大阪のカニ食べ放題はハイアットリージェンシー大阪「クラブ カーニバル」がおススメ

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大阪のカニ食べ放題はハイアットリージェンシー大阪「クラブ カーニバル」がおススメ

大阪のカニ食べ放題はハイアットリージェンシー大阪「クラブ カーニバル」がおススメ

更新日:2018/10/26 11:32

浮き草 ゆきんこのプロフィール写真 浮き草 ゆきんこ トラベルライター、プチプラ旅専門家、LCC弾丸トラベラー

大阪で一番早くカニ食べ放題が堪能できるハイアットリージェンシー大阪の「クラブ カーニバル」。2018年は10月19日から12月30日まで開催します。
温・冷のズワイガニを9種のバラエティ豊かなソースで食べられるほか、カニを使ったパエリヤやアヒージョといった、カニとスペイン料理のコラボも楽しめるお得なブッフェは、行かなきゃ損!
見ても食べてもうっとりのホテルクリスマスケーキもご紹介します!

ズワイガニのお供は醤油とオリーブオイル?!

ズワイガニのお供は醤油とオリーブオイル?!

写真:浮き草 ゆきんこ

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ハイアットリージェンシー大阪1Fにあるザ・カフェのブッフェ台に行くと、出迎えてくれるのが山盛りのズワイガニ。湯気が立ち上る蒸したての「温」、身がぎゅっとしまった「冷」の2種類があります。つやっつやの真っ赤なカニを見ているだけでも気分上々!

ズワイガニのお供は醤油とオリーブオイル?!

写真:浮き草 ゆきんこ

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カニを食べるときの定番といえば、カニ酢。ハイアットリージェンシー大阪では、カニ酢を含む9種類のソースを楽しむことができます。サウザンアイランド、ガーリックマヨネーズ、メルティーバター、レモン、トマトサルサ、アラビアータソースとある中でも、一押しは醤油とオリーブオイル。醤油1にオリーブオイル3の割合が黄金比率。

醤油とオリーブオイルの甘味がカニとマッチし、とろけるおいしさに!新しいカニの味わいに驚きを隠せません。

カニと世界各国料理のコラボも必見

カニと世界各国料理のコラボも必見

写真:浮き草 ゆきんこ

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カニと世界各国料理のコラボコーナーも見逃せません。2018年のテーマは地中海料理。イタリア、フランス、スペイン料理が日替わりで味わえます。

目玉メニューは、カニをスペイン風に味わえる「蟹のシェリー酒風味のトマトソース」。ブイヤベースとトマトで仕上げたカニは、カニ身にしっかりと味がからまり、病み付きになる味わい。「手がベトベトになっちゃう!」なんて思わないで、思いっきり手を汚して楽しくかぶりついちゃってください。

ピーナッツ風味ロメスコソースや、ニンニクとオリーブオイルで仕上げたマヨネーズ風のアイオリソースと食べるとまた違った味わいに。

カニと世界各国料理のコラボも必見

提供元:ハイアットリージェンシー大阪

https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-rege…地図を見る

スペイン料理といえば、「パエリア」。カニとあさりのエキスがたっぷりとつまったパエリアは、魚介類のうまみにノックダウン。

先ほど紹介したロメスコソースやアイオリソースをちょっと加えると、旨みがグッとアップします。

カニと世界各国料理のコラボも必見

写真:浮き草 ゆきんこ

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少しさっぱりしたものが食べたくなったらスパニッシュタパス(前菜)バーへ。パプリカ、マッシュルーム、ズッキーニ、オリーブ、シーフードなど、さっぱりさわやかな味わいのマリネはお口直しにぴったり。

ドライトマトは、カニと一緒にほおばれば、カニの甘味アップ!

スープもカニ三昧

スープもカニ三昧

写真:浮き草 ゆきんこ

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濃厚な味わいのガーリックスープは栄養満点!やさしい味わいにほっとします。自分でむいたカニ身をたっぷりいれると、オリジナルカニスープの出来上がり!

スープもカニ三昧

写真:浮き草 ゆきんこ

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カニのダシが効いた味噌汁は、食べ過ぎて疲れた胃にす〜っと入ってきてくれます。食べ放題の〆にどうぞ!

クリスマスは特別メニューも!お土産には感動必至のクリスマスケーキを

クリスマスは特別メニューも!お土産には感動必至のクリスマスケーキを

写真:浮き草 ゆきんこ

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12月22日〜25日のクリスマス期間は、ハムやポルケッタ(豚のロースト)が追加され、パワーアップ!今年のクリスマスディナーはどうしようかな〜とお困りの皆さん、ハイアットリージェンシー大阪でカニとターキーのグルメ三昧なんていかがでしょうか。

そして、クリスマスといえばクリスマスケーキ!みんな大好きストロベリーショートケーキは、ウェディングケーキのような華やかな装い。ピスタチオクリームのグリーンが彩りを添えます。

クリスマスは特別メニューも!お土産には感動必至のクリスマスケーキを

写真:浮き草 ゆきんこ

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ほんのり甘いスポンジケーキの間にはイチゴがたっぷり。軽い食感の生クリームなので、いくらでも食べられてしまいます。

また、ハイアットリージェンシー大阪のスイーツブッフェで人気のパリブレストもクリスマス仕様に変身!丸ごと一個のイチゴをやさしい味わいのチーズクリームで包んでいます。サクフワ食感がたまりません!

クリスマスは特別メニューも!お土産には感動必至のクリスマスケーキを

写真:浮き草 ゆきんこ

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大人向けのクリスマスケーキをお探しなら「ブッシュドノエル」がおススメ。ガナッシュクリーム、プラリネクリーム、そしてプラリネをミックスしたクリームのハーモニーが絶品!ふんわり食感のアマレット風味のチョコレートクリームが、大人な味わいに仕上げてくれています。

<クリスマスケーキ&スイーツ2018の基本情報>
予約受付:11月1日〜12月22日
販売期間:12月22日〜12月25日
引き渡し場所:1Fロビーラウンジ
月〜金:11:00〜18:00/土日祝:10:00〜18:00
予約・問い合わせ:06-6612-1234

ハイアットリージェンシー大阪 クラブ カーニバルの基本情報

開催期間:2018年10月19日〜12月30日
開催時間:17:30〜21:00 金土日祝は21:30まで(月曜日、火曜日は定休)
会場:ザ・カフェ(1F)
料金:大人5800円、子ども2900円(税金・サービス料別)
予約:06-6612-1234
オンライン予約すると一人400円引き(子どもは200円)

2018年10月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。

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