一度は行きたい話題店!タイ版料理の鉄人「アイアンシェフ」

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一度は行きたい話題店!タイ版料理の鉄人「アイアンシェフ」

一度は行きたい話題店!タイ版料理の鉄人「アイアンシェフ」

更新日:2017/06/02 14:49

日向 ちゃあむのプロフィール写真 日向 ちゃあむ 海外旅行ライター

かの有名なテレビ番組「料理の鉄人」の世界が楽しめるレストランがタイ・バンコクにある「アイアンシェフ・カフェ(Iron Chef Cafe)」。お洒落な店内にハイソな客層。こだわりぬかれた素材だけではなく、ユニークな食材同士の組み合わせは料理を五感で楽しませてくれます。独特の世界観に引き込まれる店内で、話題性抜群の料理の数々を堪能してみては如何ですか。

鉄人8人の味が堪能できるアイアンシェフカフェ

鉄人8人の味が堪能できるアイアンシェフカフェ

写真:日向 ちゃあむ

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テレビの世界から飛び出したタイ版料理の鉄人!タイ料理、和食、イタリアンなどの創作料理が楽しめるユニークなカフェレストランです。
フォアグラやトリュフ、和牛など高級食材を使ったものも多く、お店自体はハイソなイメージで富裕層の客も多いですが、実は200バーツ台のリーズナブルな一皿もラインナップ!豊富なメニューで様々なニーズに応えてくれます。

鉄人8人の味が堪能できるアイアンシェフカフェ

写真:日向 ちゃあむ

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モダンな店内の壁にかけられている鉄人8人の写真パネル。彼らが考案したメニューは独創的で他店にはない味が堪能できます。想像していた味を上手く裏切ってくれるのもアイアンシェフのなせる業。店内から醸し出されるこの雰囲気…。料理対決のあのテーマソングが聞こえてきそうです。

空間と照明を上手く使った雰囲気抜群の店内

空間と照明を上手く使った雰囲気抜群の店内

写真:日向 ちゃあむ

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思わず見とれてしまうお洒落なカウンター。味を試す以前に、この雰囲気で食事ができるとあって期待が高まります。

空間と照明を上手く使った雰囲気抜群の店内

写真:日向 ちゃあむ

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空間や照明をうまく使い、演出された客席。カウンターに加え、椅子席とソファー席があり、また店内と店外席が選べます。

ユニークなドリンクメニューの数々

ユニークなドリンクメニューの数々

写真:日向 ちゃあむ

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ドリンクメニューには、味の想像もつかない凝ったメニューが並びます。お洒落なカクテルが充実していて、大切な人とディナーで訪れるのも良いですね。

大きな写真にタイ語と英語が併記されているメニューは、とっても見やすく食欲を掻き立てられます。前菜、パスタ、シチュー、カレー、デザートなどカテゴリー別に分かれていますが、選ぶのに迷ってしまうほど幅広い豊富なメニューから、一部をご紹介!

これが鉄人考案の伊・泰・和メニュー!

これが鉄人考案の伊・泰・和メニュー!

写真:日向 ちゃあむ

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イタリアンから「スパゲティ カルボナーラ」220バーツ。
子どもから大人まで人気の王道パスタ。揚げたパルメザンチーズとカリカリベーコンのトッピングに、存在感のある半熟ポーチドエッグがどどんと。エッグを割ると中から黄身がとろり。火の通し加減も味付けも完璧!スキのない絶品イタリアンに食が進みます。

これが鉄人考案の伊・泰・和メニュー!

写真:日向 ちゃあむ

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タイ料理からは「ビーフスープ」220バーツ。
一見ビーフの煮込みが入った普通のスープですが、味のアクセントには、リコッタチーズ&タイの唐辛子ピッカリアンというユニークな組み合わせ。タイ料理にこのコンビネーションは新しい!センミーという春雨のように細い米麺やナッツなどはお好みでトッピング。他店では食べられないユニークな味が堪能できます。

これが鉄人考案の伊・泰・和メニュー!

写真:日向 ちゃあむ

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最後に和食からは「サーモンコールドパスタ」260バーツ。
涼を意識したバケツにドライアイスの演出で、周りのテーブルからも熱い視線が注がれる一皿。生のイクラやサーモンを惜しげもなく使ってこの価格とは。日本人のみならずタイ人の口にも合うコスパの高い和パスタです。絶品の和ソースがまた最高!

テレビの世界そのまま?一度は行きたいタイの話題店

厳選された食材にエンターテイメント性を備えた創作料理が楽しめる「アイアンシェフカフェ」。斬新なアイディアと目を惹く盛り付けや演出は、食べる者を本当に楽しませてくれます。テレビ番組同様、あなたもこの店のファンになってしまうかも。

この記事の関連MEMO

掲載内容は執筆時点のものです。 2017/03/26 訪問

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