大人気!伊豆高原「森のしずく」でお得にマリアージュを楽しもう

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大人気!伊豆高原「森のしずく」でお得にマリアージュを楽しもう

大人気!伊豆高原「森のしずく」でお得にマリアージュを楽しもう

更新日:2018/04/26 15:03

Happy ブンブンのプロフィール写真 Happy ブンブン

伊豆高原の中でもひときわ存在感のある大室山のすぐ近くに、旨い酒と料理が評判の宿があります。オーナーはソムリエと利き酒師の資格を持ち、自慢の料理と共に楽しむ“ワイン・お酒と和食のマリアージュ”を体験することができます。またオーナーは伊豆高原でも名の知れた高級旅館で長く経験を積んでいるので、料理はもちろん接客も一流です。ペンション価格で高級旅館並みの滞在が楽しめる希少な宿「森のしずく」の紹介です。

森に佇む特徴ある建物の魅力はダイニングの大きな吹き抜け

森に佇む特徴ある建物の魅力はダイニングの大きな吹き抜け

写真:Happy ブンブン

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「森のしずく」は伊豆高原の中でも、海岸から離れた別荘やペンションが立ち並ぶ閑静な森に囲まれた位置にあります。建物のすぐ裏は、伊豆高原で人気のある大室山がそびえます。客室からは大室山は見えませんが、2階の通路からは森越しに大室山を見る事ができます。
客室は全7室ですが、お客様にゆっくりしていただく様に1日6室しか予約は取っていません。

森に佇む特徴ある建物の魅力はダイニングの大きな吹き抜け

写真:Happy ブンブン

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客室のある2階の共用スペースは、ダイニングを眺めることができる吹き抜けに面しています。ここでは、軽いお菓子やコーヒー等の飲み物のサービス(セルフ)が用意されています。
正面にある吹き抜けの大きな窓から、森の光が差し込んでくる居心地のいい場所です。

森に佇む特徴ある建物の魅力はダイニングの大きな吹き抜け

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共用スペースから眺めた1階のダイニングです。ダイニング全体が吹き抜けになっているので、天井は高く開放感抜群で食事を楽しむ事ができます。ダイニングにある窓から外を眺めれば、緑いっぱいの景色が広がります。

部屋は森に囲まれた静かな環境が自慢

部屋は森に囲まれた静かな環境が自慢

写真:Happy ブンブン

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客室は、ツインベッドの部屋が4部屋とダブルベッドの部屋が2部屋用意されています。ツインベッドのうち2部屋は角部屋で、より静かな環境で過ごせます。写真は人気の角部屋211号室。両サイドに窓が有るので森の自然と一番触れ合える部屋となっています。

部屋は森に囲まれた静かな環境が自慢

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部屋は広いとはいえませんが、天井が高くなっている造りなので圧迫感はなく、実際より広く感じられるでしょう。どの部屋の窓からも、自然の風景を見る事ができます。12歳以下の子供は受け入れていないので、静かな環境で滞在できる事もカップルやご夫婦にはたいへん喜ばれています。
周りは自然いっぱいの素晴らしい環境なので、時間があったら近くの散策もお勧めです。

自然の中にいるような感覚になる貸切風呂は伊豆高原最大級

自然の中にいるような感覚になる貸切風呂は伊豆高原最大級

写真:Happy ブンブン

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料理と旨い酒が自慢の「森のしずく」ですが、温泉も決して負けていません。大浴場はありませんが、貸切風呂方式で少し小さな内風呂と大きな露天風呂が用意されています。もちろんお勧めは大きな露天風呂で、貸切風呂としては伊豆高原最大級の広さを誇ります。

自然の中にいるような感覚になる貸切風呂は伊豆高原最大級

写真:Happy ブンブン

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露天風呂は木々に囲まれ、大自然と一体になったような感覚です。二人では大きすぎる岩風呂は、効能豊かな天然温泉が注がれています。泉質はナトリュウム・カルシウム塩化物・硫酸塩温泉で神経痛、筋肉痛の他に慢性消化器病、慢性皮膚病、慢性婦人病等、効能も豊かです。

