道の駅「ニセコビュープラザ」貰って嬉しいお土産5選

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道の駅「ニセコビュープラザ」貰って嬉しいお土産5選

道の駅「ニセコビュープラザ」貰って嬉しいお土産5選

更新日:2017/11/09 13:48

ミセス 和子のプロフィール写真 ミセス 和子 北海道ブロガー、街興しフリーライター

ニセコ町は羊蹄山、ニセコアンヌプリ、昆布岳という山々に囲まれ、町の中央には清流 日本一の尻別川が流れる自然豊かで美しい町です。
また昼夜の寒暖の差が激しく、美味しいじゃがいもや大豆を育てるのに適した地域です。その特色を活かした名産品も多く、人気の道の駅「ニセコビュープラザ」で買えるニセコならではのお土産をご紹介します。

笑顔になれる「ニセコだんしゃくいも」

笑顔になれる「ニセコだんしゃくいも」

写真:ミセス 和子

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ニセコの農産品の中で有名なのが、じゃがいもです。寒暖の差が激しく甘くて美味しいじゃがいもが豊富に採れる地域です。そのじゃがいもをイメージした「ニセコだんしゃくいも」は、蘭越町昆布町「渓流堂」で製造されています。

12個入りで一つずつ丁寧にパッケージされていて、「ニセコに行ってきました」と赤字で記入されているので、職場へのばらまきお土産に最適です。

笑顔になれる「ニセコだんしゃくいも」

写真:ミセス 和子

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「ニセコだんしゃくいも」は、だんしゃくいもの姿がそのままの素朴なスイーツです。中を割ってみると、白あんに卵を練り混ぜた、甘くてぽっくりとした味わいです。笑顔になれるスイーツです。

澄み渡る清酒「ニセコ純米羊蹄」

澄み渡る清酒「ニセコ純米羊蹄」

写真:ミセス 和子

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「ニセコ純米羊蹄」は、ニセコエリア倶知安町にある「有限会社二世古酒造」で製造された純米酒です。羊蹄山の「噴出し湧水」を仕込み水に使用し、低温発酵に適した豪雪のかまくら状態にあるエリアの特性を最大限に生かして、醸造された純米酒です。

米の旨味がありながら、スッキリした味わいの純米酒は冷やして飲むと美味しいですよ。

種類も豊富な「ニセコワイン」

種類も豊富な「ニセコワイン」

写真:ミセス 和子

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写真はニセコ高原ワインの「赤ぶどう酒」と「白ぶどう酒」です。ニセコ高原ワインは、ニセコ地区で栽培されたミュラー・トゥルガウやバッカス、ケルナー等を栽培し、醸造を北海道ワイン社に委託して、本格的なご当地ワインを生産しています。

写真の白ぶどう酒や赤ぶどう酒の他にも、山ぶどう酒や黄ぶどう酒などもあります。

ニセコの大豆を使用した納豆と豆腐

ニセコの大豆を使用した納豆と豆腐

写真:ミセス 和子

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洞爺湖・羊蹄食品の手作り納豆「豊小町」です。豊小町は、2017年全国納豆鑑賞会で、全国3位となった納豆です。ニセコ町で栽培された直径約8ミリのトヨコマチ大豆(大粒)を使用して製造され、ふっくらと、甘みがあり強い糸引きでよく伸びるのが特徴です。

ニセコの大豆を使用した納豆と豆腐

写真:ミセス 和子

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「ニセコ豆腐」は、虻田郡倶知安町の有限会社佐々木食品で製造されている、もめんごし豆腐です。一個が750グラムと普通のお豆腐と比べるとかなり大きいのが特徴です。

ニセコ豆腐は、ニセコの大豆を羊蹄の湧き水を使って製造されたお豆腐です。どっしりとしたお豆腐を水分をよく切って、冷奴でいただくとコクがあり、まるでチーズを食べているような味わい深いお豆腐です。寒い時期には、湯豆腐にしても美味しいですよ。

じゃがいものでん粉で造った「豪雪うどん」

じゃがいものでん粉で造った「豪雪うどん」

写真:ミセス 和子

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写真は、倶知安町の名物「豪雪うどん」4食分です。倶知安町は「じゃがいも」のおいしさと品質の良さで有名、全国有数の「じゃがいも王国」です。そのじゃがいもの美味しさを、うどんに仕上げました。

豪雪うどんは、シコシコした食感でぷりぷり感が強く、大変美味しいうどんです。うどんのたれは、めんつゆと昆布だし、カツオだしの三種類を器に入れて適量のお湯を注ぐだけ、とっても美味しいうどんが出来上がります。

ニセコビュープラザの基本情報

住所:虻田郡ニセコ町字元町77番地10
電話:0136-43-2051
休館日:無休/フリースペース棟は年末年始休業
営業時間:
情報プラザ棟 9:00〜18:00(年中)
フリースペース棟 8:30〜18:00(4月下旬〜10月)/9:00〜17:00(11月〜4月下旬)

2017年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2017/10/07 訪問

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