昔懐かしい里山の風景とデザイナーズ旅館の融合「角舘山荘 侘桜」

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昔懐かしい里山の風景とデザイナーズ旅館の融合「角舘山荘 侘桜」

昔懐かしい里山の風景とデザイナーズ旅館の融合「角舘山荘 侘桜」

更新日:2017/08/29 14:49

Happy ブンブンのプロフィール写真 Happy ブンブン

みちのくの小京都と呼ばれる秋田県の角館から車で約10分。民家もなくなり、手つかずの自然の風景だけの中、存在感たっぷりの大きな古民家が現れる。「角館山荘 侘桜」角館の歴史と文化の詰まった旅館。
タイムスリップしたような里山の風景に囲まれたこの旅館は、全客室に自家源泉掛け流しの大きな露天風呂、ミシェラン2つ星を誇る東京南麻生の「分とく山」監修の日本料理と、旅館としても最高のパフォーマンスを誇ります。

何もない大自然の風景の中に溶け込んでいく

何もない大自然の風景の中に溶け込んでいく

写真:Happy ブンブン

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歴史ある武家屋敷が有名な秋田県仙北市角館町から、北に10分ほど走ると何もない自然だけの風景が広がってきます。その自然の中に今回紹介する「角館山荘 侘桜」は有ります。スタッフが迎えてくれる茅葺きの門の向うには、歴史を感じさせる風格の漂う母屋が待っています。

何もない大自然の風景の中に溶け込んでいく

写真:Happy ブンブン

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旅館の顔とも言えるこの母屋は、岩手県雫石の庄屋を移築した建物で、200年の歴史を持つ茅葺き古民家です。栗の木だけを使った大変頑丈な価値ある建物は、存在感たっぷりです。また中庭や前庭を配した敷地は、昔見た事が有るような里山の原風景そのもので誰もが懐かしさを感じる事でしょう。

角館の文化と歴史が詰まった母屋は見所いっぱい

角館の文化と歴史が詰まった母屋は見所いっぱい

写真:Happy ブンブン

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旅館に着いたら歴史ある母屋の囲炉裏ラウンジで、抹茶とお菓子のサービスを受けます。ここには土間と囲炉裏の落ち着いた空間だけでなく、角館を代表する武家屋敷の「青柳家」に伝わる調度品や角館文化の粋を集めた芸術品も飾られています。抹茶を楽しみながら、ゆっくりと歴史と文化を楽しんで下さい。

角館の文化と歴史が詰まった母屋は見所いっぱい

写真:Happy ブンブン

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囲炉裏のある広い空間の奥にある大広間からは、中庭などの景色が楽しめるばかりでなく、上品で繊細な細工のなされた欄間やガラス戸を見る事が出来ます。またこの大広間は夕食会場(12名まで)として使う事も出来ます。家族や大人数で宿泊される方はここでの夕食もいい思い出になるので、予約の際に問い合わせて下さい。

角館の文化と歴史が詰まった母屋は見所いっぱい

写真:Happy ブンブン

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あまり知られていないのがこの星見台。ダイニングの奥に進んでいくとデッキチェアが置かれていて、夜は満天の星空を、昼は大自然の風景を堪能出来ます。天気がいい日には、是非足を運んでみて下さい。

見た事のないような大自然に囲まれた貸切風呂で非日常を

見た事のないような大自然に囲まれた貸切風呂で非日常を

写真:Happy ブンブン

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「侘桜」の温泉は平成20年に敷地内に噴出した自家源泉が引かれているので、まさに生まれたての新鮮な温泉が楽しめます。泉質は美肌効果のあるアルカリ単純泉で、肌触りのいい温泉のPHは9.6と非常に高い値です。貸切風呂には大きな湯舟だけでなく、可愛い足湯も備え付けられています。
時間ごとの予約制(15時〜22時・6時〜10時)になっているので、チェックインの際に予約して下さい。

