写真：陽月 よつか
地図を見る「ザ・ヴェランダ神戸」は神戸を見渡す人気スポット「神戸布引ハーブ園」に2018年春にオープンしたカフェスポット。一年中絶えることのない艶やかな花の香りの中で、ハーブ園ならではのオリジナルハーブティやハーブ入りスイーツと共に優雅なひと時を過ごすことができる、まさに洗練された癒しのカフェです。
こちらのカフェは、1階は広い空の下のソファで寛ぐことのできるテラス席、2階はシャンデリアの灯るラグジュアリーなカフェラウンジと、2つのエリアに分かれています。この2カ所は雰囲気が全く違うだけでなく、メニューも全くの別々。いわば2つの違うカフェが同じ建物にあるようなものなのです。そしてどちらにも、ここだけのオリジナルメニューがたくさん！
どちらも気になる1階と2階、まずは1階テラス席でいただけるメニューからご紹介します。
写真：陽月 よつか
地図を見る1階の一押しは神戸布引ハーブ園名物・布引ハーブバーガー！ 厚切りトマトや目玉焼きなどボリュームのあるバーガーで、パテやソースやパンズはローズマリーなどのハーブ入り。国産牛100％のお肉が爽やかなハーブでいただける、人気のメニューです。
神戸布引ハーブ園オリジナルサヴァランも要チェック。上質なカスタードクリームやごろっと大きな季節のフルーツが重ねられた、まるでパフェのようなスイーツです。2018年秋より2種類に増え、ストロベリーやラズベリーを使った赤くて甘い「ベリー」と、オレンジやゆずなど柑橘類の甘味と酸味がさっぱりと美味しい「シトラス」が楽しめます。
写真：陽月 よつか
地図を見る気持ちの良い青空の広がる日には、ガーデンソフトクリームをぜひどうぞ。お花のブーケをイメージして、ベリーソースと小さなマカロンがトッピングされた可愛らしいソフトクリームです。こちらのソフトクリームももちろんハーブ入り。ローズとミントのふわりと香る爽やかなバニラは、ここでしか味わえない美味しさです。
こちらのテラスがあるのは標高400ｍの高さ。空から海まで遮るものなく神戸の街を見渡すことができるのは、1階のテラス席ならではのお楽しみです。屋外では珍しいソファの席で、豊かな緑に囲まれて、空へ海へと広がってゆく絶景を満喫することができますよ。
写真：陽月 よつか
地図を見るさあ、2階へ上ってみましょう！ 2階カフェラウンジはまるで一流のホテルや劇場のロビーのようなラグジュアリー・リラックス空間。このカフェのためだけにデザインされたシャンデリアは、ハーブを括って吊り下げた形をモチーフとしています。「ハーブのある暮らし」を提唱する神戸布引ハーブ園ならではの演出は、豪華でありながら親しみのある空間を作り上げています。
写真：陽月 よつか
地図を見る窓からはもちろん神戸の街を一望！ 晴れた日は神戸港から紀伊半島まで見渡すことができますよ。また特別開放される元旦の早朝には、雄大な初日の出を眺めることができる絶景スポットです。
写真：陽月 よつか
地図を見るカフェの一角にはワインセラー…かと思いきや、こちらの瓶に詰められているのは全てハーブ。言うなれば神戸布引ハーブ園オリジナル・ハーブセラーです。色とりどりのハーブの瓶の棚は「ハーブのある暮らし」を象徴し、まるでずっと昔からそこにあるような落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
写真：陽月 よつか
地図を見る2階メニューのおすすめはケーキ！ 日替わりで8～10種類ほどのケーキがショーケースから選べるほか、デザートプレート「季節のクリエーション」では四季折々に花の咲く神戸布引ハーブ園らしい、季節を表現したスイーツが楽しめます。季節替わりのコーディアルソーダもおすすめですよ。どれも見た目も可愛い上に上品な美味しさなのは、さすがスイーツの美味しい街・神戸のクオリティ。サンドイッチはローストビーフサンドのほか、季節のフルーツサンドが登場することも。
写真：陽月 よつか
地図を見るこちらのカフェのハーブティーは全て神戸布引ハーブ園オリジナルブレンド。2階カフェラウンジでは全12種類のハーブティーが用意されています（1階テラスでは3種類）。ハーブを知り尽くした神戸布引ハーブ園ならではのハーブティは、お茶に花の優しさを凝縮したかのよう。香りも味も美味しく、身体にも気持ちにも優しいお茶です。普通のお茶が飲みたいけれどハーブも気になる…なんて方には、紅茶ブレンドやほうじ茶ブレンドのハーブティーもありますよ。
こちらのハーブティーのうち、1階の3種類と、2階の12種類のうち6種類は山麓・山頂の売店で購入可能です。ここでしか飲めない種類を席でいただいて、買えるものは家で楽しむのも良いですね。
写真：陽月 よつか
地図を見る更に毎週水曜日には、アーティストによる生演奏「The Veranda Live」が開催。目の前で奏でられる心地よい音楽と、美味しいケーキとハーブティーを楽しむひと時は、まさに至福のティータイムです。開催は日に3回・20分ずつ。予約不要で無料なので、ぜひ狙って来訪を。（13:00～、14:00～、15:00～/出演アーティストは毎週変わります）
写真：陽月 よつか
地図を見るカフェのすぐ外、テラスの端には無料の足湯も。もちろんこちらの足湯もハーブ入りです。カモミールやラベンダーなど月替わりの癒しのお湯に、神戸の街を眺めながらゆったり足を浸らせることができますよ。1階のテイクアウトのドリンクを持って座るのもおすすめ。
写真：陽月 よつか
地図を見るまた1階・2階ともに、ソファに紛れて1席だけ一人用ハンモックチェア席が用意されています。座ったら下りたくなくなっちゃうこちらの席も他の席と同様、予約することはできません。空いているところを見つけたらラッキー、ぜひ座ってみてくださいね。
写真：陽月 よつか
地図を見るカフェ「ザ・ヴェランダ神戸」があるのは、神戸布引ハーブ園中腹のグラスハウスエリア。訪れるには神戸布引ハーブ園ロープウェイ「ハーブ園山頂」駅がおすすめです。駅からは歩いて約10分。道沿いに山を下って「出合いの門」のオブジェのある花壇を抜け、常春の温室を通り抜けると、目の前に開けるのは神戸の街を見下ろす絶景、その傍らがカフェ「ザ・ヴェランダ神戸」です。またカフェラウンジのある2階へは、温室からそのまま階段を登って行ってもＯＫ。花の庭園を抜けてカフェに出るなんて、まるでメルヘンの世界のようですね。
癒しのハーブと神戸スイーツを楽しめるラグジュアリーカフェ、ぜひ優雅なひと時をお過ごしくださいね。
＜ザ・ヴェランダ神戸＞
住所：兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 神戸布引ハーブ園内「ザ・ヴェランダ神戸」
アクセス：神戸布引ハーブ園「ハーブ園山頂」駅より徒歩約10分
＜神戸布引ハーブ園／ロープウェイ＞
住所：兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3
電話番号：078-271-1160
アクセス：新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」徒歩約5分
2020年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
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(2024/4/19更新)
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