柏市場の正式名称は、「柏市公設総合地方卸売市場」。広い敷地には、関連食品棟、青果棟、水産棟、花き棟があり、お肉や魚、野菜をはじめ、日常雑貨や食品、お花等を販売しています。市場って入りにくいイメージがあったり、一般客が利用していいのかどうか躊躇してしまうこともありますよね。でもこちらの市場は、毎日誰でも気軽に利用することができます。
市場ってどんなとことなんだろうと見学するもよし。いつもより新鮮でお得な物を探しに行くのもよし。探検気分でワクワク。多くのお店が軒を連ねる市場を巡ってお気に入りのお店を見つけてみよう。
※正門（東門）の入口看板には「一般入場お断り」の表記がありますが、そのまま入場することが可能です。西門、南門からも入場可能です。
※店舗によっては一部お買物ができない場合があります。
※ほとんどのお店が午前中で閉まってしまうので、お買い物されたい方はお早めに。(食堂はランチタイム営業中、一部夕方まで営業しています)
写真：中島 誠子
地図を見るイチオシしたいのは、ここの市場メシ！上述でご紹介した以外に、飲食店が並ぶ食堂棟があります。もちろん、こちらも誰でも入店可。飲食店は全部で8店舗で、海鮮丼やお寿司をはじめ、定食やラーメン等美味しいお食事が楽しめます。市場に行ったら寄らなきゃ損ですよ！
写真：中島 誠子
地図を見るマグロが食べたいなら、マグロ丼専門店「美香」へ。市場スタッフもお勧めするお店です。お店に入るとずらりと並ぶマグロメニュー。どれにしようか悩んでしまう方は、まずは人気NO.1の「オールスターDON」を注文してみて。
大トロ、中トロ、赤身、中落ちが夢の共演。こんなに贅沢なメニューが、小鉢とお味噌汁がセットになって、1,400円(税込)で頂けます。とろけるような旨さに感動するはず。魚臭さなんて論外、不思議とマグロが甘く感じます。
写真：中島 誠子
地図を見るもう1つの名物は「鮪炙りDON」ですが、炙ったマグロも刺身も食べたいという方の願いが叶う「鮪ハーフハーフDON」がお勧め。炙ったマグロはジューシーで香ばしく、まるで牛肉のような美味しさです。
炙りマグロが入った丼を注文した方は、1度で3度美味しいお楽しみ付き。まずはそのまま食べ、次に特製スープに入れてお茶漬けで、そして最後に生姜ダレを入れてシメます。特製出汁とマグロ丼のコラボレーションは絶品。トッピングで温玉等を追加するツウな食べ方もありますよ。
また、限定5食の「鮪メガ盛りDON」に出会えたらラッキーです！赤身やトロがてんこ盛りで、1,300円(税込)と破格のお値段。他にも選びきれない程メニューがあるので、ぜひお好みの一品を見つけてみてください。
写真：中島 誠子
地図を見る「美香」のメニューが何でこんなに美味しくてお手頃なのか･･･それはマグロ問屋の直営店だから。食堂棟の向かいにある水産棟では、そのマグロ問屋「三雄」があり、美香で食べたマグロを買って帰ることもできます。このマグロを買うだけに来てもいいほど美味しいので、ぜひ立ち寄ってみて。ちなみに、バーベキュー（炭火）で、ハラミを炙って食べると最高です。
写真：中島 誠子
地図を見る水産棟には、新鮮な海の幸がずらり。たくさんお店があり、あちこちに水槽も。ちょっとした水族館みたいで見ているだけでも楽しいですよ。マグロだけじゃなく、他にも美味しい海の幸がありますので、どんなお魚が欲しいのか、どのお魚がお勧めか、お店の人に聞きながらお買物してみてくださいね。
写真：中島 誠子
地図を見る食堂棟には、築地大和寿司の暖簾わけ寿司店もあります。その名は「大和寿司」。暖簾をくぐると、店内は綺麗でスタイリッシュ。カウンター席、テーブル席、お座敷があります。
ランチメニューは、1,000円(税込)で楽しめるAランチ（海鮮丼）やBランチ（並みにぎり）、よりいいネタをお得に食べられるCランチ（お好み寿司7カン）、ミニチラシ膳、寿司セット等があります。
中でも筆者のお勧めはCランチ（1,900円税込）。50種以上のネタから、お好みのネタを7種チョイスします。選ぶのも楽しみの一つ、この際、ちょっとリッチなウニや大トロ、本日のおすすめ握り等を試してみてください。どれも新鮮な味わいで絶品です！
ちなみに、海鮮丼に200円(税込)プラスすると超てんこ盛りの海鮮丼が出てきます！気になる方はぜひ。
写真：中島 誠子
地図を見る先に水産棟をご紹介しましたが、まずは食品関連棟へ足を運んでみましょう。食肉・海産物・乾物・海苔・お茶・卵焼き・鶏卵・漬物・佃煮・惣菜・野菜・つまもの・お米・業務用食品・厨房機器・衣料品・日用雑貨品・陶器・包装資材等々が販売され、そこはまるで一つの大型スーパーです。
特に人気なのが、お肉や野菜のお店。いつもり新鮮で割安なものが手に入ったり、高級品がお得に買えることもあります。家庭用にまとめ買いしたり、バーベキューの食材を揃えるのにもぴったりですよ。
また、毎週土曜日は「土曜市」、毎月第2土曜日は「市民感謝デー」が開催されています。市民感謝デーでは様々な催しが行われます。特売しているお店もありますので、ぜひ足を運んでみてください。
※「市民感謝デー」ののぼりがあるお店が目印です。
詳しい開催日については、柏市場公式ホームページをご確認ください。
写真：中島 誠子
地図を見るあ～これ安い！これも欲しいな･･･なんて宝探しのように探検ができる市場。格安の商品が見つかる度に嬉しい気分になります。お菓子もたくさん売られているので、大人はもちろん、お子様連れでも楽しめますよ。
柏市場は、つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス」から徒歩約15分（バス5分）、常磐道柏ICから車で5分。都内から30～40分というアクセスです。
2016年秋にオープンした「柏の葉T-SITE」があるので、お帰りにTSUTAYA書店で本を読みながらティータイムをしたり、「ららぽーと柏の葉」でショッピングするのもお勧めです。
気軽に利用できて、美味しいものがいっぱいつまった夢の市場、ぜひぜひ楽しんでください。しつこいですが、ここのマグロ、本当に美味しいです！
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(2024/4/19更新)
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