木組みの家が美しい!北ドイツ「ツェレ」いつか見た絵本の街へ!

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木組みの家が美しい!北ドイツ「ツェレ」いつか見た絵本の街へ!

木組みの家が美しい!北ドイツ「ツェレ」いつか見た絵本の街へ!

更新日:2018/01/05 17:03

car minのプロフィール写真 car min ドイツ在住旅行ブロガー

ドイツの「木組みの家街道/Fachwerkstrasse」は、北ドイツから南ドイツまで約3000kmあり、中世のロマンチックな雰囲気を残した100余りの都市や町で、素晴らしい木組み建築の家を見ることができます。その中で、北ドイツの「ツェレ/Celle」は、美しい木組みの家が多く残っている古都で、街の通りに一歩足を踏み入れると、子供の頃に見た絵本さながらの景色が広がります。

絵本のような木組みの家の街並み

絵本のような木組みの家の街並み

写真:car min

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北ドイツに位置する「ツェレ/Celle」は、約450棟以上の美しい木組みの家が集中しています。16世紀から続く美しい家々は、丁寧に復元され、現在は重要な文化財にもなっています。ヨーロッパでも、最も美しい木組みの家が集中している場所ともいわれ、旧市街の通りに立つと、まるで絵本のような景色が目の前に広がります。

絵本のような木組みの家の街並み

写真:car min

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木組みの家は、太い木材を骨組みにし、小さな格子窓や鮮やかな色彩・装飾が用いられています。ドイツ全体には現在250万もの木組みの家が存在しますが、北ドイツと南ドイツでは、それぞれ趣の違う造りとなっています。「ツェレ」のある北ドイツ近隣は、日輪や広葉樹の枝の装飾や銘、様々な彫刻で飾られたものが主流となります。

有名な木組みの家もチェックポイント!

有名な木組みの家もチェックポイント!

写真:car min

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旧市街で最も古い家は1526年に建てられました。木組み作りの切妻屋根と上階にいく程つき出した、階段のような造りが特徴の、ゴシック様式建築となっています。

<基本情報>
住所:Am Heiligen Kreuz 26, 29221 Celle
アクセス:ツーリストインフォメーションより徒歩4分

有名な木組みの家もチェックポイント!

写真:car min

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1532年に建てられた「Hoppener Haus/ホッペナーハウス」(写真右)は、神話上の生き物や人々を表現した、色彩豊かな彫刻が家を飾り、「ツェレ」で最も美しい木組みの家と言われています。建物の3階部分には、ブラウンシュバイク=リューネブルク公、エルンスト1世の肖像画が1901年以降掲げられています。

<基本情報>
住所:Poststrasse 8, 29221 Celle
アクセス:ツーリストインフォメーションより徒歩1分

ツェレのお土産探しなら「HUTH`S Kaffee & Feinkost」

ツェレのお土産探しなら「HUTH`S Kaffee & Feinkost」

写真:car min

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「ツェレ」でのお土産探しには、老舗高級食材店の「HUTH`S Kaffee & Feinkost」を訪ねてみてはどうでしょう。1851年に、お茶、香辛料、カカオ、コーヒーの生豆を扱う、食糧雑貨店としてオープンしました。数年してハノーファー王室宮廷の納入業者に仲間入りし、その証である王の紋章を入口に掲げることを許されました。

しかし、その後プロイセンによるハノーファーの併合後、王の紋章を取り除くように通達が出されましたが、当時のオーナーであったヘルマン・ボック氏は、紋章の真ん中を雄羊(ボック)に描きかえる機転をきかせ、今日でも由緒ある看板は店の前に掲げられています。

ツェレのお土産探しなら「HUTH`S Kaffee & Feinkost」

写真:car min

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起業当時は生豆で販売していたコーヒー豆も、1900年代に入り自店で焙煎するようになりました。独自の焙煎場で毎朝焙煎しているコーヒー豆は薫り高く、ドイツのグルメ雑誌で2014年の「お勧めコーヒー焙煎店」として取り上げられた程です。

ツェレのお土産探しなら「HUTH`S Kaffee & Feinkost」

写真:car min

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「荒野のはちみつ」と呼ばれる「Heide Honig」もお勧めです。「Heide/ハイデ」(またはエリカ、ヒース)は秋に赤い花をつける低木で香りとコクがありとても人気があります。

ドイツでは、はちみつの品質基準を定めた「はちみつ純正法」という食品法があり、その厳しい基準を満たしたものだけ「Echter Deutscher Honig(本物のドイツのはちみつ)」と記すことができます(写真上)。また、「HUTH`S Kaffee & Feinkost」のオリジナルブレンドはちみつ(写真下)も地域限定で採取されたはちみつで、濃厚な味わいが楽しめます。

<基本情報>
住所:Grosser Plan 7, 29221 Celle
電話番号:+49-5141-6008
アクセス:ツーリストインフォメーションより徒歩3分
営業時間:月〜土 9:00〜18:00(土のみ〜17:00)

立ち寄りたいカフェ「Kiess & Krause」

立ち寄りたいカフェ「Kiess & Krause」

写真:car min

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古い木組みの家のカフェで一休みするなら、「Kiess & Krause」はお勧めです。「HUTH`S Kaffee & Feinkost」と同じグローサープラン広場(Grosser Plan)に面した場所にあり、その周囲にも木組みの家が集中しています。このカフェは、南ハイデ地方では最も古く、1871年からこの場所に建っています。カフェの中も、歴史ある木組みの家の良さを残し、日本の古い家屋のように、どこか懐かしさを感じさせます。

立ち寄りたいカフェ「Kiess & Krause」

写真:car min

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こちらのカフェも、ドイツのグルメ雑誌で「2014年のお勧めカフェ」に登録されています。店舗ではドイツパンや伝統的なドイツケーキを販売していて、カフェでケーキを食べたい方はケーキケースを見て注文すれば簡単です。そしてこちらでは上記でご紹介した、「HUTH`S Kaffee」のコーヒーもメニューにあるので、コーヒー好きの方にも嬉しいですね。

<基本情報>
住所:Grosser Plan 16, 29221 Celle
電話番号:+49-5141-2086167
アクセス:ツーリストインフォメーションより徒歩4分
営業時間:月〜土 9:00〜18:00、日 14:00〜18:00

まだまだ見どころいっぱいの「ツェレ」

「ツェレ」には、今回ご紹介した以外にも、多くの素敵な木組みの家が並び、カフェやレストランも充実しているので、街の散策も休憩しながら楽しめます。白壁の美しいツェレ城や、フランス庭園なども徒歩で回れる距離にあるので、是非、充分時間をとって、「ツェレ」観光を楽しんでくださいね。

2017年12月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2017/04/09−2017/04/11 訪問

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