写真：織笠 なゆき
地図を見る「南部せんべい乃 巌手屋」は本社と工場を岩手県二戸市に置く、南部せんべいの老舗の一つです。昭和23年、創業者の小松シキさんが、幼いころ青森県の奉公先で覚えた南部せんべいの焼き方をもとに、21丁のせんべい型で「小松煎餅店」を開いたのが始まり。
手しごとのせんべい屋さんは、国鉄(当時)の弁当部で販売されるなど評判となり、県内外にいくつもの直営店を有する大企業へと成長していきました。
小松シキさんがまだ9歳の少女だった昭和3年(1928年)、大切な親友“みどりちゃん”が、一家でブラジルへ移住することになりました。「必ずまた会おう」と指切りする2人。遠く離れた地でお互い懸命に生き、なかなか会いに行くことはできませんでしたが、約束から63年後の平成3年(1991年)、ついにシキさんとみどりさんは再会を果たします。
そして、シキさんが育てた巌手屋の南部せんべいと、みどりさんの第2の故郷となったブラジル産カカオのチョコレート。この2つが出会い、「チョコ南部」という新たな商品が生まれたのです。
写真：織笠 なゆき
地図を見る写真は、大人気商品となった「チョコ南部」。ぱっと見た感じでは普通のチョコクランチですが、中には砕いた南部せんべいが、“みみ”の部分もかけらも、パウダー状のものもピーナッツも、全部入っていて新食感！割れてしまったものの再利用ではなく、「チョコ南部」専用の南部せんべいを焼いて、使用しています。
チョコレートは、カカオ本来の風味を楽しめるクーベルチュールチョコレート。南部せんべいならではの香ばしさや優しい味わいを残しつつ、コーヒーや紅茶にも合う味に仕上がっています。お互いの良さを損なわずに引き立てあう、見事な組み合わせ。個別包装されていますので、職場などへのばらまき用のお土産としてもおすすめです。
写真：織笠 なゆき
地図を見るこの他にも「CAFE巌手屋」シリーズとして、チョコを包んでしっとりと焼き上げた「生南部サブレ」や胡麻の食感が楽しい「割りしみチョコせんべい」など、個性的な商品がたくさんありますので、「南部せんべい乃 巌手屋」直営店や岩手県内の土産物店でぜひ探してみてくださいね。
「CAFE巌手屋」シリーズの成功にとどまらず、「巌手屋」からは「チョコ南部PREMIUM」というブランドも商品展開されています。
産地にこだわり厳選したチョコレートと、一度焼成してからさまざまなサイズに刻んだ胡麻・落花生・抹茶などの南部せんべい。世界的に高い評価を受けている二戸市出身のショコラティエ、猿舘英明氏監修のもと、試作を繰り返してベストなブレンドを追求し、新しい味の世界を広げてきました。
写真の左上のチョコの名前は「Shiki’s Sesame」、右下のチョコは「Midori’s Matcha」。固い友情を結んだ2人の女性の名前が冠されており、伝統的な素材や味わいを大切にする姿勢と、時代を切り拓いた先人たちへの敬意が感じられます。
写真：織笠 なゆき
地図を見るこちらの写真は、「チョコ南部PREMIUM」の商品の一つ「チョコ南部アイス」。コートジボワール産カカオのチョコレートを使用し、胡麻入りの南部せんべいを約3mmに刻んでブレンドしています。表面には、凍らないとろけるチョコの層がありますので、アイスにからめるようにして食べると、高級なチョコレートサンデーを食べているような気分に。
南部せんべいがここまでチョコレートに合うものだったとは！と、その可能性に驚かされるラインナップです。
2016年、「チョコ南部PREMIUM」の本店として「2door(ツードア)」というお店が二戸市にオープンしました。「2door」という名前には"二戸"、さらに"南部せんべいとチョコレート""伝統と融合"という意味が込められています。
商品製造過程の見学やショッピング、体験コーナーで楽しんだりカフェスペースで一息ついたりと、南部せんべいやチョコレート商品の魅力を知ることができるスポットです。
「チョコ南部PREMIUM」の商品は、岩手県内の駅やインターチェンジ、土産物屋、スーパーマーケットなど多数の店舗で取り扱っていますが、全商品を購入できるのは盛岡駅駅ビル「フェザン」の「チョコ南部PREMIUM」店、二戸本店、「2door」店の3店舗です。
岩手を訪れたら南部せんべいだけでなく、「CAFE巌手屋」や「チョコ南部PREMIUM」の商品をお土産用、そして自分用にも購入してみてはいかがでしょうか。
住所：岩手県二戸市石切所字荒瀬65-3
電話番号：0195-22-2222
アクセス：JR二戸駅から徒歩約12分
営業時間：10時～18時
定休日：月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
※社内行事、研修などで臨時休業になる場合があります。
2017年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/4/19更新)
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