「横浜大世界」にチョコレートファクトリー&ミュージアム誕生!!

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牡丹餅 あんこのプロフィール写真 牡丹餅 あんこ フリーライター

関東の人気観光スポットとして知られる横浜中華街に、「チョコレートファクトリー&ミュージアム」が誕生!作りたてのチョコレートを見て、味わって、体験して、シェアできる!カフェ一体型チョコレート専門店をご紹介します。

横浜の人気の観光スポット中華街に「チョコレート工場」が誕生!?

横浜の人気の観光スポット中華街に「チョコレート工場」が誕生!?

写真:牡丹餅 あんこ

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横浜中華街といえば、ド派手な建物が多いことでも知られていますが、ここ「大世界」もパンダをモチーフにした入り口や大きな狛犬などが入り口に置かれ、とっても賑やかで目立つ施設です。そんな賑やかな建物の2階に、「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」が誕生しました。

横浜の人気の観光スポット中華街に「チョコレート工場」が誕生!?

写真:牡丹餅 あんこ

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施設内は、ファクトリー・ミュージアム・カフェ・体験スペースの4つのエリアに分かれており、ファクトリースペースでは、ガラス越しにチョコレートが作られていく工程を見学することができます。

写真は「横浜スイートボール」を作っているところで、アーモンドにチョコレートをコーティングしています。

横浜の人気の観光スポット中華街に「チョコレート工場」が誕生!?

写真:牡丹餅 あんこ

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ファクトリーの窓の前には、板チョコがズラリと並んでいます。このカラフルなパッケージのチョコレートは、「7seas Chocolate」という横浜チョコレートファクトリー&ミュージアムのシグネチャーブランドです。ここで作られたチョコレートは、一つ一つ丁寧に金紙に包み、オリジナルのパッケージで包装しています。

世界の海(7つの海)に隣接するさまざまな国の食材を織り込んだチョコレートを、クルーズするように楽しむことができます。

チョコレートの歴史や文化が学べる“ミュージアム”

チョコレートの歴史や文化が学べる“ミュージアム”

写真:牡丹餅 あんこ

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横浜は港町だったことから、外国人が多く居住しホテルや洋菓子店を開業しており、そこで修行する日本が多かったと言います。そして時を経て、日本のチョコレートの誕生秘話にも登場する「横浜」の地に「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」は誕生しました。

チョコレートの歴史や文化が学べる“ミュージアム”

写真:牡丹餅 あんこ

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同施設では、チョコレートの製造過程だけでなく、自分で実際にチョコレート作りを楽しむことができます。横浜の楽しい思い出作りとして、大切な人のお土産作りとして、手作りチョコのワークショップを楽しんでみてはいかが?

作り立てのチョコレートが買えるショップ

作り立てのチョコレートが買えるショップ

写真:牡丹餅 あんこ

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ショップでは、ファクトリーで作ったばかりの、チョコレートをたっぷりかけたポップコーン(3種)も販売しています。こちらは食べ歩きにおススメ!特におススメしたいのが「塩ミルクチョコレート」。ミルキーな味わいのチョコレートの旨みを塩がグッと引き立てます。

作り立てのチョコレートが買えるショップ

写真:牡丹餅 あんこ

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ファクトリーでご紹介した「横浜スイートボール」は、なんとフレーバーは15種類もあり、スイートチョコレート、抹茶、ストロベリーなど、定番のフレーバーの他に、醤油ミルクやワサビなどの変わったチョコレートもありますので、ぜひ一度ご賞味あれ。

作り立てのチョコレートが買えるショップ

写真:牡丹餅 あんこ

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中国の伝統芸術の「花文字」がプリントされたボンボンショコラ&タブレットは、風水において縁起が良いといわれている文字を組み合わせたものがプリントされています。
孔雀(優雅・華麗)、鳥(幸福)、ハート(愛)、魚(金運・出世)、太陽(輝く未来)、金魚(家内安全・金運)など、いろいろな意味が込められています。

横浜チョコレートファクトリー&ミュージアムの「花文字シリーズ」はこれから、横浜の人気お土産の1つに入ること間違いナシのお土産!!彼氏や旦那さんに、「魚・太陽・ハート」をいっぱい詰め込んでプレゼントすれば、いいことがあるかも・・・??

できたての激ウマ「チョコレート」を味わおう!

できたての激ウマ「チョコレート」を味わおう!

写真:牡丹餅 あんこ

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工場やミュージアムをただ見学するだけ?そんなのつまらないですよね?ここはカフェ一体型の施設なので、ファクトリーから運ばれてきた出来立てのチョコレートを味わうことができるんです!

写真は左の球体が「メルティームーンチョコレート」、右上が「モンスターチョコレートドリンク」、右下が「プレミアムチョコレートドリンク(オリジンアリバ/HOT)です。
プレミアムチョコレートドリンクは、マダガスカル・アリバ・ジャワの3種あり、飲み比べセットがあるので、チョコレートの個性を味わって楽しんでみてくださいね。

できたての激ウマ「チョコレート」を味わおう!

写真:牡丹餅 あんこ

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「メルティームーンチョコレート」ですが、温かいチョコレートをかけると、トロ〜リと球体が溶けて、中から美味しいデザートが登場します。写真は、マスカルポーネチーズとシトロイゼルというクッキーのようなホロホロしたお菓子などが入っているものですが、季節によって中身が変わるそうなのでお楽しみに!

また、温かいチョコレートは自分でかけても、スタッフの人に頼んでもOKとのことですので、撮影したい人はぜひムービージェニックな動画撮影にチャレンジしてみてくださいね!

できたての激ウマ「チョコレート」を味わおう!

写真:牡丹餅 あんこ

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キョトンとした顔が可愛い「モンスターソフトクリーム」は、口どけなめらかな濃厚ソフトクリームを太目に巻いてクーベルチュールチョコレートでできた目玉が可愛い一品。キュートな一枚をSNSに投稿して楽しんでくださいね☆

いかがでしたか?
横浜中華街の土産なら新しくできた「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」の本格チョコレートがおススメです。

横浜チョコレートファクトリー&ミュージアムの基本情報

住所:神奈川県横浜市中区山下町97 横浜大世界2階
電話番号:045-681-5588(※大世界お問い合わせ番号)
アクセス:東急東横線・みなとみらい線 
元町中華街駅「3番出口」より徒歩2分

2018年2月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/01/25 訪問

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