神奈川・由比ヶ浜にハワイ発のチキン「RAY’S」がオープン!

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神奈川・由比ヶ浜にハワイ発のチキン「RAY’S」がオープン!

神奈川・由比ヶ浜にハワイ発のチキン「RAY’S」がオープン!

更新日:2017/07/04 15:20

牡丹餅 あんこのプロフィール写真 牡丹餅 あんこ フリーライター

神奈川県鎌倉市にある由比ヶ浜海岸に「フリフリチキン」の愛称で親しまれている、ハワイ・ノースショア発「RAY’S」の日本第一号店が2017年7月1日〜8月31日までの期間限定でオープン!オシャレな由比ヶ浜のビーチで海水浴を楽しんだ後は、「RAY’S」で名物のチキンとカクテルやビールなどのお酒を楽しんでみてはいかが?それではどんなメニューが楽しめるのかご紹介いたします。

ハワイ・ノースショア発の「フリフリチキン」ってなに??

ハワイ・ノースショア発の「フリフリチキン」ってなに??

写真:牡丹餅 あんこ

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「RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN」のチキンは、フリフリチキン(HULIHULI CHICKEN)の愛称で呼ばれ、ハワイ州ノースショアのハレイワで販売されています。チキン一羽を回転させながら炭火で焼き上げる料理で、「フリフリ」とはハワイ語で“回す”という意味。日本人が「フリフリ」と聞くと、袋にスパイスを入れて振るようなイメージですが、全く違う意味なんです。

ハワイ・ノースショア発の「フリフリチキン」ってなに??

写真:牡丹餅 あんこ

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太陽と海と美味しいチキンときたら、キンキンに冷えたお酒が飲みたくなりますよね!今時のビーチハウスは一昔前とは違い、レストランと同じように美味しいお酒やお料理が楽しめます。もちろん、イカ焼きや焼きそばも魅力的ですが、ハワイで大行列ができているという「RAY‘S」のパリパリジューシーなチキンが楽しめるのは、日本ではココだけ!

暑いビーチで焼き立てのチキンとビールで乾杯!!

暑いビーチで焼き立てのチキンとビールで乾杯!!

写真:牡丹餅 あんこ

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本場ハワイでは、月間で5,000羽以上を売り上げているという「RAY‘S」のチキンは、観光客や地元のお客さんで行列ができるほどの大人気で、回転させながら炭火でじっくりと焼き上げています。チキンは1羽まるごとのホールサイズと、ハーフサイズでの提供もしていますので、お友達とシェアして楽しむのもおススメ。

暑いビーチで焼き立てのチキンとビールで乾杯!!

写真:牡丹餅 あんこ

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また、チキンは、フリフリチキンにコールスローサラダとライスが付いたノースショアでも定番のランチプレートもありますので、おつまみとしてだけでなく、ランチとしても楽しめます。

暑いビーチで焼き立てのチキンとビールで乾杯!!

写真:牡丹餅 あんこ

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見てください!このこんがりと焼けた皮目!!これがまたパリパリ、ジューシーでたまらない美味しさです。スパイスも使用していますが、クセもなく日本人にも食べやすい味。辛くないのでお子様も安心して食べられます。

フォトジェニックなハワイ生まれのグルメはSNSでも人気に!

フォトジェニックなハワイ生まれのグルメはSNSでも人気に!

提供元:RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN

http://www.toridoll.com/shop/search/store?id=11102…地図を見る

ビーチに運んでランチを食べるなら、こんな風に素敵な写真を撮ってみてはいかがでしょうか?ハワイ風のボックスランチとオシャレアイテムを組み合わせるだけで、とってもフォトジェニック!!

フォトジェニックなハワイ生まれのグルメはSNSでも人気に!

提供元:RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN

http://www.toridoll.com/shop/search/store?id=11102…地図を見る

「ガーリックシュリンププレート」は、香ばしく焼いた大ぶりのシュリンプにガーリックとクリーミーなソースが絶妙にマッチしたハワイでも人気のメニュー。そして、「ハンバーグカレープレート」も、ココナッツミルクを入れたハワイ風カレーにハンバーグをトッピングしたボリューム満点のメニューです。こちらもフォトジェニックすぎる一品。じっくりとビーチに持ち帰って撮影を楽しんでみてはいかが?

ハワイと言ったらロコモコ&ハワイアンBBQ!!

ハワイと言ったらロコモコ&ハワイアンBBQ!!

写真:牡丹餅 あんこ

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こちらはボリュームたっぷりの「ロコモコボウル」。ほんのり甘いグレービーソースとハンバーグの相性はバッチリ!そして、「タコスボウル」はピリ辛なタコソースとマイルドなチーズソースで味わう一皿。ビールなどのお酒とも相性がいいのでおつまみ感覚で食べられます。

ハワイと言ったらロコモコ&ハワイアンBBQ!!

提供元:RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN

http://www.toridoll.com/shop/search/store?id=11102…地図を見る

手ぶらハワイアンBBQ¥4,500(2名〜)は、手ぶらで楽しめるバーベキュープランです。ハワイ風にアレンジされたBBQは、特製のオリエンタルソースや焼きパイナップルなど、ハワイ風のBBQが楽しめます。ビーチでBBQが楽しめるなんて最高!重たいコンロの片づけやごみ片付けも不要で、楽しむことだけに集中〜♪お気楽極楽な休日を満喫しちゃいましょう。

グルメとお酒で気分もアガる!思いっきり海を楽しもう

グルメとお酒で気分もアガる!思いっきり海を楽しもう

写真:牡丹餅 あんこ

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ビーチで日焼けや海水浴を楽しむ際に注意したいのが「熱中症」や「脱水症状」などの体調の不良です。ビーチハウスなら、日陰もあり冷たく冷えた飲み物や作り立てのお料理が食べられるので、休憩は海の家がおススメ!海水浴客が去った後のサンセットビーチもロマンチックですよ〜♪

今年の夏も「由比ヶ浜海岸」がアツい!!

いかがでしたか?
2017年の由比ヶ浜も続々とビーチハウスが建ち並びますが、中でも日本初上陸の「RAY‘S ORIGINAL BROILED CHICKEN」のフリフリチキンに早くも注目が集まっています。フォトジェニックポイント満載の店内やグルメなど、それぞれの楽しみ方で満喫してくださいね☆

掲載内容は執筆時点のものです。 2017/06/30 訪問

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