写真：高野 祥
地図を見る「ル・マルナーティズ(Lou Malnati’s)」は、シカゴ市内に約50店舗展開している人気店。今回ご紹介するゴールドコースト店は、シカゴの中心部、ショッピングに最適なお店が沢山建ち並ぶ“マグニフィセント マイル(Magnificent Mile)”にほど近いので、観光の合間にも寄りやすくオススメです。
写真：高野 祥
地図を見る店内の雰囲気も良いので、落ち着いてお食事できます。エントランスに近いエリアはガラス面が多く明るいので、ランチタイムに最適。
写真：高野 祥
地図を見る11:00～14:00の間のみ提供されている"ランチスペシャル (Lunch special)"メニューがお得なのでオススメ。ピザやハーフサイズパスタ、サンドイッチなどから1つメインを選ぶことができます。サラダ又はスープ付きで9.95ドル(税・チップ別)なので、日本のランチ感覚で利用できるのは嬉しいですね。
写真は、ランチメニューの"エクスプレス・パーソナル・ディープディッシュピザ (Express personal deep dish pizza)"。ランチのピザは、チーズのみ・チーズ&ソーセージ・チーズ&ペパロニの3種から選べます。
写真：高野 祥
地図を見るシカゴピザは、ディープディッシュと呼ばれる深い焼き型で焼かれるので、一般的な薄い生地のピザより提供時間が長め。30分前後は待たされるので、前菜やサラダをゆっくり食べながら気長に待ちましょう。
写真：高野 祥
地図を見るピザはテーブルにて切り分けてくれます。ピザというよりキッシュに近いルックス。
「ル・マルナーティズ」の生地はカリッとクリスピーなのが特徴。シカゴのディープディッシュ・ピザは、各店によって、食べ応えある厚めの生地だったり、マッシュルームなどの具材が沢山詰められているものがあったりと、それぞれ個性があるので食べ比べしてみても面白いですよ。
写真：高野 祥
地図を見るピザだけでもかなりボリュームがあるので食べきれないかもしれませんが、色鮮やかなサラダもオススメ。手の込んだ自家製ドレッシングとサクサククルトンがいいバランス！
写真：高野 祥
地図を見るランチメニューでも選べる"スタッフド・スピナッチ・ブレッド(Stuffed spinach bread)"は、是非ともトライして頂きたいメニュー。ディープディッシュ・ピザと同じカリッサクッと食感の生地内に、ほうれん草とチーズがたっぷり詰まったもの。
写真：高野 祥
地図を見る割ってみると、これでもか！と言うほどのチーズがドロドロっと溢れてきます！クリスピーな生地とコクのあるチーズのバランスが絶妙で、ハイクオリティな逸品！ピザも十分美味しいのですが、こちらはまたすぐリピートしたくなる美味しさ。
写真：高野 祥
地図を見る先ほどご紹介したエントランス付近のエリアの他に、奥にはバーカウンターやボックス席もあります。結構広いのでグループで利用するのも良いでしょう。
写真：高野 祥
地図を見るスチール系のインテリアオブジェが非常に個性的！美味しいシカゴ名物のピザはもちろん、サイドメニューも絶品。オシャレ度も高めなので女子旅にも最適なお店です。
住所：1120 N State St, Chicago, IL 60610
電話番号：+1 312-725-7777
営業時間：11:00～0:00(金・土は1:00まで)
2018年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
取材協力：ミシシッピ･リバー･カントリーUSA
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(2024/10/7更新)
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