写真：安藤 美紀
地図を見る写真のスイーツは、よつ葉ホワイトコージの「道産ハスカップとヨーグルト・はちみつのパフェ」。コクのある濃厚なソフトクリームに甘酸っぱいハスカップとはちみつ、ヨーグルトソースがかかっています。
ハスカップは他の果物に比べて、ビタミンCやカルシウム、鉄分も多く抗酸化作用があるから、美容にもいいんですよー。夏に強烈な紫外線をたくさん浴びたお肌は、今の時期お疲れ気味。内側から綺麗になるためにも、ハスカップは美容効果抜群の食材です！
北海道特産の果物だから、北海道に来たら一度は食べたいですね♪味は、ブルーベリーに似ていますが、もう少し酸っぱいくて甘さは控えめ。口の中が爽やかになります。
ソフトクリームはとくに最高！牛乳の濃さや甘さが口の中に広がります。まさに牧場の味をそのままソフトにしたよう…。全てが十勝産の材料で出来ているから、今まで食べてきたソフトクリームとは全然違います。もはや、これはソフトクリームではなく牛乳クリームと呼んでもいいほど。
写真：安藤 美紀
地図を見るよつ葉ホワイトコージは、北海道の新鮮なよつば牛乳を使ったソフトクリームや生クリームが自慢です。しかも、種類は豊富でその数15種類！スモールサイズと合わせると30種類もあるんです。
私がイチオシする道産ハスカップのパフェ以外にも、道産食材を使ったえびすかぼちゃのパフェも人気がありました。パフェの他にも、焼きたてのふわふわワッフルやランチも食べられます。ランチの後でスモールサイズのパフェを食べるお客さんも多いんですって(^o^)
食事をした人には、北海道のよつ葉牛乳を１杯無料で付けてくるという嬉しいサービスも。いつも飲んでいる牛乳とは全く違う、コクと甘さがあるよつ葉牛乳を楽しめるのもいいですね♪
大人も子供も違いがわかる、極上の美味しい絶品スイーツ。女子も男子も甘いもの好きの方は、特に必食ですよ( ^O^ )
【よつ葉ミルク＆パフェホワイトコージ パセオ店】
北海道札幌市北区北六条西4-3-1 札幌パセオ Ｂ１Ｆ
営業時間 10:30〜21:30
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(2023/12/10更新)
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