写真：高野 祥
地図を見るウィスコンシン州の住民は、お酒が大好き。一人当たりのアルコール消費量はアメリカ国内トップクラス。元々ドイツや北欧系の移民が多かった事もあり、州最大の都市ミルウォーキーを中心にブリュワリーが100ヶ所以上も点在しています。
写真：高野 祥
地図を見る今回ご紹介する「ポトシ・ブリュワリー(Potosi Brewery)」は1852年に創設されましたが、1972年に一度営業をストップ、その後2008年に再オープンを果たし、今に至ります。
場所は、ウィスコンシン州の州都であるマディソンから車で約1時間30分、州の南西に位置する街"ポトシ(Potosi)"に位置しています。すぐ近くにはミシシッピ川が流れており、対岸はアイオワ州。
写真：高野 祥
地図を見る併設されているレストランは大人気。バーカウンターは、地元のアーティストの手作り。天井付近には「ポトシ・ブリュワリー」のネオンサインが飾られているので、インテリアも要チェック！
写真：高野 祥
地図を見る「ナショナル・ブリュワリー・ミュージアム」は大人5ドル、60歳以上3ドル、18歳以下無料で入館できます。ビール醸造所見学と一緒になったツアーだと、パイントグラスとビールサンプル付きで12ドル。
写真：高野 祥
地図を見るレストランではもちろんポトシのビールもオーダーできます。メニューには、アルコール度数や苦味指数が表記されているので、軽いビールが好きな方は数字の小さいものを、ヘビーなものが好きな方は数字の大きいものを選ぶと良いでしょう。
写真：高野 祥
地図を見るレストランでは、ビールに合うフライものだけじゃなく、スープやサラダ、サンドイッチ、ハンバーガー、パスタなども提供されているので、ガッツリ食べたい場合も安心。サンドイッチやバーガー類は、サイドメニューが1品付いてくるのでお得です。フライものだけじゃなく、サラダやスープの中からも選べるので、野菜を沢山食べたい人には嬉しいですね。
写真：高野 祥
地図を見る写真のメニューは"Good Old Potosi"。約150gのビーフパテとウィスコンシン州のチェダーチーズ&ベーコン、マッシュルームとBBQソースがサンドされたハンバーガー。パテ自体は上品な味付けで重たくなく、バンズもしっとりしていて食べやすい仕上がり。バーガー類は大きめカットのピクルスが刺さってくるのが特徴。
写真：高野 祥
地図を見るあまりガッツリ食べたくないという方は"Small Bites"メニューから選びましょう。写真のメニューは"Blue Boy Pretzels"。ソフトな食感のプレッツェルで、ほんのり塩気がアクセント。ポトシのビールとチーズをブレンドしたディップソースを付けて頂くスタイル。
写真：高野 祥
地図を見る「ナショナル・ブリュワリー・ミュージアム」には、瓶やグラス、缶、コースターなど、ビールにまつわるものが展示されています。今となってはレアもののアイテムも多数あるので要チェック！
写真：高野 祥
地図を見るインテリアとして使えそうな、非常に可愛らしいデザインのビールカップや看板なども沢山展示されているので、ひとつひとつじっくり見て回りたくなります。
写真：高野 祥
地図を見るこちらは「トランスポーテーション・ミュージアム」。ブリュワリー創設時の配送手段であった馬車などが展示されています。
写真：高野 祥
地図を見るギフトショップでは、瓶ビールはもちろん、"Potosi"のロゴが入ったグラスなどのオリジナルグッズも販売されているので、お土産に買うのも良いかもしれません。
写真：高野 祥
地図を見る「ポトシ・ブリュワリー」の向かいにも、ギフトやアイスクリームを販売しているショップ(Bottle House Gifts and Creamery)や、ワイナリー(Whispering Bluffs Winery)などもあるので、そちらも覗いてみると楽しいですよ！
住所：209 S Main St, Potosi, WI 53820
電話番号：+1-608-763-4002
レストラン営業時間：11:00〜21:00 (金・土は22:00まで)
博物館営業時間：10:30〜21:00
2018年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
取材協力：ミシシッピ･リバー･カントリーUSA
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