最初のお店は、大徳寺からは徒歩5分、古い町家を改修した小粋な風情のごはん屋さん「壺沙-cosha-」です。
こんな場所に！？と驚くほど静かな通りにあるのですが、開店したら早めに入店しないと、すぐ満席になってしまうことを知っている地元の常連さんが、いそいそとお店に入っていきます。
みんなの目当ては、その週に採れた食材を手にとってから考えるという、野菜たっぷりの週替わりランチメニュー。玄米菜食、アーユルヴェーダ、ローフードなどを独学で学んだ店主が、それぞれの良いところを取り入れた『化学調味料に頼らず、昔ながらの製法の調味料を使って、心と身体に”おいしい" ごはん』を提供してくれるのです。
例えば、ある週のランチメニューをご紹介しましょう。
林檎と水菜のサラダ甘酒ドレッシング、栗と木耳・青菜のクリーム煮、海老芋のグリル、ピーナッツ葛豆腐、餅きびとキャベツの焼き餃子すだちポン酢をワンプレートで。なめことモロヘイヤのお味噌汁、緑豆ごはんが付いて1,200円。
野菜ってこんなにも色んな風味の可能性があるんだ！って、本当にびっくりしますよ！ ヘルシーな食材でちゃんとお腹いっぱいに。身も心も満たされるとは、こう言うことかと大満足のランチです。
写真：なおぢ はるみ
地図を見る京都を旅する人にとって、「壺沙-cosha-」の店内の雰囲気も大いに魅力的です。京町家ならではの古建具、畳敷きに懐かしい座卓、色土壁の床や縁側に活けられた花、目を楽しませる坪庭。古いものを丁寧に手入れしながら使い継ぐ清々しい空間は、旅情を満たすには十分な空間です。
「せかせかした日常から、ふっと一息抜ける場所でありたい。たとえ少しの時間でも、ゆったりと過ごしてほしい。」と願う店主の心使いが、メニューにも店のインテリアにも見て取れます。
「壺沙-cosha-」の営業時間は、11時～16時、ランチはなくなり次第終了です。入店はお早めに。月～土曜営業ですが、イベントで貸切になる場合もあります。ブログやFacebookで告知されるので、旅行前にチェックしておきましょう！
また、10人ほどしか入れないお店なので、４人以上で来店する場合は、先に連絡を入れた方がベターですよ！
次は、今宮通り沿いにある「和菓子いけだ」。壺沙からは徒歩5分ほどの距離です。宿に帰ってからのお茶タイムが、至福の時間になるか否かは、この「和菓子いけだ」に行くか行かないかで決まる！
それほど外せないお店なのです。
絶対オススメしたいのが、わらび餅。絶品中の絶品です！
沖縄・今帰仁の黒糖を練り込んであり、きな粉をたっぷりまぶして、パクっと一口…。食べたらもう忘れられない！ ふわっトロっの食感と、ナチュラルで品のある甘さが、やみつき確実、もう止まりません。和菓子職人の技にノックアウトされるでしょう。
「和菓子いけだ」のわらび餅は夏だけではなく、一年中あります。3人分くらいが箱に入って450円。賞味期限が1日となっていますが、いつ頃食べる予定かを店主に伝えると、きな粉を分けて包装してくれます。店内に飲食スペースはないので、宿でいただきましょうね。
わらび餅は人気商品です。売り切れ御免とならないように、早めの来店がベター。水曜定休と、月一の不定休があるので、確実にゲットしたい場合は、先に問い合わせの連絡を。
写真：なおぢ はるみ
地図を見る「和菓子いけだ」は、決して大きなお店ではありません。店構えも素朴です。しかし、たくさんの種類は置かず、屈指の和菓子だけを提供するには、最良の店なのです。
和菓子作りを20年間修行し、満を持して2014年に独立した店主。並々ならぬこだわりから生まれる和菓子には、新しさや秘めた可能性を感じます。美山の平飼いたまごや北海道小豆・丹波大納言、地産のいちじくなど、わらび餅のほかの和菓子も原料はかなり厳選されていて、ここの自家製あんこに魅せられたお客さんが、日々、自宅用や贈答にと買い求めて来るのです。旅のお土産にするのも、もちろんお勧めですよ！
写真：なおぢ はるみ
地図を見る北大路のグルメとくれば、やっぱりココ。大トリは、昭和14年創業の老舗中華料理店「サカイ」です。
新大宮商店街にあるこの名店は、いつも常連客で賑わっています。名物は、冷やし中華の原型と言われている冷めん。秘伝中の秘伝の味として、お店の大看板メニューです。もちろん一年中、食べれます。
太麺に絡むのは、コクと深みのある酸味がたまらない爽やかなのに濃厚なスープ。他には決してない味なのに、口に入れた途端に、そうそう本物の冷めんってコレだよね！と、納得させてしまうパンチ力があります。食べ始めると箸が止まらない。少食な女性でも、美味しくて一皿ツルッと食べ切れてしまうと思います！
冷めんは量が選べるほか、ハム入り・焼豚入りを選べたり、焼き飯とセットの定食があったりと、同じ冷めんをいただくにも「今日はどうしようかな」とチョイスできる幅があるのは嬉しいですよね。さすが地元に長く愛され続け、常連を満足させ続けている老舗だけあります。
北大路の宿に泊まるなら、ぜひ「中華のサカイ」の冷めんをご堪能くださいね。ランチも夜も、同じお値段。月曜定休で、祭日の場合は営業です。京都で日本の冷めんの原点を味わうっていうのも、面白いでしょ。
今回グルメ３選としてご紹介したのは、北大路・紫野エリアというローカルと話題店が交差する独特のエリアにあり、いずれも唯一無二の味を提供しているお店です。その滋味深さ・こだわり・信念は、味覚を通してしっかりと記憶され、一度行くとまた訪れずにはいられないのです。
北大路で宿をとったなら、というよりも、あえてこの3店のグルメを味わうためにディープなエリア北大路に宿をとってはいかがでしょうか？
京都グルメって本当に奥が深い。そう感じられる旅になるでしょう！
（文章中の営業日時やお値段は、2016年11月15日現在）
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(2024/4/19更新)
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