たくさんのお酒が待つダイニングは開放感抜群

たくさんのお酒が待つダイニングは開放感抜群

写真:Happy ブンブン

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広々としたダイニングでは「森のしずく」自慢の旨い酒が待っています。写真に写っているワインセラーの中は、現行の極上ワインはもちろんの事、希少なオールドヴィンテージワインまで、幅広い品揃えでワイン通を唸らせます。

たくさんのお酒が待つダイニングは開放感抜群

写真:Happy ブンブン

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こちらはディスプレイ用に飾られた空き瓶ですが、日本酒に詳しい方なら驚きのラインアップだと思います。高級旅館でも揃える事ができない銘酒中の銘酒のオンパレードです。利き酒師のオーナーは独自のルートで、これらのプレミアム酒を原価で仕入れる事ができます。そして値段を上乗せすることなく、通常の日本酒と同じ価格で提供してくれるのです。

たくさんのお酒が待つダイニングは開放感抜群

写真:Happy ブンブン

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ダイニングはカップルに合わせた小さなテーブルだけでなく、大人数でいただける大きなテーブルも用意されています。みんなでお酒を飲みながら楽しいひと時を過ごせます。

大きなテーブルにある銘酒は、三重県の「而今」と日本で一番プレミアムの付くと言われる山形の「十四代」です。定価の5倍以上プレミアムが付く日本酒ですが「森のしずく」では、この十四代さえも通常価格のまま提供してくれるのです。(1グループ1合限定)

お酒といただく料理は伊豆の食材に拘った創作料理

お酒といただく料理は伊豆の食材に拘った創作料理

写真:Happy ブンブン

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夕食は「お酒を楽しむ宿」らしく、温かい物は温かく、冷たい物は冷たくいただけるように一品ずつ一番美味しい状態で出されます。写真のお造りは基本料金で出される舟盛りです。地元の鯵を始めとして、高級魚として知られる平目やイサキも盛り込まれた贅沢な内容です。

お酒といただく料理は伊豆の食材に拘った創作料理

写真:Happy ブンブン

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こちらは「森のしずく」でも一押しの鍋料理です。季節ごとに変わる名物鍋は、丁寧な出汁から仕上げられ、懐石料理の煮物椀に替わる品といってもいいほどの美味しさです。写真は「鴨のつみれ鍋 霞仕立て」で、白菜や水菜に大和芋団子を加えた具だくさんの一品です。他にも焼物や油物など締めの食事までゆっくりとお酒と共に楽しみます。

スタンダードのプランでも満足ですが、もっと豪華にという方には鮑や伊勢海老の付いたプランも用意されています。

お酒といただく料理は伊豆の食材に拘った創作料理

写真:Happy ブンブン

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朝食のメインは伊豆名産の干物です。この日は伊豆では珍しいカレイとキスのラインナップです。干物はいつでも大きな物が2匹出されます。他にも関西風だし巻き玉子や一番出汁が薫るお味噌汁、ご飯に合う数々のおかずが並びます。

抜群のクチコミとリピーターの多さが魅力を語る

旅行サイトのクチコミでも抜群の評価を受けている「森のしずく」はリピート率が大変高い宿泊施設です。料理とお酒はもちろんですが、オーナー夫婦の控えめな笑顔の接客も魅力です。

お酒の事が良く分からない方は、是非オーナーに相談して下さい。料理に合ったワインや日本酒を出してくれるだけでなく、簡単なマナーやテイスティングの作法、日本酒の種類等も丁寧に教えてくれます。

一度行くとまた行きたくなる魅力を持つ、旨い酒と料理の宿「森のしずく」です。

この記事の関連MEMO

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/02/26−2018/02/27 訪問

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