

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恵那峡本社のカフェに隣接するショップでは、数えきれないほどの栗のお土産が並んでいます。賞味期限の短い和洋の生菓子から日持ちする干菓子や羊羮、恵那川上屋が手掛ける「青い山脈」ブランドの洋菓子、冷凍品、お酒まで実にバラエテイ豊かな品揃えです。

センス抜群のパッケージ。かわいい栗土産もいろいろ

写真:HIRATA ERIKO

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恵那川上屋のお土産は、どれも心憎いほどに魅力的なパッケージ。老舗の和菓子店というよりも、オシャレな雑貨店のようです。

栗きんとんや栗一筋は消費期限が短いですが、お土産用の栗きんとんペーストやモンブランペーストもあります。これなら、遠方の家族や友人にも、旅先で味わったおいしさをおすそわけすることができますね。

※写真は2016年9月。右下の、焼きメレンゲとモンブランペーストがセットになったキットは2017年度は販売予定がありません。

スイーツだけじゃない!こんなにおいしい栗おこわがあったとは

スイーツだけじゃない!こんなにおいしい栗おこわがあったとは

写真:HIRATA ERIKO

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恵那川上屋では、スイーツだけではなく「胞衣(えな)栗おこわ」も人気です。栗は中津川、坂下、恵那の契約農家で栽培されている岐阜県の栗で、栗きんとんの原料にもなる栗。ツヤツヤのもち米と一緒にほおばると口のなかに秋が広がります。ドライブ中の昼食用や、帰宅後の夕食用にもぴったりなので、「栗一筋」で満腹になっていても一箱は買って帰ることをおすすめします。

恵那川上屋の基本情報(栗一筋の提供店舗)

<本社恵那峡店>
住所:岐阜県恵那市大井町2632-105
電話番号:0573-25-2470

<咲久舎 可児御嵩インター店>
住所: 岐阜県可児市柿田844-1
電話番号:0574-60-0398

2018年2月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2016/09/23 訪問

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