見た事のないような大自然に囲まれた貸切風呂で非日常を

写真:Happy ブンブン

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貸切風呂は客室から離れているので、プライベートもしっかりと保たれています。手つかずの大自然の木々に囲まれてるので、森林浴をしながらの温泉入浴です。写真では無色透明の温泉に写る木の間から太陽の光が反射しています。静かな自然の音だけが聞こえてくる癒しの貸切風呂です。

角館の歴史の詰まった客室で源泉掛け流しの温泉を楽しむ

角館の歴史の詰まった客室で源泉掛け流しの温泉を楽しむ

写真:Happy ブンブン

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客室は和洋室が5部屋、和室が3部屋とダイニングの付いた和洋室が2部屋の全10室。どの部屋も70平方メートル以上(デッキテラスを含む)の広さのゆとりの空間です。またダイニング付き客室にお泊りの方は、部屋で食事をいただく事が出来るので、プライベートを大切にされたい方は、こちらの部屋がお勧めです。また各部屋には角館の伝統工芸の「樺細工」が使われています。大きな物は部屋の壁や柱、小さな物は茶筒やキーホルダーと部屋に居ながら、角館の歴史に触れ合う事が出来るのです。

角館の歴史の詰まった客室で源泉掛け流しの温泉を楽しむ

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敷地内1000m付近から噴出している源泉を100パーセント源泉かけ流しで、全ての部屋の半露天風呂に注ぎます。部屋の露天風呂は二人で入っても余裕の広さで、しかも職人の手作りによる美しい湯船です。半露天風呂の窓を開放すれば、大自然の風景を楽しみながらゆっくり温泉が楽しめます。

角館の歴史の詰まった客室で源泉掛け流しの温泉を楽しむ

写真:Happy ブンブン

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半露天風呂と繋がった広いテラスからは、人工物が一切見えない見渡す限りの自然が広がります。季節によって、時間ごとによってその景色は変わります。何もない山と森だけの景色ですが、いつまでも眺めていられる不思議な風景です。

ミシェラン2つ星の日本料理の名店の味を旅館で味わえる幸せ

ミシェラン2つ星の日本料理の名店の味を旅館で味わえる幸せ

写真:Happy ブンブン

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ダイニング付和洋室タイプの客室を除いては、食事は個室の「侘桜ダイニング」でいただきます。料理はミシュラン2つ星の南麻布「分とく山」の総料理長が手掛ける月替わりの懐石料理。日本料理の名店の味と秋田の四季折々の食材を組み合わせた最高の料理が味わえます。
写真はきれいに盛り付けられた前菜。手の込んだ品々の中、脇役的な「白石もろきゅう」も鰹味噌ときゅうりの新鮮さで驚きの美味しさです。

ミシェラン2つ星の日本料理の名店の味を旅館で味わえる幸せ

写真:Happy ブンブン

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こちらの肉料理は地元秋田の「いちぼ肉」を使った和風のローストビーフで、自家製のタレとお味噌のマヨネーズでいただきます。添えられた野菜も色々な種類を使う事によって、彩り鮮やかな見た目の美しい一皿になっています。

ミシェラン2つ星の日本料理の名店の味を旅館で味わえる幸せ

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個室のダイニングは石の庭園が見える部屋と写真の日本庭園の見える部屋が有り、夕食と朝食で違う景色の見える部屋に案内してくれるので、どちらの景色も楽しむ事が出来ます。ゆったりとした個室からの景色も料理を一層引き立ててくれるでしょう。

田沢湖周遊や角館の武家屋敷見学の拠点としても便利

「侘桜」のオーナーは角館に生まれ育ち、角館の武家屋敷「青柳家」の所有者でもあります。角館の歴史と文化をこの旅館に注ぎ込み、他には類を見ない拘りの高級旅館に仕上がりました。2011年に開業して以来、高品質なハードとスタッフの努力はこれからも益々魅力的な旅館となっていく事でしょう。
タイムスリップしたような里山の中で最高の贅沢を体験して下さい。

掲載内容は執筆時点のものです。 2017/07/19−2017/08/20 訪問

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