極上の大人時間が流れる隠れ家。わずか14室の「別邸風雅」で箱根ステイ

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極上の大人時間が流れる隠れ家。わずか14室の「別邸風雅」で箱根ステイ

極上の大人時間が流れる隠れ家。わずか14室の「別邸風雅」で箱根ステイ

更新日:2017/09/25 14:54

みぃのプロフィール写真 みぃ 実泊ホテルライター、トラベルライター

「別邸風雅」は一日にたった14組の限られた人だけが滞在できる箱根仙石原の隠れ家。ススキ草原が散歩レベルの近さにあり、人気美術館が集まるエリアに建つ静寂の宿。
アート、温泉、美食、自然…。「大人の時間(とき)を愉しむ宿」をコンセプトに2017年6月にオープンした洗練されたお宿でゆっくりと流れる大人の贅沢時間を存分に味わってください。

非日常空間「別邸風雅」の序章

非日常空間「別邸風雅」の序章

写真:みぃ

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別邸風雅があるのは黄金のススキが美しい仙石原ススキ草原から徒歩5分の静かな通り。建物の周りは大きな木が取り囲み、ラウンジや部屋からは常に緑が目に入る自然豊かな環境にあります。ホテルに来たというよりも、親しい友人の別邸に招かれたような印象を受けるでしょう。

バス通りから少し奥まった場所にあるのでとても静かですが、徒歩5分もかからずコンビニや仙石高原バス停にアクセス可能。静けさと便利さが同居した、旅慣れた大人におすすめの一軒です。

非日常空間「別邸風雅」の序章

提供元:別邸風雅

https://www.sengoku-fuga.com/地図を見る

到着したらウェルカムドリンクのおもてなし。箱根仙石原の美味しい水で5時間以上もかけて抽出された水出しコーヒーは雑味のないすっきりとした味わい。これから始まる上質な時間を予感させます。

冬はラウンジ中央の暖炉に炎が灯り、レコードプレーヤーとこだわりのアンプやスピーカーからはJazzが流れます。炎の揺らめきと、どことなくあたたかみのある音は、普段の生活の忙しさを五感レベルで解きほぐしてくれるでしょう。

ジャストサイズの色浴衣が嬉しい

ジャストサイズの色浴衣が嬉しい

写真:みぃ

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お部屋へのご案内の前に色浴衣を選びましょう。よくある2サイズではなく、大・中・小と3サイズ展開が嬉しいポイント。自分の背丈にあった浴衣は袖を通すとすぐに体に馴染みます。

こちらでは浴衣を選んで、帯は部屋に用意されているものを使用します。リバーシブルで色が違いますので、女性は浴衣の色に合わせて帯結びの色出しをコーディネートするのも楽しみの一つですね。

ジャストサイズの色浴衣が嬉しい

写真:みぃ

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こちらは洋室ツイン。コンパクトながら120cmセミダブルベッドが2台並んでもゆとりのある広さ。大きな窓からは季節によって新緑や紅葉が楽しめます。

部屋にはコーヒーマシーンがありますので、かわいらしい九谷焼のカップでどうぞ。紅茶も抽出できるタイプのものですので紅茶党にも嬉しいおもてなし。ミネラルウォーターは富士山のバナジウム天然水が用意されています。

ライブキッチンで季節の移ろいと臨場感を楽しむ

ライブキッチンで季節の移ろいと臨場感を楽しむ

提供元:別邸風雅

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夕食はダイニングラウンジで。中学生以下は宿泊ができないので、大人の社交場のような落ち着いた雰囲気が素敵です。若い料理長のセンスが光る創作和洋会席でいただけるのは、その時々の旬の食材。季節を感じる一皿一皿に、見た目にも味にも繊細な仕事が感じ取れます。

沼津港や相模湾で揚がった新鮮なお魚も、ひと手間かけた料理長の手作りの刺身醤油で他にはない味に。チーズのガーリック醤油漬けはワインにベストマッチ!これだけを追加注文したいという声も多数寄せられる人気の一品です。

ライブキッチンで季節の移ろいと臨場感を楽しむ

提供元:別邸風雅

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ライブキッチンでは、愛鷹(あしたか)牛のステーキがお好みの焼き方で提供されます。お肉の焼ける音と香り、ときおりあがる炎。うつわにも盛り付けにもこだわった、五感で愉しむ時間と空間をゆっくりと味わってください。

露天風呂、岩盤浴、ジャグジー、全部楽しみたい!

露天風呂、岩盤浴、ジャグジー、全部楽しみたい!

提供元:別邸風雅

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別邸風雅で楽しめるお湯は、箱根十七湯のひとつに数えられる強羅温泉。さらりとしたお湯で、皮膚の傷や冷え性に良いとされています。
露天風呂からはもちろん大浴場からも仙石原の自然を楽しめるように、窓が大きく設計されていて開放感抜群です。

露天風呂、岩盤浴、ジャグジー、全部楽しみたい!

写真:みぃ

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館内には無料の岩盤浴も完備。予約制ですのでチェックインの時に夕食時間を考慮して一緒に予約をしておきましょう。浴室内にはウォーターサーバーもありますので、ミネラルウォーターを持ちこまなくてもいつでも水分補給ができるのが嬉しいですね。

露天風呂、岩盤浴、ジャグジー、全部楽しみたい!

提供元:別邸風雅

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貸切露天ジャグジーも素敵ですよ。時間は45分とたっぷりですので、ぬるめのお湯でゆっくりと半身浴を。露天風呂よりも更に自然を感じられる環境、しかも貸切ですので癒されること間違いなしです。

いつもより早起きしていつもと違った朝を過ごしてみる

いつもより早起きしていつもと違った朝を過ごしてみる

写真:みぃ

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朝食の前にはススキの草原の散策もおすすめ。夕日を浴びて輝く夕方の時間も素敵ですが、人のいない早朝も雄大で神秘的。ススキ草原までは宿から徒歩5分ほどですので、ちょうどいい朝のお散歩になりますよ。
ギリギリに起きて朝食を食べてバタバタと出勤!といういつもの朝とはひと味違う、ゆとりのある朝を迎えてみてはいかがでしょうか。

いつもより早起きしていつもと違った朝を過ごしてみる

写真:みぃ

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朝食は「和」「洋」からチョイス。スムージーは3種用意されていてお好きなものをどうぞ。

朝、ライブキッチンで焼き上げられるのは卵料理。「洋」ならオムレツ、「和」ならだし巻き卵です。サラダ、ビーフシチュー、フレンチトースト、ベーコン、ヨーグルトと、ボリュームたっぷりですが、ペロリと完食される方が多いのだとか。確かにこのお味とクオリティなら納得です。お散歩後なら尚更美味しくいただけますよ。

落ち着いた世代に愛される宿

2017年6月オープンでまだ日が浅いにもかかわらず、既に口コミで情報ツウの大人が集まる宿になっている「別邸風雅」。中学生以下のお子さんは宿泊することができないため、マタニティ旅行の滞在先として選ばれるご夫婦も多いとか。
箱根では是非「別邸風雅」で大人だけに許された癒しの時間をお過ごしください。

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掲載内容は執筆時点のものです。 2017/09/10−2017/09/11 訪問

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