ホテルでちょい飲みバル体験!新宿「サザンタワーダイニング」

| 東京都

| 旅の専門家がお届けする観光情報

ホテルでちょい飲みバル体験!新宿「サザンタワーダイニング」

ホテルでちょい飲みバル体験!新宿「サザンタワーダイニング」

更新日:2018/05/25 09:07

成瀬 亜希子のプロフィール写真 成瀬 亜希子 ユニーク宿ライター、女子人気スポット探検家

2018年3月19日、新宿駅南口近くに位置する小田急ホテルセンチュリーサザンタワー内に「サザンタワーダイニング」がオープン!ホテルのダイニングながらもちょい飲みできる「バル」、特別なひとときを過ごせる「レストラン」で構成。20階の高層階からドコモタワーや新宿御苑を見渡せたり、復興支援として宮城県産や熊本県産の食材を使用したメニューにも注目です。新宿の高層ホテルで気軽にバル体験をしてみませんか?

バルとレストランを楽しめるダイニング!

バルとレストランを楽しめるダイニング!

提供元:サザンタワーダイニング

http://www.southerntower.co.jp/restaurant/st_dinin…地図を見る

今回ご紹介するサザンタワーダイニングのコンセプトは「プレザント&パノラミックビュー」。ホテルのダイニングをもっと気軽に楽しく、高層階ならではの展望も活かした設計になっています。店内はバルとレストランの2つのゾーンに分かれており、仕事帰りにふらっと飲んだり、特別な日の会食として使用するなど様々なシチュエーションに対応できます。

ホテルのダイニングといえば、高級感漂う内装や暗めの照明でちょっと敷居が高い…!と思うことも。しかしサザンタワーダイニングは、明るい照明と開放感あふれる空間で入りやすい雰囲気。オープンキッチンではシェフのライブ感あふれる調理に思わず目を奪われます。ここにいるだけで明るく楽しい気分にさせてくれるダイニングなのです。

バルとレストランを楽しめるダイニング!

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

バルゾーンではスペイン料理(タパス、ピンチョス、パエリア)を中心に、イタリア料理(自家製ピザやパスタ)、グリル料理(ブロシェットやロティサリー)など多彩なメニューを用意。昼は前菜とメインを選べるランチ、夜はア・ラ・カルトで自由に味わえます。グループでシェアしてみたり、ひとりで気軽に食べたりと自由に普段使いできるのが魅力です。

バルとレストランを楽しめるダイニング!

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

オープンキッチンではイタリアチーズの王様と言われる「パルミジャーノ・レッジジャーノ」やスペイン産の「ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ」などを、シェフが目の前でカッティングしてくれます。切りたてふわふわのチーズは料理にトッピングするとおいしさ倍増!イベリコ豚もワインと共に味わってみてくださいね。

宮城県や熊本県の食材を使った復興支援メニューも

宮城県や熊本県の食材を使った復興支援メニューも

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

宮城県や熊本県の食材を使った震災復興メニューにも注目です。例えば宮城県女川町の海の幸「ホヤ」は、独特の香りと肉厚でぷりぷりな食感が特長。こちらではホヤをアヒージョにして提供しているので、初めてでも食べやすくついついお酒も進んでしまうはず!

宮城県や熊本県の食材を使った復興支援メニューも

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

熊本県産のあか牛を使用したローストビーフも人気!シェフが目の前で一つ一つ切り分けてくれます。あか牛はジューシーでやわらかいのに脂肪分控えめなのが嬉しいところ。グレイビーソースや塩、わさびなど、どの調味料で食べても肉の旨味が引き立ちます。

宮城県や熊本県の食材を使った復興支援メニューも

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

もちろんスイーツメニューも見逃せません。ショーケースから好きなデザートを選べる「シェアデザート」で、旬のフルーツを使ったケーキやパイをちょっとずつ食べ比べるのも良いですね。トマトのグラススイーツなど、後味も爽やかな大人のスイーツも用意されています。

バーカウンターで種類豊富なドリンクを満喫!

バーカウンターで種類豊富なドリンクを満喫!

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

バルとレストランの境目に位置するのがこちらのバーカウンター。ワイン、クラフトビール、オリジナルカクテルなど種類豊富に揃えており、スタッフにその場で作ってもらえます。黒板に今日のおすすめが書いてあるのでチェックしてみましょう!

バーカウンターで種類豊富なドリンクを満喫!

提供元:サザンタワーダイニング

http://www.southerntower.co.jp/restaurant/st_dinin…地図を見る

人気のドリンクメニューは自家製サングリア(スパークリング、ロゼ、赤)。スパークリングを選ぶと、シャンパングラスの中に小さな果実が花びらのようにふわふわと舞って見た目にも楽しめます。最初の一杯でこれを頼んだら気分が盛り上がりそうですよね。

バーカウンターで種類豊富なドリンクを満喫!

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

ソフトドリンクも充実しているので、お酒が苦手な方や飲みすぎてしまった!という方も安心。「サンペレグリノ」のリモナータやアランチャータなど、フルーティなドリンクも揃えています。小さめのボトルもかわいらしくつい手に取ってしまいたくなります。

新宿の夜景を一望できるレストランで特別な日を

新宿の夜景を一望できるレストランで特別な日を

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

バルゾーンの奥に位置するのが、開放感あふれるレストランゾーン。ドコモタワーや新宿御苑方面を一望できる2人がけの窓際席や、グループで会話を楽しむ4人がけのテーブル席など、ゆとりあるテーブルレイアウトが特長。バルゾーンより静かで落ち着いた雰囲気ですので特別な日や記念日などに利用したいときにぴったりです。

新宿の夜景を一望できるレストランで特別な日を

提供元:サザンタワーダイニング

http://www.southerntower.co.jp/restaurant/st_dinin…地図を見る

特におすすめなのがディナー時の窓際席!こんなに間近でライトアップされたドコモタワーを見渡せるなんて珍しいですよね。大切な記念日やデートで予約したら相手に喜ばれそうです。

新宿の夜景を一望できるレストランで特別な日を

写真:成瀬 亜希子

地図を見る

レストランゾーンでは、和洋の食材をフランス料理の技法で作り上げた特別なコース料理を味わうことができます。前菜、メイン、デザートはお好みで選べるプリフィクススタイル。ランチ、ディナーともに3種類ありますので、人数や予算に合わせて選べるのも良いですね!

元気と活力をチャージできる「サザンタワーダイニング」

ホテルダイニングで新しいコンセプトを打ち出した「サザンタワーダイニング」。仕事帰りにふらっと立ち寄ったり、女子会をするなど気軽に利用できるのが魅力。新宿の素晴らしい景色とバルにいるような多彩な料理で、元気と活力をチャージできる場になりそうです!

<基本情報>
営業時間:モーニング 6:30〜10:00/ランチ 11:30〜15:00/ディナー 17:30〜21:00
電話番号:03-5354-2177

2018年3月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/03/16 訪問

- PR -

条件を指定して検索

LINEトラベルjpで一緒に働きませんか?

- PR -

旅行ナビゲーター(在宅ライター)募集中!
この記事に関するお問い合わせ

- PR -