地元産チーズ使用!道産子も絶賛のピザ、千歳市「ピザドゥ」

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地元産チーズ使用!道産子も絶賛のピザ、千歳市「ピザドゥ」

地元産チーズ使用!道産子も絶賛のピザ、千歳市「ピザドゥ」

更新日:2018/06/04 14:46

玉恵のプロフィール写真 玉恵 カメラマン、ライター

北海道の玄関口である、新千歳空港がある千歳市。その千歳市の道の駅「サーモンパーク千歳」に北海道の美味しさを詰め込んだ「ピザドゥ」があります。
こちらのお店、黒松内町で人気のピザの姉妹店。地元道産子も大絶賛の、黒松内産のチーズやソーセージを使ったピザが食べられます!
最寄り駅は千歳駅ですから、アクセスも便利。今回は観光に最適なこちらのお店をご紹介します。

道の駅「サーモンパーク千歳」に黒松内町から姉妹店がやってきた!

道の駅「サーモンパーク千歳」に黒松内町から姉妹店がやってきた!

写真:玉恵

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千歳市は、北海道の観光の要である新千歳空港がある町です。その千歳市にある、道の駅「サーモンパーク千歳」に黒松内町で人気のピザのお店「ピザドゥ」の姉妹店がやって来ました。
薪がまで焼き上げるピザは、生地がもちもちで具材がフレッシュ!注文を受けてから焼き上げますので、出来立ての美味しさが味わえます。
留寿都郡にある黒松内町まで足を伸ばしてもいいですが、旅行の日程に限りある方はこちらの、道の駅「サーモンパーク千歳」にある姉妹店にぜひ来てみて下さい。

のびのび育った山羊や牛の絞り立て乳、地元産チーズ使用!

のびのび育った山羊や牛の絞り立て乳、地元産チーズ使用!

写真:玉恵

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「ピザドゥ」の本店がある黒松内町は、人口3,000人を切る小さな町です。酪農・畜産が盛んで、北の大地でのびのび育った山羊や牛の絞り立ての乳を使ったフレッシュなチーズが頭角を表してきています。
その黒松内産のチーズやソーセージ、千歳産のじゃがいも等を使用した北海道がぎゅっと詰まったメニューが並びます。野菜は北海道産のものを使用しているので、鮮度は抜群!
そしてこちらの千歳店では、本店には置いていない限定メニューが多数あります。

定番のマルゲリータが千歳店限定になって登場!

定番のマルゲリータが千歳店限定になって登場!

写真:玉恵

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人気の定番「ピザドゥのマルゲリータ」は、セミドライトマトとたっぷりのフレッシュな黒松内産モッツァレラチーズを使用しています。重くないのでぺろりと食べられる仕上がりに。
そしてこのマルゲリータを、生地の美味しさが伝わるように更にシンプルにし、縁に塩を振った「塩のマルゲリータ」は千歳店限定の逸品です。シンプルなぶんチーズの美味しさが引き立ちます。

絶品チーズをふんだんに使用!おすすめは千歳店限定「クワトロケラーはちみつ仕立て」

絶品チーズをふんだんに使用!おすすめは千歳店限定「クワトロケラーはちみつ仕立て」

写真:玉恵

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チーズ好きには「クワトロケラー」がおすすめ。カマンベールやゴルゴンゾーラなどのクセのあるチーズを、黒松内産のフレッシュなモッツァレラとクリームチーズが優しい味に仕上げています。
口に入れるとチーズの濃厚な味と香りが広がり、もちもちとしたピザ生地との相性もバッチリ。

絶品チーズをふんだんに使用!おすすめは千歳店限定「クワトロケラーはちみつ仕立て」

写真:玉恵

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そしてこちら!千歳店限定の「クワトロケラーはちみつ仕立て」は、黒松内産のリコッタチーズにローストアーモンドをちりばめたメニュー。アーモンドが香ばしい!
更に北海道島牧村産の最高級はちみつをたらし、甘味をプラスしてまろやかに。まさに北海道の美味しいが詰まったピザです。

絶品チーズをふんだんに使用!おすすめは千歳店限定「クワトロケラーはちみつ仕立て」

写真:玉恵

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締めはやっぱりスイーツですよね。「ベイクドクリームチーズケーキ」は、黒松内産のクリームチーズを使用してとても濃厚です。全粒粉のタルト生地はさくさく。
オレンジピールをプラスしたオレンジクリームチーズも、酸味が爽やかです。その他、クリームブリュレやプディングもありますので、ぜひ食べてみて下さいね。

留寿都村の道の駅にも!ルスツ店限定「生ハムのビスマルク」

留寿都村の道の駅にも!ルスツ店限定「生ハムのビスマルク」

写真:玉恵

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留寿都村の道の駅「230ルスツ」にも、ピザ・ドゥがオープンしました。
人気のクワトロケラーやマルゲリータ、北海道食材が満載のザクセンはそのままに、ルスツ店限定の「生ハムのビスマルク ルスツ仕立て」が仲間入り。留寿都産のじゃがいもを使った、ポテトソースがたっぷりのピザはとってもクリーミー!ぜひ訪れてみてください。

おわりに、

千歳市は北海道の中心都市である札幌市から、JRの快速で約36分です。冒頭でも触れましたが、千歳市は新千歳国際空港もあるので、観光のアクセスにも便利な市です。
北海道が詰まった美味しいピザ、ぜひ食べに来て下さいね。

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掲載内容は執筆時点のものです。

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