北海道が満載&期間限定も!「札幌駅」で買える駅弁5選

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北海道が満載&期間限定も!「札幌駅」で買える駅弁5選

北海道が満載&期間限定も!「札幌駅」で買える駅弁5選

更新日:2017/09/08 10:29

ミセス 和子のプロフィール写真 ミセス 和子 北海道ブロガー、街興しフリーライター

北海道で旬の美味しい物を食べたいと思っていらっしゃる方が多いと思います。
北海道の陸の玄関、札幌駅駅舎内に店舗がある「札幌駅立売商会 弁菜亭」は明治32年から駅弁を販売している老舗です。ここで販売されているお弁当は、鮭、イクラ、ホタテ、ホッキ、カニ等、北海道の食材を使った美味いものばかりです。季節により期間限定のお弁当もあり、旅立つ方も到着した方も絶対に食べたい駅弁 5選をご紹介します。

道産の美味しさ「活ホタテ ホッキ バター焼き弁当」!

道産の美味しさ「活ホタテ ホッキ バター焼き弁当」!

写真:ミセス 和子

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北海道はホタテ貝やホッキ貝が一年中獲れます。鮮度の良い、美味しいホタテやホッキをまずは駅弁で食べてみましょう

道産の美味しさ「活ホタテ ホッキ バター焼き弁当」!

写真:ミセス 和子

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北海道の活ホタテと活ホッキ、とうもろこしをバターで焼き、北海道産のご飯にのせたお弁当です。山菜のフキや細切り昆布の佃煮が添えてあります。
鮮度の良いホタテやホッキの美味しさが、バター焼きでより一層旨味が際立ち、最後の一口まで美味しい「活ホタテ ホッキ バター焼き弁当」です。

こだわりの旨さ「たらばがに うに いくら ぜいたく寿し」

こだわりの旨さ「たらばがに うに いくら ぜいたく寿し」

写真:ミセス 和子

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北海道に来たら是非食べて見たい、たらばがに、うに、いくらが一度に食べられる旨いもの好きな旅行者にお勧めしたい「ぜいたく寿し」です。

こだわりの旨さ「たらばがに うに いくら ぜいたく寿し」

写真:ミセス 和子

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北海道産いくらの醤油漬けと蒸しうに、ボイル帆立、かに(たらば足)と、ずわいがにのフレークの酢漬けが、錦糸卵と一緒にすし飯の上に豪華に美しく盛り付けてあります。
好きな物からいただく、又は好きな物を最後に残すなど食べ方は自由です。お好きな様につついてみましょう。どこからどのように食べても美味いお弁当です。

お土産にもお勧め「ひぐまの笹寿司」!

お土産にもお勧め「ひぐまの笹寿司」!

写真:ミセス 和子

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ずいぶん前から販売されていた「ひぐまの笹寿司」が、グレードアップされて販売されています。道産子必食の一品です。

お土産にもお勧め「ひぐまの笹寿司」!

写真:ミセス 和子

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本物の笹の葉に包まれた押し寿司が5つ並んでいます。笹は昔から殺菌効果があると言われ、安心していただける笹寿司です。取り出しやすく、見た目も上品だと思いませんか?

お土産にもお勧め「ひぐまの笹寿司」!

写真:ミセス 和子

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笹を開いて並べてみると、豪快たらばがに、毛がに、炙りうにほたて、鰊と数の子、厚切りサーモンの押し寿司です。
ひとつずつ笹に包まれているので、食べやすく、乗り物の中でも安心していただけます。
寿司飯と酢で〆た食材は、翌日まで持つのでお土産にもなる駅弁です。

知名度の高いロングセラー駅弁「鮭めし」!

知名度の高いロングセラー駅弁「鮭めし」!

写真:ミセス 和子

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札幌駅の駅弁の中でも、大正12年から販売され、ロングセラーで人気の駅弁が「鮭めし」です。北海道ならでは、本場の鮭といくらを堪能したい方にお勧めしたい駅弁です。

知名度の高いロングセラー駅弁「鮭めし」!

写真:ミセス 和子

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特製のタレに漬け込んだ鮭のほぐし身とイクラの醤油漬け、錦糸卵が混ざり合ってご飯の上にトッピングされています。イクラがキラキラと輝き、なんとも美しい。味わってみると、鮭とイクラ、錦糸卵、ご飯が絶妙にマッチングして、口の中が美味しさで満ちあふれます。
お弁当の脇には、おしんことかまぼこ、山フキの煮物が添えてあります。

紅葉狩りや観楓会には「秋のご馳走御膳」で!

紅葉狩りや観楓会には「秋のご馳走御膳」で!

写真:ミセス 和子

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札幌駅立売商会では、月替わりの期間限定の駅弁が販売されています。9月限定の駅弁は「秋のご馳走御膳」です。紅葉の絵柄の包装紙に包まれたお弁当は、わくわくする気分になりますよ。

紅葉狩りや観楓会には「秋のご馳走御膳」で!

写真:ミセス 和子

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9月限定の「秋のご馳走御膳」は、北海道の旬の味覚を取り入れた贅沢御膳です。見た目も美しく、デザートまで入った、駅弁とは思えないほど贅沢なお弁当ですよ。

・道産秋秋刀魚(さんま)とビーツの二色俵ご飯
・秋鮭チーズチャンチャン焼き(舞茸、玉葱、ミニトマト、他)
・知床鶏の南蛮漬け(獅子唐素揚げ、紅葉人参)
・炊き合わせ(帆立、南瓜、隠元)
・道産イカつみれ揚げと銀杏串
・道産玉子焼き
・道産ほうれん草の辛子浸し
・道南南瓜と栗ゼリー

おわりに

明治32年から数々のベストセラー駅弁を販売している「札幌駅立売商会 弁菜亭」は、現在では札幌駅東口改札付近、西口改札口付近、そして改札口を出た場所で駅弁を販売しています。
季節ごとに豪華で美しく、北海道の旬の食材を是非、駅弁で味わってみませんか?

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掲載内容は執筆時点のものです。 2017/09/02 訪問

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