エクアドルでは断然アンデスの荘園ステイ!「ハト・ヴェルデ」で優美な自然と文化を体験

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エクアドルでは断然アンデスの荘園ステイ!「ハト・ヴェルデ」で優美な自然と文化を体験

エクアドルでは断然アンデスの荘園ステイ!「ハト・ヴェルデ」で優美な自然と文化を体験

更新日:2017/06/30 09:46

市川 芽久美のプロフィール写真 市川 芽久美 南米現地旅行会社 代表

エクアドルには、スペイン統治時代から続く荘園が今でも多く残っています。広大な農地や牧場を有し、敷地内にあるお屋敷は現在宿泊施設として、ユニークな滞在を提供しています。
中でもエクアドルの富士山といわれる、コトパクシ山を有する国立自然公園周辺の荘園ホテルでは、雄大な自然美と美味しい伝統料理が楽しめます。今回ご紹介する「ハト ヴェルデ」は、更に優雅さと独自のサービスを加えた唯一無二のブティックホテル。

自然美に囲まれた荘園ホテル

自然美に囲まれた荘園ホテル

提供元:エクアドル観光省

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エクアドル首都のキトから車で約1時間30分。美しいアンデスの景色を眺めながらアンデス山脈に沿って南下すると、美しい荘園「ハシエンダ ハト ヴェルデ (Hacienda Hat Verde) 」に到着します。山頂に美しい火口と、氷河を持つ標高5897mのコトパクシ山の麓、コトパクシ自然国立公園の入り口に位置しています。
ハシエンダとは農場や牧場を有する私有地で、オーナーの住宅兼その使用人が暮らす大きなお屋敷があるのも特徴です。

自然美に囲まれた荘園ホテル

提供元:エクアドル観光省

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この辺りは、自然の美しさに囲まれたエリアで、火山の火口に出来た珍しい湖「キロトア湖(Lago Quilotoa)」もあり、そのエメラルドブルーに輝く美しさは、一度は訪れてほしい隠れた絶景です。
また、毎週木曜日の朝に開催されるサキシリ(Saquicili)市場もこの近く。民芸品、野菜・果物・穀物、生活用品などを売る市場だけでなく、ブタ、ウシ、ヤギ、ヒツジ、リャマ、クイ(天竺鼠)等の生き物が並ぶ動物市場もあるのは、アンデスならでは。

充実の荘園施設

充実の荘園施設

写真:市川 芽久美

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そんな、自然美に恵まれた美しくユニークな場所にある「アシエンダ ハト ヴェルデ」。勿論そのホテルの施設内も見所満載です。
特筆すべきは、宿泊施設のすぐ脇にある闘牛場。かつては華やかに当時のセレブを招いての闘牛が開催されていた場所で、今でもこの荘園ホテルのオーナー主催で闘牛イベントが開催されています。現在は激しい闘牛ゲームではなく、牛や馬のショーがメインです。

充実の荘園施設

写真:市川 芽久美

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オーナー一家は、この荘園内で酪農も営んでおり、朝食で頂ける搾りたての牛乳と自家製チーズも宿泊客から人気です。早起きに自信のある方は、是非朝の乳搾りの様子も見学してみてください。その後は澄んだアンデス山麓の空気を吸いながら、放牧されている馬や牛を見ながらの牧場散歩も格別です。

石造りの素敵なブティックホテル

石造りの素敵なブティックホテル

写真:市川 芽久美

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火山の石をふんだんに利用し、えんじ色を基調に造られた荘園ホテル。内装も外観も絵になる素敵なホテルです。

石造りの素敵なブティックホテル

写真:市川 芽久美

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お部屋は、全て異なるタイプで10部屋。趣味の良いアンティークな装飾で飾られたブティックホテルでもあります。

石造りの素敵なブティックホテル

写真:市川 芽久美

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夜は、ふかふかの寝具で心地良い眠りを...そして朝の目覚めには、メインロビーに置いてあるエクアドルコーヒーを一杯!

雰囲気あるダイニングで頂く新鮮な地元料理が魅力

雰囲気あるダイニングで頂く新鮮な地元料理が魅力

写真:市川 芽久美

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ダイニングルームはアンティークな雰囲気で、昔のダイニングで食事を頂いている様な素敵な感覚に陥ります。

雰囲気あるダイニングで頂く新鮮な地元料理が魅力

写真:市川 芽久美

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宿泊パッケージには、夕食と朝食が含まれています。美味しいアンデスのジャガイモや、コトパクシ山麓で育った牛や鳥の肉など、新鮮な食材を利用した地元の人が作るアンデス料理が味わえます。

雰囲気あるダイニングで頂く新鮮な地元料理が魅力

写真:市川 芽久美

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荘園ホテルでの朝食はまた格別です。気持ちのよい澄んだ空気の中で目が覚めて、ダイニングに向かうと...テーブルには、豊かな自然に恵まれたエクアドルのフルーツ、施設内でとれたミルクやチーズ、手作りパンなど種類豊富に並んでいます。

アットホームで優雅なサービス

アットホームで優雅なサービス

写真:市川 芽久美

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スペイン統治時代から続く一家が経営するこちらのホテル。オーナー夫妻自ら温かく迎えてくれます。時には、エクアドルや歴史についてなど楽しく話しながら一緒にテーブルを囲んで食事を楽しむ事もしばしば。

アットホームで優雅なサービス

写真:市川 芽久美

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荘園を代々受け継できた由緒ある一族が経営する荘園ホテル「ハト ヴェルデ」、優雅なサービスが受けられる素敵なホテルです。

荘園ホテル滞在を是非

エクアドル観光の玄関口でもある首都のキトからも近く、空港からの送迎もこちらのホテルでアレンジしてくれます。
是非、エクアドル滞在中の1泊は荘園(ハシエンダ)ホテルを組み込んでみてはいかがでしょうか?アンデスの美しさと文化に触れられる「ハシエンダ ハト ヴェルデ」は、自然美に癒されながら優雅な滞在が出来るおすすめハシエンダホテルです。

掲載内容は執筆時点のものです。 2017/05/22 訪問

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