一度は食べたい!伊豆・伊東特産「やまもも」を使った魅惑のスイーツ

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一度は食べたい!伊豆・伊東特産「やまもも」を使った魅惑のスイーツ

一度は食べたい!伊豆・伊東特産「やまもも」を使った魅惑のスイーツ

更新日:2017/01/30 17:22

sachieのプロフィール写真 sachie 伊豆史女、伊豆専門ナビゲーター

伊東市城ヶ崎海岸には、やまももの木が自生しています。この木の皮はその昔、下痢止め薬やタンニンをとることに利用され、村人の大切な収入源となっていた植物でした。今では、夏に熟すやまももの果実を使ったスイーツを販売するお店が、伊東市街や伊豆高原を中心に点在しています。そこで、伊東を訪れてぜひ食べたい!特産のやまももを使ったちょっぴり珍しいスイーツをご紹介します。

食べた人の心を掴んで離さない!もう一度食べたくなる「やまももクッキー」

食べた人の心を掴んで離さない!もう一度食べたくなる「やまももクッキー」

写真:sachie

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まず最初にご紹介するのは、伊豆高原の玄関口、伊豆急「伊豆高原駅」に併設する「やまもプラザ」内の「べるじゅ」。ここは、店内でクッキーを焼いている手づくりクッキー工房のお店です。

やまももは、お店がある伊豆高原一帯や、城ヶ崎海岸でたくさん育っていて、地元では「やんも」の愛称で呼ばれています。薬や染料に利用されていたやまももの木の皮、江戸時代には、この地方の特産品でした。

やまももの木は雄と雌の木があり、雄の木には実をつけません。雌の木は、初夏になると直径1、2cmの赤黒い実をつけ、その果実を使ってさまざまなスイーツが作られているのです。

食べた人の心を掴んで離さない!もう一度食べたくなる「やまももクッキー」

写真:sachie

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ここでご紹介したいのが、やまももクッキー(写真右下)、やまもものパウンドケーキ(写真上)、やまももの焼きドーナツ(写真左下)です。

クッキーは、店内で手づくりされた焼きたての味が楽しめるためリピーターが続出する人気の商品。サクサクとした触感とバターの風味にプラスして、やまももの甘酸っぱい香りが何とも言えない美味しさです! パウンドケーキも手作りされていて、ケーキはカット売りしているので、食べたい分だけ気軽に買うことができますよ。

ケーキやドーナツは、しっとりした生地に練りこまれた、一味違うやまももの風味が楽しめるのでお勧め。他にも、やまももキャンディーや、お店限定販売のやまももロールケーキなどもあるので、目が離せません!

【伊豆高原駅 やまもプラザ べるじゅ】
静岡県伊東市八幡野1183

お土産にもぴったり!やまもものオリジナル商品が勢ぞろい

お土産にもぴったり!やまもものオリジナル商品が勢ぞろい

写真:sachie

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伊豆急下田駅の構内にある「やまきち下田店・開国屋」。こちらは、左から順に、やまもも日和カステラ焼、やまももジャム、やまももドリンク(写真中央)です。

やまもも日和カステラ焼は、伊豆の文字とやまももの実の焼き印入り。カステラ生地の中に、やまももが練り込まれた餡が入っており、カステラと一緒にふんわりやまももの風味が楽しめる焼き菓子。

ジャムは、やまももの実が丸ごと使われていて、とってもフルーティー。やまももの風合いをそのまま感じられる伊豆限定のジャムです。やまももドリンクは、さっぱりとした飲み心地で、やまももの爽やかな香りがします。ドリンクは、駅構内の自動販売機でも買えるので、電車のお供に是非どうぞ。

ご紹介したやまもも商品は、お店を経営する伊豆急物産のオリジナル商品ばかり。開国屋の他、伊豆高原駅のやまもプラザ内の「ぷらとー」などでも販売していて、お土産にもお勧めです。

【やまきち下田店・開国屋】
静岡県下田市東本郷1−6−23

クッキーシューにプラスされた!トリプル美味しいお勧めスイーツ

クッキーシューにプラスされた!トリプル美味しいお勧めスイーツ

写真:sachie

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こちら店は、道の駅「伊東マリンタウン」にある「手作りクッキー工房 べるじゅ」です。お店は、先ほどご紹介した伊豆高原駅やまもプラザ内にある「べるじゅ」と同じグループ店。ここでは、店内でクッキーシューが手づくり販売されていて、アイスシュー・ニューサマーシューなどの多彩な味が楽しめます。

ここでお勧めなのが「やまももシュー」です。定番のカスタードシューに、やまももジャムをトッピングしたクッキーシュー。焼きたてのクッキーシューに、カスタードクリームとやまももジャムの程よい甘さがマッチした、甘いもの好きにはたまらないスイーツです。

一口サイズで、食べやすい大きさ。注文は1個からOKで、ドライブの途中に立ち寄って、気軽に味わえてしまうのも魅力です。店内では、やまももを使ったクッキーやドリンクの販売もありますよ。

【道の駅 伊東マリンタウン 手作りクッキー工房べるじゅ】
静岡県伊東市湯川571−19

見逃せない!伊豆高原のパワースポット「長寿の夫婦やんも」

ご紹介した「伊豆高原駅やまもプラザ」の中庭には、プラザの由来となったシンボルツリー「長寿の夫婦やんも」の木があり、ご長寿や健康祈願のパワースポットになっているので、是非願掛けしてみては如何でしょうか?

ご紹介した以外に、市内のホテル売店やお土産売り場などで、やまももを使ったアイスクリームなどの商品が売られていることもあるので、探してみて下さいね。

やまももを使ったスイーツは、意外に珍しいのでは? 伊東特産のやまももを使った、他では食べられないようなものばかりなので、是非お試しあれ!

掲載内容は執筆時点のものです。 2016/12/12−2017/01/22 訪問

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