福岡・二日市温泉お土産は太宰府にご縁のある手作り名菓3品

福岡・二日市温泉お土産は太宰府にご縁のある手作り名菓3品

更新日:2019/09/02 13:33

赤松 珠抄子のプロフィール写真 赤松 珠抄子 フォト・エッセイスト、インテリアデザイナー
博多から電車で約15分、太宰府へは西鉄電車で約5分、福岡空港からもアクセスしやすい、二日市温泉。かつては夏目漱石や高浜虚子など文豪も訪れた歴史ある温泉です。
素朴でのんびりとした街には、地元の食材を活かした和菓子屋や洋菓子屋があります。二日市温泉滞在の散歩がてら、太宰府へ行く道すがら、地元のお店に立ち寄りながらお土産を買うのもおつなもの。是非、地のものをご賞味ください!

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、一部都府県に緊急事態宣言が発出されました。またそれ以外の地域でも、各自治体ごとに往来の自粛を要請している場合や、施設によっては休業していることがあります。Go To トラベルキャンペーンについても全国で一時停止となっています。各種報道機関の発表、施設や各自治体のホームページなどで最新情報をご確認ください。また、外出の際はしっかりと感染予防対策をして行動しましょう。(LINEトラベルjp)

地元の生姜を餡に使用、“金印”をデザインした極上「しょうが最中」

地元の生姜を餡に使用、“金印”をデザインした極上「しょうが最中」

写真:赤松 珠抄子

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福岡の国宝といえば、志賀島で発見された「金印」を思い浮かべる人も多いでしょう。「漢委奴国王」と刻まれた5文字は、重要な歴史を紐解きました。

『御菓子司 梅家』では、そんな金印をモチーフにした最中を考案。餡には、二日市温泉のある筑紫野、天拝山周辺の地域である山口特産の生姜を使用しています。

「しょうが最中」を割った瞬間、ほわっと漂う生姜の香りが濃く、瑞々しさを感じます。最中はとても甘いイメージですが、この生姜餡は甘さ控えめ。地元の素材が活きる逸品、お土産にオススメです!

しょうが最中/1個 ¥116(税別)、賞味期限6日間

地元の生姜を餡に使用、“金印”をデザインした極上「しょうが最中」

写真:赤松 珠抄子

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御主人が手作りにこだわった和菓子を中心に、洋菓子も取り揃えています。季節感ある上生菓子もあり、地元の人に愛される名店。数十個単位で買われるお客様も多く、リピートするのも納得です。訪れる際は、この木の看板を目印に。

<基本情報>
店名:御菓子司 梅家        
住所:福岡県筑紫野市二日市中央4-9-25
電話:092-922-7940
アクセス:JR二日市駅と西鉄二日市駅の間にあり、JR二日市駅からは徒歩約10分、西鉄二日市駅からは徒歩約5分
営業時間:08:00−19:30  
定休日:不定休

明治神宮に奉納された、ここでしか買えない「天拝饅頭」

明治神宮に奉納された、ここでしか買えない「天拝饅頭」

写真:赤松 珠抄子

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二日市温泉にある天拝山にちなんで名付けられた「天拝饅頭」。かすてら生地で白餡を包んだ素朴な“かすてら饅頭”です。

“かすてら”と言っても思い浮かべるフワフワのカステラではなく、それと同じ材料(卵、小麦粉、砂糖)で作ったことから名付けられたもの。白餡は手亡豆(てぼまめ)を使用、これは白いんげん豆のこと。
こぶりなので一度に2、3個くらい食べられます。二日市温泉を訪れた際には、是非、寄ってみてください!

天拝饅頭/1個 ¥90(税別)、賞味期限7日間

明治神宮に奉納された、ここでしか買えない「天拝饅頭」

写真:赤松 珠抄子

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看板の無いお店なので暖簾が目印。右から2枚目、微かに「中村屋」の文字が見えます。
ここのパッケージやロゴ、店内の絵画などは、先代と交流のあった、川合玉堂に師事した福岡出身の日本画家、今中素友(いまなかそゆう)が手掛けたもの。包装紙の図柄もお土産の楽しみになりますね。

<基本情報>
店名:中村屋
住所:福岡県筑紫野市湯町1-1-29
電話:092-922-3450
アクセス:JR二日市駅から徒歩約15分、車で約5分
営業時間:09:00−19:00、日曜のみ15:00まで
定休日:不定休

地酒の大吟醸・玉出泉を贅沢に滲み込ませた洋菓子「筑紫野 宝満酒ケーキ」

地酒の大吟醸・玉出泉を贅沢に滲み込ませた洋菓子「筑紫野 宝満酒ケーキ」

写真:赤松 珠抄子

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筑紫野と太宰府にまたがる山、宝満山から名付けられた「筑紫野 宝満酒(ほうまんさけ)ケーキ」。干柿や栗を細かく刻んで入れた生地に、福岡県最古の酒造、地元の大賀酒造「玉出泉」をたっぷりと滲み込ませています。

手で持つとパウンドケーキとは思えぬどっしり感、いかに大吟醸「玉出泉」が贅沢に使われているかが分かります。食べ終わっても日本酒の香りがほのかに残り、しっとり生地も食べやすいのでクセになりそう。
日本酒が苦手な人でも、お酒好きなら食べられますよ。二日市温泉に来たら、大人の味は外せません!

筑紫野 宝満酒ケーキ/1個 ¥189(税別)、賞味期限1ヶ月

地酒の大吟醸・玉出泉を贅沢に滲み込ませた洋菓子「筑紫野 宝満酒ケーキ」

写真:赤松 珠抄子

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お店は大通りに面した角にあるので、フランス語で「良い角」という意味の「ボン・コアン」に。フランスで修行したパティシエが作る、焼き菓子や洋菓子が並びます。滞在中、自分用に買うなら、旬の素材を使った期間限定のケーキも良いですよ。

<基本情報>
店名:筑紫野菓子 ボン・コアン
住所:福岡県筑紫野市二日市中央2-7-1
電話:092-921-8872
アクセス:JR二日市駅からすぐ。駅を出て左方向、青い壁の建物とたこやき屋の赤い庇のある建物の間の小道を進み、すぐ右側。この黒い看板が見える
営業時間:10:00−21:00 
定休日:水曜日

是非、訪れて欲しい! 二日市温泉でしか買えないお土産店

博多からすぐの二日市温泉は交通便利、かつ太宰府へ行く際の乗継ぐ場所でもあります。立地が良いので、旅の拠点にしてのんびり過ごしてはいかがでしょうか?

ここで紹介したように、地元に根付いたお菓子屋さんが点在しています。ちょっと目新しい、地元食材などにこだわった手作りのお土産も良いものですよ。

2018年4月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

掲載内容は執筆時点のものです。 2018/03/20 訪問

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